#saucedepoisson

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Kimchi

Ramentopia

Pcq j’avais vraiment envie de faire du kimchi.

Pas de daikon.

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Cabbage Kimchi

http://www.thekitchn.com/how-to-make-easy-kimchi-at-home-189390

Mon baptême du fermenté (quasiment).

Un peu peur du résultat (et de m’intoxiquer).

Mais si ça fonctionne, omg, c’est clair que j’en ai toujours un pot dans le frigo!

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1リットルの瓶が新しくなりました。 #colatura #delicious #italianfood #fishsauce #frenchfood #saucedepoisson #allpurposeseasoning

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瀬戸内コラトゥーラ sauce de poisson La Part des Anges #colatura #allpurposeseasoning #saucedepoisson

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Soupe matinale de Hue

https://www.ricardocuisine.com/recettes/5243-soupe-matinale-de-hue

Ben oui, je fais du Ricardo des fois.

Délicieux bouillon, même sans le porc. Je n’ai pas filtré, les dépôts ne sont pas vraiment dérangeants.

Et j’ai vraiment changé les garnitures pour ce qu’il y avait chez nous. Soit des boulettes de porc au gingembre, des dés de courge butternut et des vermicelles de riz.