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Red bean pudding - Hong Dou Tang

  Red bean pudding, also known as Hong Dou Tang in Mandarin, is a traditional Chinese dessert that is commonly enjoyed throughout Asia. This

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【懷舊砵仔糕 ～ 不使用精製片糖】🍮 🍮 🍮 Red Bean Pudding Cantonese Style 重要的事情要說三遍，這篇不是廣告，不是廣告，不是廣告 !!!!!!!!! 肥丁心中最好吃的砵仔糕是用「米」泡水打磨的米漿製作。不過自磨米漿，對一般家庭而言，操作難度較大，米最少要浸泡一夜才容易打漿，而且還需一台馬力好的攪拌機。所以肥丁這次分享的是「親民版」，買現成研磨好的粘米粉就可以製作。肥丁用4 個不同品牌的粘米粉做了 4 次，「李祥和」粘米粉效果最好，以冷水開漿，撞入滾熱的糖水，用這方法來製作的砵仔糕，質感特別爽口，剛蒸熟質感稍軟，稍為放涼後，彈性會更好，用竹籤一劃，就能輕易從瓦砵分離，存放於冰箱，隔日也不會變硬 ------------------------------- 🍮 完整食譜 beanpanda.com/67035 -------------------------------- #redbeanpudding #cantonesecuisine #cantonesedessert #cantonesestyle #hongkongfood #hongkongblogger #onmyblog #dessertporn #dessert #pudding #sweet #demerara #okinawablacksugar #okinawasugar #chinesefood #chinesedessert

[syaojessica]

红豆布丁味的还不错😁 #snowskinmooncake #redbeanpudding #snowskin #mooncake #大班 #taste #mid-autumnfestival #redbean