ST. JOHN FOREVER
Per noi è sempre fonte di idee e ispirazione per lo spirito essenziale, l’eleganza e la bellezza di ogni immagine. È il profilo instagram.com/st.john.restaurant dei mitici Fergus Henderson e Trevor Gulliver, che a Londra hanno ristorante, bakery e produzione di vini. Il loro libro culto Nose to Tail non può mancare nella libreria di un amante delle carni. St. John vale un viaggio a Londra, sempre (photo © instagram.com/st.john.restaurant).
Fonte: “Social Meat” di Elena Benedetti, Eurocarni 5/22












