Kiflik, amiket sütöttem. Ideje újra nekiállni.
(Bread and photos by me, @elkerulomunicio )

seen from Australia
seen from United Kingdom

seen from Maldives
seen from Germany
seen from Zimbabwe

seen from Brazil
seen from United States

seen from Germany

seen from Singapore

seen from Brazil
seen from Germany
seen from Netherlands
seen from China

seen from Maldives

seen from United Kingdom
seen from United States
seen from Chile
seen from United States
seen from China
seen from Türkiye
Kiflik, amiket sütöttem. Ideje újra nekiállni.
(Bread and photos by me, @elkerulomunicio )
Limara vajas patkója
Igen, ezt kerestem. Az öregtésztát simán kihagytam, és tökéletes lett a végeredmény. De anniyra, hogy még aznap megcsináltam a második adagot is, ilyenmég nem történt eddig ;)
Tészta:
2 dl tej
10 dkg tejföl
10 dkg olvasztott vaj
2 csapott tk. só
20 dkg öregtészta (elhagyható, el is hagytam)
50 dkg BL 80 liszt
1 ek. cukor
2 dkg élesztő
Duplájára keleszt, 9/12 gombócra oszt, pihentet. Oválisra nyújt, patkót formáz, 15-20 percet ( a másodiknél egy éjszakát hűtőben) keleszt, majd egy evőkanál barnacukorral bolondított, gyöngyöző vízben 30-30 másodpercet mindkét oldalt (először az aljával felfelé) megfüröszt, tepsibe pakol, és 220fokon 2-3 bespricceléssel 20-25perc alatt megsüt. Ja, és az aldi elmehet a sunyiba a tandilra cserélt sütőpapírjával, a lidl meg a formaleválasztó spray-ével, mindkettő csúfosan leszerepelt. Volt még egy Tutti nevű sütőpapír itthon, az mentette meg a helyzetet.