泡芙塔 每顆泡芙的上面都裹了脆脆的糖衣， 一口咬下， 以為是空心的， 卻發現裡面是真材實料的香草卡士達， 味道沒有太甜， 因為外面那層糖衣是主要的甜味來源， 外面裝飾的鮮奶油口味是配茶口味， 因此帶點淡淡的墨綠色還有微微的茶香， 因此跟偏甜一點的泡芙剛好可以平衡， 然後整個塔的基底是酥脆的餅乾， 還有圓環狀但是軟質的泡芙， 放上三顆泡芙後， 再放上最上面的泡芙跟培茶鮮奶油前， 又放了卡士達醬在中間， 因此當你一切開後， 卡士達就這麼山崩往下流出來了， 如果一口吃下所有元素的話， 整個嘴裡會充滿滿滿的卡士達的蛋香氣還有奶味， 咬的時候， 主要的口感是來自泡芙外面的糖衣， 其他的口感都是軟的， 並且不時出現最下面餅乾底的酥脆香氣！ 非常值得推薦這款， 但是吃起來會微沒形象！ 比利時珍珠糖司康 基本上是原味的， 但是上面放上了不會因為加熱而融化的珍珠糖， 因此當你咀嚼時會咬到珍珠糖脆脆的口感， 但是不會太甜。 焦糖核桃 上面有一層很像是炙燒過的焦糖色， 咬下後嘴裡立刻充滿核桃的香氣， 抹上檸檬蛋黃醬， 雖然一開始會明顯的感受到檸檬味， 但是核桃的香氣會再竄出來， 咬完後， 留在嘴裡的是檸檬的清香味。 抹醬部分 可選兩種口味， 但是德文郡凝脂奶油醬是固定的， 所以其實只能再點一個口味 德文郡凝脂奶油醬後， 整體吃起來更為潤滑， 但是味道基本上改變不大， 凝脂醬沒有甜鹹味， 有的味道是奶味， 但是是有點像是兌過水的牛奶味道。 而檸檬蛋黃醬， 檸檬的酸香味， 會一直刺激味蕾分泌唾液， 讓你一直想吃下去， 他的檸檬醬香氣跟酸度是溫潤的， 不是那種一下子讓你覺得酸的那種， 是慢慢地在嘴裡擴散的酸， 是那種不喜歡酸的人也可以接受的酸！ 五點鐘奶茶 這款奶茶是用多種紅茶去調配的， 因此喝起來的味道跟香氣其實跟單一的茶去泡是不太一樣， 常喝茶的人應該可以感覺到， 但我是覺得跟一般喝的不一樣， 喝起來是帶點微微澀的口感， 但是不會苦， 搭配上牛奶後， 還是感覺得到紅茶的味道， 不會整個被奶味蓋掉， 糖是另外給的， 所以可以依據自己的習慣去調整甜度。 另外要說的部分是餐具， 基本上每一道都會使用不一樣的餐具呈現， 不得不說， 餐具的質感跟手感都很讓人愛不釋手， 很想帶回家去， 所以⋯所以⋯升級後的木溪， 除了新美街的外帶店、 自強街的內用店之外， 他們還有一家選物店叫 Beaucoup Select Shop ! 詳細的介紹， 可以直接到他們的臉書去看看喔！ #merci #mercikitchen #scone #sconespecialtystore #pufftart #custard #vanillabean #breakfast #afternoontea #caramelwalnut #belgiumpearlsugar #homemade #handmade #freshmade #limited #lemoneggsauce #clottedcream #dessertaholic #dessert （在 木溪 Merci Kitchen） https://www.instagram.com/p/B6Z2E3hArp2/?igshid=1p9rs4e2nn11s
