Jul 26, 2023
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Torta Dobos
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Una torta ungherese inventata dal pasticciere József Dobos nel 1884, la cui ricetta rimase segreta
fino a quando Dobos la regaló alla camera dei pasticcieri di Budapest.
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È composta di sei strati di pan di Spagna, su cui è spalmata una crema di cioccolato e burro, mentre sulla cima è presente uno strato sottile di caramello.
Il bordo è ricoperto di nocciole macinate, castagne, noci o mandorle, e la farcitura al caramello.
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Io l’ho mangiata a Budapest.Squisita!😋
Beh mo ve l’ho detto ! 😁🥳
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Fonte wikipedia
ph unasardatralenuvole
