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Vocês pediram, ele está de volta! Nosso delicioso brunch vegano, agora com mais pratos quentes e mais sobremesas! Será no dia 24, domingo, na Mordô, com todo o charme do Santa Tereza...

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O Brunch do dia 26 de Junho foi mesmo uma delícia! Agradecemos a todos que compareceram e apoiaram o evento, em especial as meninas da Mordô e o Dahorta. Quem foi e quem perdeu pode comemorar, pois já temos a data do próximo: 24 de Julho!

Quituts

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Brunch Vegano na Mordô!

Acordou tarde no domingo, não sabe se toma café ou parte direto pro almoço? Vem pro nosso Brunch Vegano!

O Convite inclui: - Buffet livre com delícias veganas e bebidas quentes, para você experimentar de tudo; - Ambiente aconchegante para curtir o domingo, excelente para reunir os amigos ou a família.

E você ainda pode aproveitar: - Sucos e drinks feitos na hora; - Bar;

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Receita de polpetone vegano

Chef Luiza Fonseca

Ingredientes:

1 unidade de Batata doce grande

½ xícara de aveia em flocos

1/xícara de azeite extra virgem

1 cebola 1 dente de alho

Temperos secos a sua escolha Sal

Para o pesto:

150g tomate seco

1 xícara azeite extra virgem

50g nozes

Sal

Modo de preparo:

Cozinhe a batata doce até que esteja macia, esprema com o auxilio de um espremedor. Num processador, processe a cebola e o alho e acrescente na batata espremida. Acrescente o alecrim e o manjericão, o azeite, o sal e vá colocando a aveia aos poucos até dar um ponto firme. Com as mãos, molde os polpetones (discos redondos) até que estejam com a espessura de um dedo e meio. Numa frigideira antiaderente, regue azeite e grelhe os polpetones dos dois lados até que fiquem dourados. Para o pesto: Coloque o tomate seco, as amêndoas, o azeite o sal no liquidificador. Bata até ficar homogêneo e com a consistência de um molho grosso. Sirva os polpetones acompanhados do pesto de tomate seco.

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Dia 28 de Maio (sábado), três amantes da culinária vegana rica em cores e sabores se juntam para oferecer um dia inteiramente veggie no House of Food BH!

Começaremos o dia a partir das 10h com um delicioso e diversificado brunch. Entre receitas clássicas e originais teremos tofu scrumble, mac&cheese, quiche, pães com geléias e pastas, muffin, broa, brownie e salada de frutas. Além de suco natural, café e chá serão servidos no sistema "taça sem fundo" (refil).

>> Brunch completo (1 prato quente, 1 salada, 1 boulangerie + spreads à vontade, 1 bebida) a partir de R$ 33,00

>> Para o jantar oferecemos um menu com opções de entrada + prato + sobremesa por 35,00