Torta trufada de leite ninho.
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Para a base da torta:
1 ovo
2 xícaras (chá) de farinha de aveia
5 colheres (sopa) cheias de manteiga derretida
3 colheres (sopa) cheias de açúcar demerara ou adoçante em pó.
Modo de preparo:⠀
Misture todos os ingredientes até ficar uma massinha que não grude nas mãos, caso grude só é adicionar mais farinha de aveia (aos poucos), preaqueça o forno à 180° C, espalhe essa massa em uma forma de fundo removível (a usada foi de 20 cm) e espalhe bem no centro e laterais. Asse por aproximadamente 20 minutos.
Para recheio de chocolate:
2 latas de leite condensado ( pode ser 2 receitas do caseiro)
1 colher (sopa) de manteiga
3 colheres (sopa) de cacau em pó
1 lata ou caixinha de creme de leite .⠀
Misture tudo e leve ao fogo baixo mexendo sempre por aproximadamente 6 minutos! Não deixe mais que isso pois pode empelotar, depois de pronto jogue por cima da base da torta.
Para recheio de leite ninho:
2 latas de leite condensado ( pode ser 2 receitas do caseiro)
3 colheres (sopa) cheias de leite em pó
1 colher (sopa) de manteiga
1 lata ou caixinha de creme de leite.⠀
Modo de preparo:
Mexa tudo isso em fogo baixo por aproximadamente 6 minutos e jogue por cima da parte do chocolate, deixe na geladeira por 2 horas ou até firmar. Finalize com leite em pó peneirado.
