Nov 25, 2018
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Seehecht mit Gambas auf Spinatrisotto in der Klostermühle
Sowohl kuschelig im Winter in der Gaststube, als auch luftig unter Bäumen im Weinguts-Garten: die Klostermühle schafft es mit wenig Aufwand Gastfreundschaft und Gemütlichkeit zu zelebrieren. Sehr überrascht waren wir von diesem auf Spinatrisotto gebettetem Seehecht mit Gambas. Ein Augenweiden-Teller bei dem einfach alles gepasst hat. Präsentation, Geschmack und Preis: für 16 Euro 50 muss man lange suchen, um eine gleiche oder bessere Qualität zu finden.
Saibling in Backpapier mit Tannenzweigen bei der Villa Meßmer in Alzenau
Am diesem tristen April-Sonntag sehnten wir uns nach einem Ausflugsziel mit bürgerlicher Gemütlichkeit und erinnerten uns an die ein oder andere Empfehlung für die Villa Meßmer. Belohnt wurden wir mit einem sehr aufmerksamen Service, leckerem Riesling und diesem pitoresk mit Tannenzweigen gebackenen Saibling. Nächstes Jahr kommt die Bundesgartenschau nach Alzenau - der Spaziergang nach dem Essen an der Kahl wird dann noch schöner.