Пока ещё маленький...

[there-are-small-blog]

Урок рисования мазками для детей

http://this-is-happiness.ru/post/147443001289

Урок рисования мазками для детей

[there-are-small-blog]

Лагман из говядины

http://new-children.ru/post/147440628503

ИНГРЕДИЕНТЫ 500 г говядины, 100 г топленого масла, 200 г макаронных изделий, 1 большая луковица, 2 моркови, 2 сладких болгарских перца, 2 помидора, 2 стебля сельдерея, 4 шт. картофеля, головка чеснока, около 4-5 стаканов мясного бульона, осоль и перец по вкусу, зелень петрушки.

Готовим соус: говядину нарезаем средними кусочками, лук, морковку, сладкий перец, сельдерей режем мелким кубиком.

Овощи обжариваем на сковороде с раскаленным маслом, добавляем к ним мясо, порезанные кубиком помидоры, измельченный чеснок, заливаем все мясным бульоном, солим, перчим по вкусу и доводим до кипения. В конце добавляем нарезанный картофель и тушим до готовности в течение 25-30 минут на медленном огне.

Лапшу отвариваем, перекладываем в дуршлаг, обдаем подсоленным крутым кипятком и даем воде стечь. Лагман из говядины подаем в глубокой тарелке, в которую выкладываем лапшу, заливаем соусом и посыпаем рубленой зеленью петрушки.

[there-are-small-blog]

Мясные оладьи на скорую руку

http://horoshaya-mama.ru/post/147384522022

Ингредиенты: - 1 л кефира - 2 яйца куриные - щепотка соды пищевой (на кончике ножа) - 1 стакан муки - соль, сахар - 400 гр фарша мясного

1. В кефир добавить яйца и соду на кончике ножа. Перемешать венчиком. 2. Далее засыпать муку, чтобы тесто получилось жидковатое. Добавить примерно одну столовую ложку сахара и 3 щепотки соли. 3. В готовое тесто положить фарш (любой - какой больше нравится). Все снова перемешать и жарить на среднем огне в виде маленьких оладий!

Очень вкусно! Попробуйте!

[there-are-small-blog]

Домашняя пицца с тонкой хрустящей основой

http://horoshaya-mama.ru/post/147341236352

Ингредиенты:

- 2 ложки сметаны, - 100-150 г кефира, - 50 г масла или маргарина (растопить), - Соль - треть ч.л., - 0,5 ч.л соды, - мука, - щепотка сахара.

Приготовление:

Смешаем кефир и сметану, добавим соль и соду, затем сахар и маргарин. Добавим муку, замесим очень мягкое, немного липнущее к рукам тесто. Переместим его на смазанный противень и разровняем руками. Должен получиться не толстый пласт. Наверх уложим начинку слоями: лук, кетчуп, копченую колбасу, помидоры, перец, сыр, майонез, оливки, зелень или прочие ингредиенты по желанию.

Майонез - последним слоем (тонкая сеточка из пакетика). Можно посыпать щепоткой прованских или других трав. Выпекаем при 180 градусах до подрумянивания теста.

[there-are-small-blog]

Ароматное яблочное печенье

http://new-children.ru/post/147294004768

Ароматное яблочное печенье.

Ингредиенты: Масло сливочное 200 гр.+ 50 гр. для начинки Мука 500 гр. Молоко 100 мл. Яйца 2 шт. Сахар 120 гр.+ 50 гр. для начинки Яблоки 4 шт. Лимон 1 шт. Ванилин 1 пакетик ( 1 гр.) Соль 1 щепотка Разрыхлитель 1 пакетик ( 10гр.) Сахарная пудра для посыпки

Приготовление :

Сливочное масло ( 200 гр. ) размягчить при комнатной температуре. В чашу выложить масло, сахар ( 120 гр. ), яйца, молоко, ванилин и цедру с лимона.

Всё хорошо перемешать.

Всыпать муку , соль и разрыхлитель.

