langoustine kroepoek kraakt als ochtenddauwwaarbij als engelen komkommer espuma de tong kustzacht en fijn fluistert de geitenyoghurtals krokante parmezaan het gastenhart verblijdt de millefeuille van rode biet is een kunstig spelin het ziltig juweel van tomasu beurre blanc zwarte prei in olie glanst als in nachtelijk meer waarin gele bieten met pistache hemels varenijs in vurige dans met gebrande…


















