Mar 22, 2018
最近頗具人氣嘅千層蛋糕，一件蛋糕有齊紫薯同抹茶味，紫色配綠色💜💚，賣相相當吸睛🤩 每層crepe厚薄適中，當然不至Lady M般輕盈，但已比很多地方做得好。Crepe與crepe之間嘅cream都算慷慨👍🏻，而且中間帶空氣感，所以入口fluffy，唔會覺得好厚實。 上層紫薯忌廉順滑甜度唔高，加入味道天然嘅紫薯粒更能突出紫薯嘅味道，比下層嘅抹茶味出色多了！抹茶忌廉味道沒有到濃郁程度，只帶淡淡茶味，但味道唔甜食起嚟不至膩。 相比紫薯抹茶千層蛋糕，個人其實更喜歡呢度嘅班蘭椰子千層蛋糕🤗。 ▫️ 紫薯抹茶千層蛋糕 $58 班蘭椰子千層蛋糕 $58 . Shaz Confections (西環) 西環西營盤第一街21號地舖 . #agnes_西環 #agnes_甜品 ▫️ #ShazConfections #西環 #香港 #crepecake #crepes #dessertporn #cakeporn #sweettooth #cakes #🍰 #millecrepe #千層蛋糕 #甜品 #抹茶 #紫薯#dessert #matchaholic #hongkongstyle #hongkong #heresmyfood #discoverhongkong #forkyeah #gastronomy #beautifulcuisines #gastronomia #chefstalk #explorehongkong #discoverhongkong (at Shaz Confections)