Замесить мягкое тесто. Тесто достаточно хорошо вымешивается и не должно прилипать к рукам.

Завернуть тесто в пищевую плёнку и положить в холодильник на 30 минут.

Приготовить начинку. Для этого натереть на крупной тёрке яблоки. Выложить яблоки в сковороду, добавить 50 гр. сахара , 50 гр. сливочного масла и сок половины лимона. 

Готовить яблоки на небольшом огне до испарения сока, который образуется в процессе приготовления. По желанию можно добавить в начинку корицу.

Достать тесто из холодильника. Разделить его на две части. Каждую часть теста раскатать в круглый пласт толщиной 0,5 см.

Нарезать тесто на 8 треугольников. Удобнее нарезать тесто ножом для пиццы. Если вы используете обычный кухонный нож, то припыляйте его мукой, чтобы тесто не липло к лезвию. На треугольниках теста сделать надрезы , как показано на фото ниже.

В середину каждого треугольника положить по 1 столовой ложке яблочной начинки. Накрыть начинку сначала одной стороной теста, затем другой.

Выложить печенье на противень и выпекать при температуре 180 ° 25 минут.

Готовое печенье посыпать сахарной пудрой.

Печенье получается мягкое, рассыпчатое, нежное, ароматное и очень вкусное.

[there-are-small-blog]

КАРТОТESA ИГР НА РАЗВИТИЕ СЛОВАРНОГО ЗАПАСА

http://this-is-happiness.ru/post/147283620229

КАРТОТESA ИГР НА РАЗВИТИЕ СЛОВАРНОГО ЗАПАСА

[there-are-small-blog]

Воспитание детей - памятки для родителей

http://this-is-happiness.ru/post/147240792414

Воспитание детей - памятки для родителей

[there-are-small-blog]

Пицца на сковороде за 10 минут

http://horoshaya-mama.ru/post/147237124712

Ингредиенты:

4 ст.л. сметаны 4 ст.л. майонеза 2 яйца 9 ст.л. муки (без горки, в ущерб) сыр

Приготовление:

1. Тесто получается жидкое, как сметана, его вылить на сковороду смазаную маслом и уже сверху положить любую начинку (томат, колбаса, солёные огурчики, оливки, помидоры и др.) 2. Залить майонезом, и сверху толстый слой сыра. Рекомендуем толстый слой сыра. 3. Ставим сковороду на плиту, буквально на несколько минут, огонь большой не делайте 4. Сковороду сразу накрываем крышкой, как только сыр немного расплавился, пицца готова.

Приятного аппетита!

[there-are-small-blog]

Стихи для заучивания, для детей с 2 лет и старше

http://this-is-happiness.ru/post/147197740909

Стихи для заучивания, для детей с 2 лет и старше

[there-are-small-blog]

Подвижные игры для самых маленьких

http://this-is-happiness.ru/post/147153160704

Подвижные игры для самых маленьких

[there-are-small-blog]

Необычные светильники своими руками

http://this-is-happiness.ru/post/147144489669

Вам понадобится: - стеклянные камни (их можно приобрести в зоомагазине, такие часто используются для украшения аквариумов) - клеевой пистолет - банки (лучше использовать 0,5 литра) - чайные свечи (по количеству банок)

Первым делом необходимо покрыть клеем одну из плоских сторон каждого стеклянного камня.

Далее, нужно по одному прикрепить камни на поверхность банки. Лучше двигаться снизу вверх и приклеивать камушки как можно плотнее друг к другу.

Следующим шагом будет добавление чайных свечей. Нужно просто поместить их внутрь получившихся светильников и зажечь. Крышкой, в таком случае, банку лучше не закрывать.

Свет, исходящий из такого светильника очень теплый, но не очень яркий. Отлично подойдет для того, чтобы украсить комнату, веранду или сад, но не осветить их.

