Tom Tallerken @tomtallerken-blog - Tumblr Blog

Potage Velouté Poireaux Pommes de Terre m/Frisk purre + Bacondryss

Hjemmelagde Kjøttkaker a'la Mormor m/Potetmos + Brun saus

?

Klassisk Britisk Shepherd´s Pie m/Ferskmalt Lammekjøtt, Grønnsaker, og lokk av Potetstappe + Grønne Erter

Bakt laks m/hjemmerørt Tzatziki, Bulgur + Stekt Blomkål m/Tranebær

Speltgrøt m/tørkede Tranebær + Ekte kanel

Lasagne al forno. Helt klassisk, hjemmelaget lasagne.

Koteletter av Svinekam m/Haricot Vert, Cherrytomater og Hvitløk + Couscous m/Smør.

Grillmedister m/Grov mos av potet og dill + sprø løk, sur agurk, Maille au Miel (fransk honning-sennep), ketchup.

Tagliatelle m/Pannestekt laks, Smør - og hvitløksdampet Spinat + Saus på hvitvinsreduksjon og Gorgonzola

Pannekaker m/Gourmet Bacon + Bjørnebærmarmelade

Thai-inspirerte vårruller, rå m/Lynstekt kylling, Grønnsaker, Thailandsk basilikum + Soya, Sriracha og Satay

Chili con Carne evt. Chili Kong Arne

Klassisk hjemmelaget Tomatsuppe

Rosastekt Hjortefilet m/Turnerte poteter og dampede Rosenkål + Saus på Skogschampignon, Gourmetbacon, Timian etc.

Hel økologisk kylling i ovn m/Bakte rødløk, hvitløk, tusserøtter, plommetomater og sitron + Tagliatelle

No. 41: Flied Lice "Veggie Heaven" m/Flying Goose Sriracha Ginger Chili Sauce

Tom Tallerken