Tot sobre el vermut

[vermutejant-blog]

Altres blogs interessants

A continuació podràs trobar una selecció de blogs molt interessants:

https://pcasafont.tumblr.com/

https://kobly-universe.tumblr.com

https://videojocs.tumblr.com 

https://uxcarles.tumblr.com/

https://rramirezb-humor.tumblr.com/

https://kazuyatatsujin.tumblr.com/

https://mundobolo.tumblr.com

https://gnolisuoc.tumblr.com/ 

https://fotoyespaula90.tumblr.com

 https://viatgesambfurgo.tumblr.com/ 

https://aubemolero.tumblr.com

https://luiselia.tumblr.com/

https://reaper83brain.tumblr.com/

https://moiboixe.tumblr.com 

https://www.tumblr.com/blog/viatgesambfurgo

https://ajimenezag90.tumblr.com/

https://garlaydesign.tumblr.com/

https://vainime.tumblr.com/

https://mauricisantaeugenia.tumblr.com

[vermutejant-blog]

El renaixement del vermut

Font: https://winedharma.com/it/dharmag/settembre-2014/come-preparare-il-cocktail-negroni-la-ricetta-originale 

El vermut està de moda! Tot i que ja existeix en la nostra societat des de fa una colla d’anys com a tradició, ara l’hem redescobert i és vist com un acte social i modern que és tendència.

Malgrat haver estat un cert temps en una mena de letargia, el vermut ha despertat de nou per convertir-se en el protagonista de l’aperitiu.

Però què en sabem dels seus orígens?

Història del vermut

Wermut significa “donzell” en alemany i és precisament el donzell, l’ingredient principal que s’empra per a fer el vermut. En l’antiguitat ja s’elaboraven vins macerats amb ingredients de la botànica però no va ser fins el 1786 quan l’italià Antonio Benedetto Carpano va començar a comercialitzar els vins que produïa amb aromes a Torí. A partir d’aquí, van anar sorgint diferents marques comercials i el fenomen es va estendre cap a França i Espanya entre d’altres països.

El vermut va entrar a Espanya a través de Barcelona quan Flaminio Mezzalama va obrir un negoci propi anomenat el Petit Torino al Carrer Escudellers de Barcelona. Flaminio Mezzalana era importador d’una marca italiana de vermut molt prestigiosa i tot plegat va fer que el seu negoci tingués molt èxit. Aquest fet va propiciar que obrís un altre negoci més important al passeig de Gràcia amb Gran Via anomenat el Cafè Torino.

Amb la creació de diferents marques, Reus va adquirir molta importància amb aquesta beguda esdevenint la capitat del vermut.