Sól himalajska – zdrowa alternatywa czy marketingowy mit?
Coraz więcej pacjentów pyta nas w gabinecie, czy przejście na sól himalajską „rozwiąże problem” nadciśnienia, obrzęków czy zatrzymywania wody. Sam kolor i cena sugerują, że to wybór zdrowszy – ale fizjologia jest bezlitosna.
1. Sód to sód – niezależnie od koloru soli Na podstawie pracy z pacjentami widzimy, że po zmianie soli… ciśnienie zwykle pozostaje bez większych zmian. Dla organizmu kluczowa jest ilość sodu, bo to on reguluje gospodarkę wodno-elektrolitową i wpływa na ciśnienie krwi. Różnice w zawartości minerałów między solą himalajską a kuchenną są realne, ale zbyt małe, by miały istotne znaczenie kliniczne przy typowych ilościach spożycia.
2. „Naturalność” nie leczy nadciśnienia Pacjenci często liczą, że „lepsza sól” zneutralizuje wysokie spożycie produktów przetworzonych. W praktyce – przy nadciśnieniu, insulinooporności czy obrzękach – najważniejsze jest ograniczenie całkowitej podaży sodu, a nie zamiana jednej soli na drugą. Hormony regulujące ciśnienie (m.in. renina–angiotensyna–aldosteron) reagują przede wszystkim na ilość sodu i objętość płynów, nie na ich „pochodzenie marketingowe”.
3. Co realnie warto zrobić? Na podstawie tysięcy konsultacji w sieci mojdietetyk.pl widzimy, że lepsze efekty daje: – kontrola całkowitej ilości soli (również „ukrytej”) w diecie, – zwiększenie spożycia warzyw i produktów bogatych w potas, – indywidualne dopasowanie zaleceń przy chorobach nerek, serca i nadciśnieniu.
Więcej o faktach i mitach: https://mojdietetyk.pl/sol-himalajska-zdrowa-alternatywa-czy-marketingowy-mit/
Wnioski: sól himalajska nie jest „lekiem” na problemy z ciśnieniem, nie zastępuje leczenia i nie zwalnia z kontroli ilości sodu. W wielu przypadkach problem wymaga indywidualnej diagnostyki (badania, wywiad, analiza leków).
Jeśli chcesz sprawdzić, ile soli realnie pojawia się w Twojej diecie i jak bezpiecznie ją ograniczyć przy Twoich chorobach i lekach – umów konsultację dietetyczną w jednej z placówek mojdietetyk.pl.
