#salaecucina

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Posted @withregram • @salaecucinamagazine La copertina del numero di Marzo di @salaecucinamagazine è dedicata a #massimomazzucchelli e #auroramazzuchelli La loro doppia intervista, condotta da @luigifranchi, ci racconta la trasformazione dello #stellato #ristorantemarconi in @casa_mazzucchelli, oltre a narrarci uno modo possibile per affrontare il cambiamento. @aurora_mazzucchelli @massimomazzucchelli #salaecucina #magazine # ristorazione #casamazzuchelli #fornomollica #pizza #cucina #pane #vino #vinobio (presso Casa Mazzucchelli) https://www.instagram.com/p/Caj22x0rThG/?utm_medium=tumblr

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Enogourmet experience #salaecucina #crocifissonoto #ristorantecrocifisso #lesostediulisse #sommelier #zash#principedicerami #enoxperience (presso Ristorante Crocifisso | Noto)

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Di Identità Golose di quest’anno mi resteranno tracce diverse: Il “fattore umano” come luogo sentimentale in cui ricercare le ragioni della professionalità La “cucina” quale spazio democratico in cui la fatica e determinazione rappresentano la chiave di volta per ottenere la propria soddisfazione La “sala” intesa come interfaccia autorevole di libero,responsabile e naturale esercizio,rappresentante delle categorie più significative del bere @oloapmarchi #idg2018 @dario.diliberto #poggiodelsole #ragusacatania #casacutuliprestifilippo #identitagolose #salaecucina (presso MiCo: Milano Congressi)

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Il 7 febbraio si parte per un viaggio enogastronomico.Con @marco_cannizzaro88 e @cannizzarofabio andremo a visitare 6 regioni partendo dalla Sicilia andremo in Campania,Toscana,Lombardia,Piemonte e Veneto.Lo Chef realizzerà i piatti della tradizione regionale mentre io e Fabio vi faremo visitare le vigne da uvaggi autoctoni su cui ci soffermeremo a bere #viaggioperlitalia #salaecucina #enogastronomia #cataniagourmet #cataniafood #cataniagastronomica #casacutuliprestifilippo (presso Ristorante Km.0)

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The Big Match #kmzeroristorante #km0ristorante #casacutuliprestifilippo #salaecucina #etnamade (presso Casa Cutuli Prestifilippo)

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Una squadra di sommelier.Thank @brittanycarlisi #sommeliers #salaecucina #villamiraglia #sabirgourmanderie (presso Villa Miraglia)

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A Palazzo Biscari private sicilian party.Ospiti internazionali.Io "ho parlato con gennarino# #hoparlatocongennarino #palazzobiscari #gennaroesposito #salaecucina #sabirgourmanderie @gennaroesposito_chef (presso Palazzo Biscari)

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Stasera raccontiamo il nostro territorio ad una importante distribuzione italiana qual'e' Meteri con Raffaele Bonivento #meteri #sabirgourmanderie #casacutuliprestifilippo #viniscirto #benanti #birrificioirias #salaecucina #bonavitafaro (presso Sabir Gourmanderie)