Für alle die noch eine süße Leckerei für ihre Ostertafel suchen, aber keine Lust haben ewig in der Küche zu stehen… sind diese kleinen süßen Vanille Quarkhäschen genau richtig.
Hier ist mein Rezept…
200g Quark 50g Milch 1 Ei 100g Pflanzenöl 75g Zucker 1 Prise Salz 1 Vanillezucker oder Vanilleschote
400g Mehl 1 Päckchen Backpulver
Alle Zutaten außer Mehl und Backpulver miteinander vermischen.
Dann das Mehl und das Backpulver dazugeben und zu einem schönen Teig verkneten.
Den Teig auf etwa 1cm Dicke ausrollen und Häschen ausstechen.
75g flüssige Butter
Zucker 1 Vanilleschote oder Vanilleschote aus der Mühle
Die Häschen auf ein Backblech mit Backpapier legen.
Die Hässchen mit flüssiger Butter bestreichen.
Bei 180°C etwa 10min backen, so dass sie leicht gebräunt sind.
Während dessen den Zucker mit der Vanilleschote mischen.
Nach dem Backen die Häschen noch einmal mit flüssiger Butter bestreichen und in Vanillezucker tunken.
Fertig sind die süßen kleinen Häschen und zum Vernaschen bereit. Frisch gebacken schmecken sie am allerleckersten 😉
Ich wünsche euch allen wunderschöne Osterfeiertage. Habt eine schöne Zeit & lasst es euch gut gehen 🙂
Vanille Quarkhäschen Für alle die noch eine süße Leckerei für ihre Ostertafel suchen, aber keine Lust haben ewig in der Küche zu stehen...
