#ukresep

[viverasiregar]

PINDANG IKAN MAS Bahan : 1 kg Ikan Mas 1/2 sendok garam untuk ikan Bumbu halus : 10 bh cabe merah 5 bh bawang merah 3 bh bawang putih 2 bh kunyit 1 bh jahe 1 bh lengkuas 2 batang sereh 5 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk purut 2 bh belimbing wuluh/asam garam dan gula secukupnya Cara membuat : 1. Lumuri ikan dengan garam, diamkan 5 menit 2. Haluskan bumbu, kecuali sereh (diiris) 3. Tumis bumbu halus dengan 3 sendok minyak 4. Masukkan ikan dan bumbu halus yang ditumis ke dalam panci lalu tambahkan air (sekitar 2 gelas) garam, gula, irisan sereh, belimbing wuluh/asam, daun salam, dan daun jeruk. Masak sampai matang. Hidangkan selagi panas, pindang enak di makan saat panas, dengan sambal kweni atau sambal buah bacang. NOTE : Foto ini hanya mengambil sebagian ikan untuk alasan estetika :) @uploadkompakan #uploadkompakan #uk__masak #ukresep #viverasiregarfood https://www.instagram.com/p/CaqX2wfvEz8/?utm_medium=tumblr

[ritaanggoro]

Es Lemon Sereh Soda. 🍹 Campur Soda berperisa lemon, gula cair (jika suka), irisan lemon dan batang sereh geprek plus es. Nyeees... . . @uploadkompakan #uploadkompakan #ukminumansejuk_lamongan #ukresep

[mbaiyya]

Happy weekend yaa.. met kumpul keluarga @uploadkompakan #uploadkompakan #uksamarindamenyambal #ukresep __________________________ SAMBAL TERONG PENYET ASIN KEMANGI by @mbaiyya Bahan: 2 buah terong besar, potong sesuai selera 150 gr ikan asin (boleh pake ikan apa aja) 1 ikat kemangi, cuci bersih, petik daunnya 1 sdt munjung garam halus 1 sdt garlic powder 2 sdm air putih Bahan sambal: 2 genggam penuh cabe rawit merah 1 sdm munjung bawang goreng 8 butir bawang merah 4 butir bawang putih 2 sachet terasi (ABC) 2 buah tomat merah 1 sdt garam penyedap, bila suka 1 sdm air jeruk nipis 1 buah jeruk limau/purut 6-7 sdm minyak kelapa Bahan: Larutkan garam dan bawang putih bubuk dalam sebuah piring. Olesi/gulingkan terong pada larutan garam. Diamkan minimal 15 menit. Panaskan minyak kelapa, goreng ikan asin hingga matang. Siapkan panggangan (aku pake teflon), panggang terong hingga kecoklatan. Sambil memanggang, olesi minyak penggorengan ikan asin agar tidak kering. Sambil menggoreng ikan, masukkan juga terasi, bawang dan cabe ke dalam penggorengan. Goreng semuanya hingga agak layu, bersamaan dengan ikan asin. Goreng juga tomat hingga layu. Masukkan bawang dan cabe di ulekan, lalu ulek hingga halus. Tambahkan garam dan penyedap, lalu masukkan tomat. Ulek juga hingga halus. Letakkan terong yang sudah dibakar ke atas ulekan, ulek sebentar dgn sambal. Sajikan dengan ikan asin dan daun kemangi. Semoga bermanfaat.

[mbaiyya]

Tiap bikin mie goreng biasanya serba salah karna ade gamau makan kalo nemu sayuran seuprit aja. jadi kali ini bikinnya bener2 polos tanpa sayuran, daun bawang seledri pun gapake. kalo bombay sih warnanya nyaru sm mie jd ga ketauan hihii ✌ . MIE GORENG ALAKADARNYA by @mbaiyya Bahan: 2 bungkus mie telur 10 buah baso sapi, iris tipis 1 pasang dada ayam tanpa tulang, iris dadu 100 gr udang, bersihkan 1 buah jeruk nipis 1 sdm saos tiram 2 sdm kecap manis 1 buah bawang bombay, iris tipis garam dan merica secukupnya mentega utk menumis sedikit air Bumbu halus: 6 butir bawang putih 4 butir kemiri 1 ruas jahe Cara: Bersihkan ayam dan udang, lumuri air jeruk nipis. Diamkan 15 menit, lalu tiriskan. Rendam mie dengan air panas hingga lunak. Tiriskan. Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan ayam dan baso. Tambahkan sedikit air, aduk rata. Masukkan udang dan bawang bombay, aduk rata. Masak hingga semuanya matang dan air menyusut. Tambahkan kecap manis dan saos tiram, garam dan merica bubuk. Koreksi rasa. Masukkan mie, aduk rata. Angkat, sajikan dengan bawang goreng. Semoga bermanfaat. #miegoreng #kumpulanresep #shareresep #berbagiresep #doyanmasak #doyancooking #homecooking #ykmk2014_recipes #foodlover #foodgram #halalfood #yummy #delicious #idebekal #bekalanak #like4follow #like4like #ukresep #mbaiyyarecipe #mbaiyyacooking #mb_mie

[mbaiyya]

The power of stock photo yes! 😁 Happy jummah barakah. @uploadkompakan #UploadKompakan # #ukresep ------------------------------------ SRIKAYA LABU KUNING recipe by: @ayudiahrespatih +modified made by @mbaiyya Bahan: 200 gr labu kuning, kukus, haluskan 65 ml santan instant 2 btr telur, kocok lepas 1,5 sdm gula pasir 20 gram gula merah, cincang halus 1/2 sdt kayu manis bubuk Cara: Campur semua bahan, aduk rata. Siapkan kukusan, bungkus tutupnya dgn serbet bersih. Tuang adonan ke dalam ramekin, kukus dgn api kecil sampai matang (kira kira 30 menit), sajikan dingin. (at West Sulawesi)

[dhewymasith]

🍜NASI PINDANG KHAS KUDUS 🍜 . . Alhamdulillah hari jum'at. Di sini hampir tiap hari hujan, enaknya makan yang anget - anget. Kalo di rumah mau makan udah ada yang masakin, kalo pengen ini itu yang nggak ada di rumah, bisa jajan. Kalo di sini, di tempat perantauan, mau ini itu, usaha dong, masak sendiri contohnya. Lebih terjamin insyaAllah. . . RESEP by Ibu Jamilah @jameelacatering. Recook by Ibu Umar 😁. . . - Duo bawang - Gulgar - Kecap - Santan - Kencur - Jahe - Kluwak - Ketumbar - Merica - Daun serai - Laos - Daun jeruk - Daun salam - Daging sapi . . Cara memasak : - Daging direbus sampai mendidih, buang airnya dan cuci dagingnya dengan air matang. Rebus kembali dan masukkan garam, merica sampai dagingnya empuk. - Duo bawang, kencur, jahe digoreng kemudian diulek dikasih kluwak, tumbar, merica. Setelah itu digongso dan masukkan daun serai, laos, daun jeruk, daun salam dan air kaldu. - Saat mau mendidih masukkan santan kental ke dalam kuah sayur dan beri kecap. - Potong - potong dagingnya kemudian sajikan dengan nasi hangat, lauk tambahan dan sambal (opsional). Selamat menikmati. . . PS : Nasi pindang khas kudus hampir mirip dengan nasi gandul khas pati, nasi rawon khas surabaya, coto khas makassar 😀 . . @uploadkompakan @infolakoca #uploadkompakan #ukchallenge113 #ukresep #infolakoca #jakulkudus #sekitarkudus (at Rawa Indah Bengalon)