Casa Madero Malbec 2018, @casamadero Voy a hacer un paréntesis importante sobre una pequeña porción de la célebre historia del #vino mexicano… La historia de esta bodega se remonta a partir de una exploración en busca de oro en el año 1568. No encontraron oro, y en su lugar se toparon con un oasis lleno de vides silvestres, unos años más tarde los jesuitas elaboran el primer vino de la región y en el año 1597 se funda la Hacienda San Lorenzo, hoy conocida como Casa Madero. De esta forma se convierte en la bodega más antigua de todo el continente americano ¡SI… de todooo el continente americano! La bodega toma el nombre actual en el año 1893 cuando es adquirida y modernizada por don Evaristo Madero. Y hoy tengo el honor de probar este vino de la línea #casamadero con uvas 100% #malbec proveniente de la región Parras de la Fuente ( #ValledeParras ), Coahuila en México. Este misterioso ejemplar sin oler y sin saborear modela en copa con un hermoso color violeta burdeos con tonos granate, profundidad moderada con simpáticos destellos de cerámica en su superficie. En nariz se perciben aromas complejos pero divertidos que me recuerdan a frutas del árbol como la ciruela bien madura, bayas rojas con los arándanos, en un escalón más abajo me encuentro gratamente sorprendido con verdura hervida como la acelga, notas de café y ahumado, leves matices a nuez, pero a nuez de pecan o pecana. Cabe aclarar que posee 12 meses de crianza en roble americano… Entra en boca de forma amigable con un cuerpo bien armado y de carácter pastoso en el paladar. La ciruela y los arándanos están presentes, al igual que sus notas de café y ese encantador ahumado. El vino se despide con un final medio dejando huellas cárnicas y ahumados. #wineaddict #winelover #winelovers #wineporn #wineoclock #winetime #winelife #wineaddict #winegeek #winephoto #wineinstagram #instawine #bottlewine #winetasting #wineblogger #wineblog #sommelier #topwine #vino #wine #vinho #winery #wineenthusiast #winewinewine #winecountry #redwine #moment #vinomexicano (en Ciudad De Mexico) https://www.instagram.com/p/CMVusIxLUHi/?igshid=1arjko7q9vobg
