vannak napok mikor nem jon ossze semmi es a legjobb lenne inkabb visszafekudni az agyba, nekem a hetfo volt ilyen, hiaba vajaztam ki es prezliztem be, a fasirt beleragadt a formaba, a turogomboc nem allt ossze, vegul majd haromszor annyi darat raktam bele es igy is csak a fele nem esett szet, a buci meg baszott megkelni, ilyen rettenet szomoru oklomnyi kodarabok lettek zsomle helyet. mondjuk annak masnap is neki mentem es masnap is szar lett, de akkor mar annyira felbaszott, hogy csak azert is akartam csinalni egy legalabb elfogadhato zsomlet, plane hogy eddig azert eleg sokszor keszitettem mar es tisztaban vagyok vele, hogyan is kene. vegul negyedszerre sikerult, az eleszto volt doglott, tanulsag, hogyha nem a gyari kontenereben tarolod a dolgokat, ird ra a lejarati idot vagy a tarolas idopontjat (ahogy minden massal is teszed).
ezt a gyaszos halmot meg kiszaritottam es ledaraltam morzsanak.
amugy egy eleg jo maradekmento lanc volt a het, kaszinotojassal kezdodott, mert zsuzso kollegaja jart szlovakiaban es hozott neki onnan pirosaranyat (hogy miert azt nem tudni, mindenesetre kedves gesztus tole), aztan kerdezte hogy mire szoktuk ezt hasznalni, ugyhogy azert.
hamar volt francia salata, akkor csinaltam hozza fasirtot meg zsemlet (lasd fent) egy jo kis fasirtos szendvicshez.
volt kozben turogomboc. nem tudom hogy a turo mas-e itt vagy a buzadara de fel kilo turohoz 200 g dara is keves volt hogy jol gyurhato allaga legyen, meg ugy is hogy 3 orat allt a hutoben. azert elfogyott.
aztan a maradek fasirtbol lett chili. persze ez is sok lett mert nyilvan ha kibontok egy konzerv babot vagy kukit akkor megy bele az egesz. viszont eszembe jutott hogy van meg mexikobol hozott mole fuszerkeverekunk, ugyhogy az is ment bele, kellemesen edeskes-fuszeres lett tole.
kozben volt egy tarkonyos csirkeraguleves is. nem tul fotogen, de mindig rajovok mennyire szeretem az izet.
voltunk nemreg torok etteremben, zsuzsonak nagyon izlett a csirke nyars, nekem meg a bulgur pilaf, ugyhogy csinaltunk is mindkettot, egy kis salival meg mentas joghurttal.
aztan a maradek chilibol egy kis tojassal meg friss hazi tortillaval lett breakfast wrap. itt azert mar elegge untuk a fasirtot benne, de ezzel el is fogyott most nem lesz egy darabig.
meg vegre sutottunk a majas hasebol is amit meg jomultkor csinaltunk es fagyasztottunk le.
