#resepbaksosapi

[baksonambah]

Resep Bakso Sapi

[anugroh0]

#Repost from @fitrisasmaya with @regram.app ... Bismillah, saya ucapkan terimakasih kepada penerbit @demediapustaka bu @ayu.kharie mb @azhrayi atas kesempatan yang telah diberikan kepada saya untuk membuat buku resep. Terimakasih buat teman2 yang sudah pesan buku saya. Buku akan dikirim setelah close PO ____ Banyak yang tanya isi buku nya apa saja? Nhaa Ini salah satu resep yang ada dibuku saya. Sudah sering saya share juga resep bakso saya. Sudah ratusan yang mencoba resepnya baik yang di Indonesia maupun yang di Luar negeri. Dan semua cocok . Oh iya selain bakso sapi, di buku saya juga ada bakso udang, bakso ayam, bakso rawit, bakso sapi dll. Dari yang pakai food processor sampai yang pakai blender dengan tips2 anti gagal tentunya. . . Bakso Sapi super Kenyal . . Bahan: 500gram daging sapi, 2500ml air, untuk merebus 9sdm tepung tapioka 100 gram es batu, hancurkan 2 sdt garam 4 siung bawang putih, goreng, haluskan 1 butir putih telur 1 sdt baking powder 1 sdt merica bubuk . . Kuah bakso: 2000ml air sisa rebusan bakso Secukupnya garam, merica 10 siung bawang putih, 1 batang daun bawang, potong2 Pelengkap: secukupnya mie rebus, sawi rebus, kecap manis, saos sambal, sambal cabe rebus, dan daun seledri. . . Cara membuat: Potong2 daging lalu masukkan ke food processor, proses hingga halus masukkan juga es batunya. Proses lagi sampai halus. Tambahkan putih telur, tepung tapioka, garam, merica, baking powder, bawang putih. Proses lagi sampai tercampur rata dan bener2 halus Didihkan air sampai mendidih, matikan api kompor. Bentuk bulat2 dengan tangan, lalu dengan bantuan sendok makan masukkan adonan ke dalam air yang sudah mendidih tadi.(agar bakso tidak lengket di sendok, celup sendok di air ya). Lakukan sampai adonan habis, Nyalakan api kompor dengan api sedang tunggu bakso mengapung. Angkat, masukkan ke air es, tiriskan Kuah Bakso: tumis bawang putih sampai harum, tuang kedalam air bekas rebus bulatan2 bakso, beri merica dan garam, daun bawang. Penyajian: Tata bakso dan pelengkapnya di mangkok, siram kuah. Sajikan #demedia#dapurfoodie#fitrisasmaya_deliciousrecipes #resepbaksosapi #resepbakso https://www.instagram.com/p/B33Hj1RhkUN/?igshid=k5ry1233r04f