#vegepasta

[mmaaaiiii]

盛大に油跳ねて左手火傷しても食材には待ったなしで火が入っていくので、手冷やしながらも執念で作った椎茸と花芽白菜のパスタ

[foodview7]

Vegetable Pasta Recipe | Spicy Vegetable Pasta | Quick Pasta Recipe

[kiredo]

エンドウとディルのパスタ

材料

スナップエンドウ ディル にんにく カシューナッツ よしる

切り方

・スナップエンドウ 1cmほどにざく切りする。キレドのものは筋取りをする必要がない。

・ディル あらみじんにする。

・カシューナッツ 包丁の背で荒くつぶしておく。

フライパンにオリーブオイルをひき、にんにく、スナップエンドウ、カシューナッツを塩で炒める。

スナップエンドウに火が通ったら茹で汁、よしるを投入して強火で沸騰させる。

火を止めて茹で上がったパスタとディルを合わせてよく混ぜる。

盛り付けたらできあがり。

[chefbryanwoolley-blog]

Try this delicious vegetable pasta dish for dinner tonight! Recipe is on my blog now: http://www.chefbryanwoolley.com/blog/post/vegetable-pasta #vegepasta #chefbeastie #chefbeastie (at Murray, Utah)

[chefbryanwoolley-blog]

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As funny as this looks it's a vegetable pasta today at noon on @kutv2news. Recipe is on my blog now: http://www.chefbryanwoolley.com/recipes #chefbryan #chefbeastie #vegepasta (at CBS TV-K U Television Channel 2)

[kiredo]

ゴールデンラーパのバターソース

材料

ゴールデンラーパ にんにく エシュレバター

切り方のポイント

ゴールデンラーパは少し煮崩れしてきたなというくらいが一番おいしい。拍子切りにするなら太めのものと細めのものとがあるとよい。

バターを溶かしたフライパンでゴールデンラーパとにんにくを塩を入れて炒める。中火でバターとにんにくが焦げないように注意しながらよく炒める。

茹で汁を投入して沸騰させる。ゴールデンラーパが柔らかくなるまで水分を投入し続けて煮るが、茹で汁の塩が入りすぎないように注意する。塩分が十分な場合は水を使えば良い。

トングでも簡単に切れるくらい柔らかくなったら火を止める。

茹であがったパスタを和えて盛り付ける。お好みで黒胡椒をかける。

[fumiekaneco]

今宵のおつまみは、にんじんのベジパスタサラダ。 寒い夜ですが、あたたかいお部屋でおめかししたにんじんサラダはいかが？きっとにんじん嫌いな人もおいしく食べられるハズ。泡と合わせるのがおすすめですよ〜 オリーブオイルライフ https://oliveoillife.jp/recipe/2604/ ふみえ食堂ブログ http://fumie823.exblog.jp/27471111/ #appetizer #food #foodstagram #salad #vegepasta #fumiekaneco ##おつまみ #サラダ #にんじん #ベジパスタ #ふみえ食堂 #金子ふみえ

[kiredo]

くたくたスティックセニョールのパスタ

材料

スティックセニョール にんにく スモークハリッサ

切り方のポイント

今回スティックセニョールは3cmほどに切っているがこれより細かくてもよい。くたくたに歯ごたえがなくなるまで煮込むため。

スティックセニョールをにんにくをオリーブオイルと塩で炒める。

水を入れて強火にして沸騰させる。長く火にかけるため塩分の入った茹で汁でないほうがいい。水分のある状態をしっかりキープすること。

花芽がくたくたになっているのがわかるだろうか？フォークでかんたんにほぐれるほど。10分ほどフライパンの上で湯がく。

塩とスモークハリッサで味を整える。

茹で上がったパスタを絡めて盛り付ける。