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Chocs dans la consommation des grandes chaînes de restauration

Chocs dans la consommation des grandes chaînes de restauration

De Giorgos Lampiris Une pression au niveau de la consommation réelle et en termes de volume de produits vendus est observée dans les grandes chaînes de restauration. Un tel exemple est Grigoris, qui, selon son directeur général, Vlassi Georgato, subit actuellement des pertes en termes de volume de ventes de produits d’environ 10% par rapport à l’année 2019 comparable, qui était également une…

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Pax Hospitality: plan d'expansion de vendredi et entrée dans les restaurants Ancho

Pax Hospitality: plan d’expansion de vendredi et entrée dans les restaurants Ancho

De Giorgos Lampiris Le groupe Pax Hospitality, qui gère Friday’s, Pax Burgers, le restaurant de cuisine italienne Napolitivo et Jailbirds en Grèce, a récemment décidé d’entrer dans une autre chaîne du secteur de la restauration, qui consiste à varier différentes recettes en mettant l’accent sur le poulet. Le groupe a récemment pris une participation dans la chaîne alimentaire mexicaine Ancho,…

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Spyros et Vangelis Liakos : comment l'accent a changé en raison des coûts et de la pandémie

Spyros et Vangelis Liakos : comment l’accent a changé en raison des coûts et de la pandémie

De Giorgos Lampiris Les changements qui ont eu lieu récemment dans le secteur de la restauration, qui a été fortement affecté par les développements mis en évidence par la pandémie, sont drastiques. Particulièrement caractéristique est le fait que le mode de fonctionnement de nombreux restaurants a radicalement changé en termes de réservations de table par leurs clients, qui sont devenues plus…

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En zone rouge boulangerie et restauration avec cadenas dès le lancement des frais

En zone rouge boulangerie et restauration avec cadenas dès le lancement des frais

Par Giorgos Lampiris Une vive inquiétude règne en ce moment dans les entreprises liées à la boulangerie et à la restauration. Typique est la conclusion d’une enquête menée par la Fédération des boulangers de Grèce, d’où il ressort que plus de 200 entreprises ont cessé leurs activités au cours des six derniers mois et malgré la subvention de l’État qui est venue en aide aux coûts de l’énergie,…

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Les touristes étrangers ont un budget plus important cette année

Les touristes étrangers ont un budget plus important cette année

son Vicky Kurlibini A 654 euros, la dépense moyenne par visiteur s’est établie sur les sept mois, en hausse de 11,2% par rapport à 2019 (la dernière année avant la pandémie de coronavirus qui a été une année record pour le tourisme grec en termes d’arrivées et de revenus), lorsque la moyenne dépenses il était de 588 euros. Mais aussi en juillet, la dépense moyenne par visiteur était de 695…

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Les huiles essentielles et les hydrolats pour stimuler ma concentration et rester focus

Les huiles essentielles et les hydrolats pour stimuler ma concentration et rester focus

Dans un monde où tout va très vite, où les informations arrivent de toutes parts, entre l’ordinateur, les notifications mails et les rappels du téléphone, stimuler ma concentration relève presque d’une mission impossible.

Imaginez l’ambiance dans mon bureau : rester concentré devant mon ordinateur, pendant que mes 4 enfants instruits en famille font leurs activités…. “Papa, je peux te prendre du…

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