Apr 3
Salsiccia mit Siitakepilzen in Rieslingsoße auf Tortellini
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Salsiccia mit Siitakepilzen in Rieslingsoße auf Tortellini
Schweinebauch und Shiitakepilze in Teriyakisauce auf Mienudeln
Shiitakepilze bieten sich ja geradezu für ein asiatisches Gericht an. Stammt der Pilz doch aus Japan, ist aber auch in China verbreitet. Mit Mienudeln In diesem Rezept wird der Pilz als Hauptzutat verwendet und hat von der Menge her somit den größten Anteil an den Zutaten. Dazu kommt nur noch etwas Schweinebauch. Passenderweise wird das Gericht im Wok zubereitet. Angebraten wird in Sesamöl.…
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