Для того, чтобы свет был более ярким, можно использовать небольшие фонарики на батарейках. В таком случае, вы можете закрыть банку крышкой. В зависимости от мощности лампочки, яркость света может варьироваться.

[there-are-small-blog]

Вкусный, домашний гуляш

http://new-children.ru/post/147136626353

- мясо (говядина или свинина) - 500г, - лук репчатый - 2 шт, - мука - 1 ст. ложка, - томатная паста - 3 ст. ложки, - соль, перец, лавровый лист, зелень.

Мясо вымыть, обсушить и нарезать кубиками. Лук мелко порезать. В глубокой сковороде разогреть масло и обжарить мясо на сильном огне & и жарить, периодически помешивая, &r>Мясо посолить, поперчить, посыпать мукой, хорошо перемешать и жарить еще 2-3 минуты, периодически помешивая.обавить томатную пасту, хорошо перемешать. Влить в гуляш 2-3 стакана воды или мясного бульона, перемешать, добавить лавровый лист, накрыть крышкой и тушить на маленьком огне, при слабом кипении час-полтора. При подаче посыпать гуляш рубленой зеленью.

[there-are-small-blog]

Скумбрия-гриль с лимоном

http://horoshaya-mama.ru/post/147037402592

Ингредиенты на 4 порции:

· 4 мороженых скумбрии · 1 лимон · 1 луковица · сушеный или свежий базилик · перец · соль

Приготовление:

Скумбрию размораживаем, отрезаем головы, удаляем внутренности. Промываем. Вдоль хребта с одной стороны делаем глубокий надрез до реберных костей, но так, чтобы рыбу не располовинить :) Скумбрию обмазываем солью, перцем и базиликом. В разрез на хребте и в брюшко рыбы кладем тонкие дольки лимона и полукольца лука. Оставляем мариноваться на 3-4 часа (можно и дольше). Выкладываем на решетку и жарим над умеренно горячими углями, периодически переворачивая, минут 15-20. Кушаем со свежими овощами, печеной картошкой или чем-то там еще, что вы взяли с собой на природу

[there-are-small-blog]

Бананово-карамельный десерт с кремом

http://new-children.ru/post/146891279498

Ингредиенты:

Банан - 2 шт Карамельный соус Взбитые сливки Для крема: Сахар - 2/3 стакана Крахмал - ¼ стакана Соль - ½ чайной ложки Молоко - 3 стакана Яйцо - 2 шт Сливочное масло - 2 столовых ложки Ванилин - 1 столовая ложка Печенье или несоленые крекеры - 10 шт Сливочное масло - 70 Сахар - 1 столовая ложка

Приготовление:

Крем: В миске взбейте яйца вилкой. Сахар, крахмал и соль смешайте в небольшой кастрюльке. Постепенно влейте молоко и, помешивая, поставьте на средний огонь до загустения. Доведите до кипения. Продолжайте готовить еще около минуты. Добавьте пару столовых ложек этой смеси в миску с яйцами и немедля быстро и тщательно перемешайте, чтобы яйца не скрутились. Затем перелейте взбитые (подготовленные) яйца обратно в кастрюлю.Поставьте на маленький огонь и около минуты дайте покипеть, периодически помешивая. Снимите с огня, добавьте сливочное масло и ванилин. Оставьте остывать. Когда кастрюля остыла, поставьте её в холодильник для полного охлаждения (можно закрыть пищевой пленкой, чтобы не образовалась пленка из пенки). Печенье растолчите в пластиковом пакете, а затем крошку смешайте в миске с сахаром и растопленным маслом. Выложите плотным ровным слоем на противень и поставьте в разогретую до 175 ° духовку на 10-12 минут до золотисто-коричневой корочки. Остудите.

