Jan 26, 2021
Paolo Baratella presenta una ricetta indonesiana in chiave veg - Spiedi Satay, utilizzando tofu, tempeh e verdure, accompagnate dalle salse.
Il mese di gennaio è dedicato al Veganuary, ovvero una sfida annuale organizzata da un’associazione senza scopo di lucro che promuove ed educa al veganismo incoraggiando le persone a seguire o quanto meno provare l’alimentazione vegana per il mese di gennaio. Data l’occasione, Paolo Baratella vi propone un piatto veramente semplice ma ricco di sapori. Si tratta di un piatto indonesiano presentato in chiave veg. Ovvero gli spiedi Satay su verdure croccanti, salsa Sambal e di burro di arachidi.
