#quichevegan

[oliviermartindehon]

Et non ce n'est pas une galette des rois, ce n'est d'ailleurs plus d'acualité 😉 C'est une tourte aux poireaux ! Hyper facile à réaliser puisqu'avec seulement quatre ingrédients. Mais par contre le résultat est miam miam 😋 un repas bien réconfortant en plein hiver. Bonne soirée . #poireaux #quiche #quichevegan #tarteauxpoireaux #tartesalée #tartevegan #flamiche #pie #leek #leekpie #muscade #vegan #cuisinevegan #vegancuisine #veganfood #veganfrance #veganbelgium #vegetalien #recettevegetalienne #simplevegan #veganfoodshare #veganlove #veganshare #gayvegan #govegan #veganislife #veganlife #veggiemood https://www.instagram.com/p/CLH0IljBCJW/?igshid=z1muyzyog45y

[oliviermartindehon]

Quand j'achète des radis... je fais toujours gaffe à ce que les fanes soient belles. Vous commencez à le savoir, on préfère les fanes aux radis finalement !... (et cerise sur le gâteau, ça peut donner des idées antigaspi 🙂) Pour ce soir, j'ai préparé une quiche aux fanes, donc. Vu la chaleur, je l’ai cuite ce matin et on la mangera froide accompagnée d'une salade. Bon appétit et bonne soirée 😋 . #quichevegan #veganquiche #tartesalée #quiche #zerodechet #zerodechets #antigaspi #gayvegan #govegan #veganislife #veganlife #vegan #cuisinevegan #vegancuisine #veganfood #veganfrance #veganbelgium #vegetalien #recettevegetalienne #simplevegan #veganfoodshare #veganlove #veganshare #instavegan #instaveganfood #instavegans #veganblogger https://www.instagram.com/p/CDhEocyp10S/?igshid=m3trrqa42wth

[oliviermartindehon]

Comme le temps était incertain, j'ai préparé ce matin une quiche courgettes et poivrons au basilic, sur une pâte maison cumin et nigelle. Donc deux possibilités s'offraient à moi : la servir froide (en cas de soleil) ou chaude (en cas de pluie)... Comme il fait 16°C et qu'il pleut "comme vache qui pisse" 🌧😭😂, j'ai opté pour la deuxième version... (j'aurais préféré un peu de soleil pour un 16 juillet... 🙄) Accompagné d'une petite salade, ce sera parfait. Bon appétit et bonne soirée 😋 . #quichevegan #veganquiche #letscookvegan #veganfoodspace #vegankochen #nigelle #gayvegan #gayfood #govegan #vegan #cuisinevegan #vegancuisine #veganfood #veganfrance #veganbelgium #vegetalien #recettevegetalienne #simplevegan #veganfoodshare #veganlove #veganshare #instavegan #instaveganfood #instavegans #veganblogger #mangersain #cuisinesaine #cuisinehealthy https://www.instagram.com/p/CCthYClpGue/?igshid=1h44kohwdx6cn

[crisyamassaki]

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[capriccioveg]

Quiche Vegan Tofu e Cavolo Nero

Preparazione Impasto 10 minuti e riposo 1/2 ora

Preparazione farcitura 20 minuti

Cottura della Quiche 25 minuti a 190 gradi

INGREDIENTI base:

180 gr di Farina Integrale o Tipo 2

2 C di farina di lino tritata

pizzico di curcuma

trito di rosmarino

manciata di semi di girasole

1 C di Acidulato di  umbeboshi o pizzico di sale

2 C colmi di Olio Evo

Acqua freddissima QB

INGREDIENTI farcia:

1 panetto di Tofu sbollentato in acqua bollente 10 minuti e raffreddato

un mazzetto piccolo di cavolo nero lavato, mondato privato del gambo fibroso e sbollentato per 4 minuti in acqua calda

1 c di Acidulato di Umeboshi o pizzico di sale

aromi misti tritati a Vostro piacere

Preparo:

In una boule lavoro tutti gli ingredienti della base aggiungendo per ultimo i liquidi, e l'acqua fredda QB per ottenere un buon impasto liscio e compatto. Faccio riposare almeno mezz'ora in frigo.

Per la farcia, una volta cotti tofu e cavolo nero, li lavoro con frullatore ad immersione aggiungendo poi l'acidulato e gli aromi. Conservo.

Stendo la sfoglia sottile e metto in una forma di circa  20 cm. Con la forchetta buco la base dell'impasto. Adagio la farcia distribuendola bene. Posso anche aggiungere i ritagli di pasta avanzata lavorati a strisce per decorare la quiche.

Inforno a 190 gradi per circa 25 minuti affinché sia ben dorata.

Spennello con dell'olio EVO la quiche

Enjoy