😍 Salada Caesar é Sem Dúvidas a Minha Preferida!
👌 Olhem como é tranquilo e rápida esta receita de Salada Caesar.
- Tempo de preparo: aproximadamente 45 minutos - Rende: cerca de 2 porções
✅ Ingredientes: - 400 gramas de alface romana; - 60 gramas de queijo parmesão; - 60 gramas de anchovas; - 2 dentes de alho; - 60 gramas de croutons de pão; - 2 ovos; - 1 limão; - 60 gramas de queijo parmesão; - 240 ml de azeite de oliva; - Sal e pimenta do reino;
✅ Modo de preparo da Salada Caesar: 1️⃣ Primeiramente, coloque no liquidificador o dente de alho, o ovo, metade das anchovas, o suco de limão, um pouco do azeite e tempere com uma pitada de sal e pimenta. Bata tudo por 30 segundos; 2️⃣ Logo depois, acrescente no liquidificador o restante do azeite, pouco a pouco e em fio, até o molho ter a consistência de uma maionese; 3️⃣ Em seguida, pegue uma tigela grande e ponha a alface, lavada e cortada em pedaços, e o molho anterior. Mexa até que a alface esteja totalmente coberta pelo molho; 4️⃣ Por fim, sirva a alface junto com os crôutons de pão, queijo parmesão e as restantes anchovas. Fique à vontade para adicionar mais molho;
😘 Bom apetite!
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