Выкладываем: 1. Выложите по 2 столовых ложки испеченной крошки в порционную креманку. Меньшим по диаметру бокалом или стаканом спрессуйте основу, чтобы получился твердый ровный слой. 2. Выложите слой охлажденного приготовленного крема. 3. Пару кружочков банана. 4. Закройте бананы слоем взбитых сливок. 5. Сверху присыпьте еще немного крошкой и сбрызните карамелью. 6. Повторите еще раз крем-бананы-взбитые сливки-крошка и карамель.

Подавайте немедля или поставьте в холодильник на время до 3 часов. Перед подачей украсьте кусочком банана.

[there-are-small-blog]

Французские булочки

http://new-children.ru/post/146887271088

Французские булочки.

Рецепт простой , вкус потрясающий, а главное эта консистенция, в дорогих отелях в Европе такие готовят на завтрак. Берем готовое слоеное дрожжевое тесто. У меня Звездное. Размораживаем его в холодильнике. Заранее. Также накануне замачиваем изюм в коньяке или в ликере Куантро. Изюма около 200 г. Готовим заварной крем. На 0,5 л молока 100г сахара, 0,5 ч.л. ванильного сахара, 1,5 стол. л. муки и 2 яйца. Ставим на огонь молоко с ванильным сахаром , а тем временем взбиваем яйца с сахаром и добавляем муку, затем когда молоко почти закипело добавляем 1\3 молока к яичной смеси тонкой струйкой - это чтобы яйца не свернулись. Затем отправляем обратно в кипящее молоко и постоянно помешивая варим минут 5-7. Остужаем крем. Раскатывам тесто. Намазываем ложкой остывший крем. Затем щедро посыпаем изюмом (второй пласт у меня с шоколадными каплями), сворачиваем в рулет и острым ножом разрезаем на колечки толщиной прим. 2 см. Кончик смачиваем водой и прилепляем к дну булочки. Кладем на пергамент и слегка приплюснем их. Смазываем желтком для колера и даем расстояться минут 20. Затем выпекаем при 180С минут 20-25. Когда достанем их из духовки, надо смазать сахарным сиропом их для блеска. Сироп: полстакана воды+ полстакана сахара растопить и прокипятить.

[there-are-small-blog]

НАГГЕТСЫ КУРИНЫЕ С СЫРОМ

http://horoshaya-mama.ru/post/146832185762

НАГГЕТСЫ КУРИНЫЕ С СЫРОМ 400 грамм куриного филе;

75 грамм - сыра

Стакан - растительного масла;

140 грамм - панировочных сухарей;

Три - яйца;

Пол стакана - муки;

Соль, по вкусу.

Моем куриную грудку, режем на кусочки и пропускаем через мясорубку. Полученный фарш солим, добавим 1 яйцо и перемешаем. Сыр натрем на крупной терке и добавляем в фарш, снова перемешать. Яйца в оддельной посудине смешиваем до однородности, подготовим миски для обваливания наггетсов и насыпаем муку и панировочные сухари. Делаем не большие котлетки и выкладываем в на доску. Поочередно, начинаем макать куриные наггетсы муку, затем обвалять в яйце, и после чего в панировочных сухарях. Разогреваем сковородке масло и вылуживаем наггетсы. Обжариваем наггетсы в течение 5-8 минут до получения красивой панировки, филе готовится очень быстро. Выкладываем приготовленные, куриные наггетсы бумажную салфетку, что бы лишнее масло стекло. Лучше всего подавать наггетсы с соусом или кетчупом (выбирайте на свое усмотрение.)

[there-are-small-blog]

- Даша, у тебя в жизни есть проблемы?- Нет.- А у мамы?- Конечно: стирать, гладить, меня одевать…- А у папы есть проблемы?- Нет, - отвечает Даша. - У папов проблем не бывает, проблемы бывают только у мамов.

http://horoshaya-mama.ru/post/146802427927

- Даша, у тебя в жизни есть проблемы? - Нет. - А у мамы? - Конечно: стирать, гладить, меня одевать… - А у папы есть проблемы? - Нет, - отвечает Даша. - У папов проблем не бывает, проблемы бывают только у мамов.