~Ikan Tongkol Masak Merah~ Berawal dari request si Kakak, ingin berbuka puasa dengan Ayam Masak Merah, dan sukses membuat kakak dan adik adiknya makan jadi tambah lahap, pak suami juga request Ikan Tongkol dimasak merah. _ Alhamdulillah, senang banget, kan kalau anak anak makannya banyak dan bersemangat. Menurut mereka, antara ayam dan Ikan Tongkol lebih enak Ikan Tongkol Masak Merah. Padahal sama lho resepnya, cuma, memang yang beda hanyalah santannya. Untuk santan membuat ikan tongkol masak merah ini saya menggunakan Santan Bubuk Sasa dari @kreasisasa hasil masakan jadi lebih gurih dan sedap! Wah, bisa jadi menu andalan, nih! _ Saya share sekalian resepnya, siapa tahu ada yang lagi bingung masak apa buat nanti sore, ya. _ Resep Ikan Tongkol Masak Merah _ Bahan: Setengah kilo ikan tongkol, potong sesuai selera 3 lembar daun salam 2 sendok makan saus tomat 2 buah tomat, iris bentuk wedge 1 bungkus SASA SANTAN garam secukupnya gula secukupnya Minyak goreng untuk menumis Minyak goreng untuk menggoreng ikan tongkol Bahan untuk mencuci ikan tongkol: 1 sendok makan cuka makan (saya pakai cuka untuk bikin sushi) garam secukupnya Bahan yang dihaluskan: 10 butir bawang merah 5 butir bawang putih 1 buah paprika merah Cara Membuatnya: Campur bahan untuk memcuci ikan tongkol. Rendam ikan di dalam larutan cuka tersebut beberapa saat, lalu cuci kembali dengan air mengalir. Siapkan minyak untuk menggoreng ikan tongkol, goreng hingga agak kering. Sisihkan. Tumis bumbu halus hingga matang, lalu masukan daun salam. Masukan irisan tomat, gula garam, saus tomat dan SASA SANTAN Aduk hingga rata. Masukan ikan tongkol yang sudah digoreng, masak hingga bumbu meresap dengan api kecil. Angkat dan siap dihidangkan. _ Nah, ini menu andalam saya beberapa hari ini. Mumpung lagi #dirumahaja Ikutan yuk kontes foto yang diadakan oleh @kreasisasa dan @okezonecom Colek @duniaeni @nurul_sufitri @nurul_gie syapa tau kita beruntung menangin hadiahnya, berupa voucher uang tunai 1 juta, hampers dari Sasa Santan dan video call dengan Paula dan keluarga. _ #RamadanTerindah #SantanTerindah #kreasiokesasasantan (at Bogor, Indonesia) https://www.instagram.com/p/B_yrBYkF6_s/?igshid=1271i8es8eqgf