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Juan José Lahuerta nos hablará de “Gaudí, surrealismo y arquitectura comestible”

Para Salvador Dalí y otros surrealistas la arquitectura de Gaudí se presenta como un modelo a seguir contra el funcionalismo, el racionalismo y el lirismo contemporáneo. Para Dalí, siguiendo los ejemplos de Gaudí, "la belleza será comestible o no será.

¿Quién es Juan José Lahuerta? 

Juan José Lahuerta es arquitecto y profesor de Historia del Arte y la Arquitectura en la Escuela Técnica Superior de Arquitectura de Barcelona. Ha enseñado en el Istituto Universitario di Architettura IUAV de Venecia y en New York University. Actualmente es Jefe de Colecciones del Museu Nacional d’Art de Catalunya.

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Curro Claret nos hablará de “Algunas consideraciones generales y particulares, objetivas y subjetivas, sobre el hecho de diseñar”

"A partir de algunos proyectos realizados por mi, expondré algunos de los principios y aspectos que más me interesan y exploro en el diseño, con la esperanza que puedan ser discutidos y contrastados con el trabajo del taller".

¿Quién es Curro Claret?

Diseñador y profesor de diseño, que ha trabajado en proyectos muy diferentes: pequeños objetos, objetos más grandes, instalaciones, interiorismo, algún evento-happening… diseños  que se han realizado para la familia, amigos, galerías, instituciones, fundaciones, el Ayuntamiento de Barcelona, la Generalitat de Catalunya, pequeñas compañías, medianas compañías y alguna más grande. Todos sus trabajos manifiestan la responsabilidad social i medioambiental que puede asumir el diseño.

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Mireia Luzárraga (Takk) nos hablará de "Espaguetis de 2 metros, cáscaras de gorgonzola, y papel de flores, y otras construcciones arquitectónico-culinarias"

"Los procesos, las estrategias, o la manera de gestionar el trabajo con las referencias que Ferran Adrià y el equipo de elBulli desarrollaron durante los años que el restaurante de Cala Montjoi estuvo abierto los convierte en un espacio que trasciende los límites de la producción culinaria invadiendo escenarios más propios del pensamiento, el arte, o incluso la arquitectura contemporánea. Durante la charla se analizarán cuales fueron estos procesos y nos preguntaremos si es posible, cómo y en qué medida, la arquitectura puede aprender de este conocimiento".

¿Quién es Mireia Luzárraga?

Mireia Luzárraga es arquitecta y funda en 2010, junto a Alejandro Muiño, Takk, un estudio de arquitectura con sede en Barcelona, que centra sus objetivos en la exploración de la capacidad creativa de los lenguajes y las formas contemporáneas como técnicas que permitan una reconstrucción del aparato social más inclusiva y democrática. Además, y de forma paralela a su trabajo independiente, desde 2010 colabora como Project Architect en el nuevo elBulliFoundation para el cocinero Ferran Adrià junto a Enric Ruiz Geli.

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¡INSCRIPCIONES ABIERTAS! Hazlo ¡AQUÍ! 

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FLORES & PRATS directores del TALLER LOCAL Y VISITANTE (III): PA·PALMA

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WORKSHOP MALLORCA - LOCAL Y VISITANTE (III): PA·PALMA

Q9 MAGAZINE

El taller propone una reflexión sobre el tejido construido del centro antiguo de Palma a través de la repostería típica de Mallorca y su capacidad de convertirse en arquitectura para la ciudad, prestando atención simultánea a dos situaciones: el intercambio que tiene lugar en los hornos entre visitantes y locales, y la extensión de esta actividad en la trama urbana.

El proyecto trata de los hornos de pan como base de intercambios y ritual, y propone una reflexión sobre los espacios de la ciudad donde estas actividades encuentran su lugar, la relación entre la repostería expuesta y su traspaso, el intercambio de sabores, de memoria incorporada a ella…

Las conversaciones del taller comenzaran en el estómago, recolectando y valorando la variedad de pan y dulces producidos por los distintos hornos, identificando nombres con sabores y formas: comer y dibujar observaciones que permitan contar las partes de la ciudad de donde provienen y el sentido de su selección.

Elaboración propia de una serie de documentos de observación sobre este tema, teniendo en cuenta aspectos de forma, geometría, cualidades de sabor, olor, evocación, composición, estructura, cavidades, densidad… moviéndose en el momento intermedio entre la elección de la repostería que explique la futura arquitectura y el desarrollo mismo de la actividad en ella.

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ENTREVISTAS, OPINIONES Y EXPERIENCIA DE LOS ALUMNOS DEL WORKSHOP MALLORCA: LOCAL Y VISITANTE (I).

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Mallorca is a paradise, providing you can stick it.

In 1929, Robert Graves and Laura Riding settled in Deià on the advice of Gertrude Stein, whom they had met in Haute-Savoie. With her usual irony, Gertrude Stein assured them: "Mallorca is a paradise, providing you can stick it." They did more than just stick it. They came to form part of it.