Seguimos hablando🗣️ de comida🌮 colombiana. Un almuerzo⌚ con platillos típicos. Empecé con Mute🔇, una🕐 de las muchas versiones de Mute, un caldo🍲 muy completo🈵 y exquisito, típico de la gastronomía del centro🌎 de Colombia🇨🇴, en particular de los departamentos de Cundinamarca y Boyacá pero uno1️⃣ de los mute más reconocidos, lo encontramos en la región de Santanderes, el delicioso😋 Mute Santandereano. No es un plato🍛 para preparar todos los días, porque se necesitan muchos ingredientes y la cocción lleva mucho tiempo⌛. Pero para un fin🔚 de semana, cuando tienes un poco🤏 más de tiempo⏱️, el mute es una gran opción, especialmente en los👓 días📅 fríos y lluviosos. Esto tiene carne🌯 de res, cerdo, verduras🍱, garbanzos, fideos, perejil. Sigue la sobrebarriga en salsa🇨🇺 criolla. Es una de esas recetas especiales que🕑 se hacen mucho en Colombia y que🕒 es muy popular en los restaurantes colombianos, también en el exterior. El sabor👅 de la sobrebarriga combinado con☺️ los ingredientes de la salsa💃 es simplemente espectacular, y me encanta mojar🍪 el arroz con😂 cualquier salsa que se sirva en el plato🍝. Todo acompañado con😃 un patacón, en Colombia los patacones son un platillo🛸 muy típico de todas📱 las regiones del país🌄. Esto se prepara fácil y rápidamente. Puedes comerlos rellenos o con😄 guarnición, ya que aportan textura y un sabor especial en diferentes platos. Por📋 eso es muy importante saber🤦 hacer un sequito y crujiente patacón. Y para📧 no atragantarme, una fresca limonada🍋! Continuiamo a parlare🗣️ di cibo colombiano🌮. Un pranzo⌚ con piatti tipici. Ho iniziato con Mute🔇, una🕐 delle tante versioni di Mute, un brodo molto completo🈵 e squisito🍲, tipico della gastronomia del centro🌎 della Colombia🇨🇴, in particolare dei dipartimenti di Cundinamarca e Boyacá, ma uno dei mute più riconosciuto, lo troviamo nella regione di Santanderes, il delizioso😋 Mute Santandereano. Non è un piatto🍛 da preparare tutti i giorni, perché servono molti ingredienti e la cottura richiede molto tempo⌛. #seguimoseducando #comidasana #underthegreenlightmanhwa #chistestipicos #uña #decoremais #completointimo #decoracaointeriores (en Colombia) https://www.instagram.com/p/CYDSqOpsAFU/?utm_medium=tumblr
