Feb 20, 2023
O Pudim de doce de leite faz sempre um tremendo sucesso aqui no Carlota.Hoje é folga do time. By @carlapernambucocarlota Segue a receita: 135g de açúcar 65ml de água 600g de doce de leite 200ml de leite 140g de gema Modo de preparo 1- Numa panela, derreter o açúcar em fogo médio, juntar a água e mexer até obter uma calda. Dividir em formas individuais e reservar. 2- Em um bowl, juntar o doce de leite e a gema, mexendo sempre até obter um creme homogêneo. 3- Adicionar o leite e misturar bem. 4- Distribuir nas formas com o caramelo reservado. 5- Assar em forno pré-aquecido a 160°C, em banho-maria por 35 min. 6- Resfriar. #pudimdedocedeleite https://www.instagram.com/p/Co4wxVYOjZ0/?igshid=NGJjMDIxMWI=
