Jul 5
¿Qué conoces tú por sambumbia (o zambumbia)?, se ve que en algunas partes de Cuba es una bebida preparada con agua, melao y limón (incluso ají picante), de origen colonial. Yo me entero de eso ahora. La sambumbia que yo conozco es el café refiltrado que daba una bebida más suave y que mi abuela me daba para comer con pan cuando era pequeño. También llamamos así a cualquier bebida floja, "mala". Yo me quedo con el recuerdo de la infancia.