#single-küche

[marliesg]

Kochen mit Sanddorn - Aus dem Ofen: mariniertes Rosenkohl-Süßkartoffel-Gemüse

Kochen mit Sanddorn – Aus dem Ofen: mariniertes Rosenkohl-Süßkartoffel-Gemüse

Auch gut für die Single-Küche geeignet!

Ich liebe Sanddorn, sowohl in der Küche als auch in der Natur. Ich kenne ihn hauptsächlich aus Dänemark, wo die Büsche überall in den Dünen zu finden sind und mit ihren graugrünen Blättern und den orangenen Früchten ein schönes Bild abgeben. Weiterhin wird jeder Mecklenburg-Besucher Sanddorn in jeglicher Form angeboten bekommen haben. Ich mag gerne…

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[marliesg]

SINGLE-KÜCHE Teil 2: Spinat-Gnocchi in Tomatensauce

SINGLE-KÜCHE Teil 2: Spinat-Gnocchi in Tomatensauce

Da ich noch so richtig im flow war, habe ich gleich den zweiten Teil meiner Single-Küche umgesetzt und gleich vorab: Das war SENSATIONELL! Ich mache öfters Polenta-Gnocchis, aber so hatte ich sie noch nie, und das waren die bisher Besten! Meist mache ich sie pur, oder mit etwas frischem Rosmarin oder einer Kräuter de Provence-Mischung. Es geht immer super schnell, außer dass man die Masse vor dem…

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[marliesg]

Ein neues Projekt SINGLE-KÜCHE: Wurzelspinat mit Waldpilz-Risotto

Immer häufiger habe ich in letzter Zeit das Essen nur für mich allein zubereitet. Das macht nicht immer Spaß und wird wird auch schnell langweilig, wenn ich 3x hintereinander das gleiche Gericht esse, oder aber Miniportionen koche, wo die meiste  Zeit für den Abwasch benötigt wird, oder ganz schlecht, ich nur so rumnasche,  ein Stück Brot, ein Stück Obst, Kuchen, Chips…… da werde ich nicht satt,…

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