Ontem participei de uma live da @OnOffWine sobre “Sul do Chile” e tive a grata surpresa de beber este vinho! 🇨🇱 Este é o “La Causa Cinsault 2019” da grande @MiguelTorresCl — um belo vinho 100% Cinsault de vinhas velhas, plantadas em “secano” (isto é, sem irrigação) na região do Vale de Itata (no Sul do Chile). 50% das uvas fazem maceração carbônica e o vinho passa 12 meses em barricas velhas de carvalho francês. 🍷 Coloracao rubi claro na taça. Aromas de frutas vermelhas frescas (cereja, framboesa, cramberry), floral (hibisco), um toque de ervas frescas e chá. Na boca é seco, tem corpo leve, acidez média+, poucos taninos e bastante frutas vermelhas frescas e ervas, com moderada persistência. 📝 Bom vinho! Fruta gostosa, muito frescor e bem fácil de beber… Não é para guarda. Acompanha pratos leves, carnes brancas, petiscos… Gostei bastante. 90+ pontos. . 👉🏼 O @OnOffWine é um clube de assinaturas de vinhos, itens colecionáveis e cursos online — parceria entre a @Eno_Cultura, @ColetaneaVinhos e @UmamiMag 🤩 👉🏼 Quem importa este vinho é a @Decanter_Vinhos 👉🏼 Muito obrigado pela oportunidade @UmamiMag 🥰 Parabéns pelo curso e live @ViniMirago e @PauloBrammer 👏🏼👏🏼👏🏼 . #cinsault #valledelitata #migueltorres #vinochileno #winesofchile #bebamelhor https://www.instagram.com/p/Ch-tPIXpmpw/?igshid=NGJjMDIxMWI=
