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Receta de Duelos y quebrantos con asadillo manchego

Receta de Duelos y quebrantos con asadillo manchego Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 20 de febrero de 2026 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes Para los duelos y quebrantos · 6 un. de huevos · 150 gr. de chorizo · 150 gr. de panceta · Sesos de cordero o de vaca · Sal al gusto · c/n de aceite de oliva Para el asadillo · 2 un. de pimiento rojo ·…

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Quebrantos...

[yadhy-tello]

Toma mi mano amor mio, olvida tus pesares, tus angustias y quebrantos, salgamos a ver las pequeñisimas cosas que nos da este mundo, no temas, así... tomados de la mano, seré tu apoyo y tu fuerza...

-Yadhy Tello

[canalhices]

O que será que será Que dá dentro da gente e que não devia Que desacata a gente, que é revelia Que é feito uma aguardente que não sacia Que é feito estar doente de uma folia Que nem dez mandamentos vão conciliar Nem todos os ungüentos vão aliviar Nem todos os quebrantos, toda alquimia Que nem todos os santos, será que será O que não tem descanso, nem nunca terá O que não tem cansaço, nem nunca terá O que não tem limite

- Chico Buarque

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Quebrantos:

Trata-se de uma forma de quebrar a força espiritual de uma pessoa, de uma família, etc. É um processo espiritual por via do qual se faz com uma pessoa se sinta enfraquecida, com grande desanimo, sem forças, frouxa, sem coragem para nada. A pessoa vitima de  quebranto fica indecisa, sem rumo, espiritualmente quebrada, sem forças anímicas, totalmente derrotada. O quebranto pode resultar de coisas tão simples como mau olhado e invejas, mas normalmente nos casos mais graves, advêm  de poderosos bruxedos.