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Was kann man so an einem Samstag Nachmittag machen? Richtig, man legt Gemüse ein. #fermentation #salzlake #vitamine #gemüse #gesundheit #heilpraktiker #naturheilkunde #offenbach (hier: AYURNA Offenbach) https://www.instagram.com/p/CItR5JLHYw_/?igshid=wpyys5rjms3f
Aal und Saiblinge ausnehmen / in Gewürzlake einlegen !
Der Aal ist in freier Natur vom Aussterben bedroht. Weibliche Aale können bis zu 1,5 m lang werden, männliche dagegen nur bis 60 cm. Dieser Aal hat eine Länge von 65 cm und stammt aus einer Zucht, hier in meiner Nähe. Da der Fisch sehr fettreich ist, eignet er sich hervorragend zum Räuchern.
Hallimasch by @family_andes
Kimchi. Phase 1.
Chinakohl entwässert in 6% Salzlake. Bitte warten... Bitte warten...
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