#aperitiu

[negreabsolut]

Escacs i aperitiu, per Lucy Almey Bird. [font]

[thechickenrecipes]

Receptes d'aperitiu de pollastre: fàcil i ràpid de preparar!

Receptes d'aperitiu de pollastre: fàcil i ràpid de preparar!

Aquestes receptes d’aperitiu de pollastre són ràpides, fàcils i delicioses. Només heu de comprovar-ho i estic segur que us sorprendrà.

Així que aquí anem per fer algunes receptes d’aperitiu de pollastre:

>> Roller Ups d’aperitiu a la brasa

1 m d'all d'all picat, picat

1/2 c de crema agria

1/3 c de ceba verda picada

2 t de suc de llima

2 t oli d'oliva o vegetal

4 pits de pollastre desossats i…

View On WordPress

[vermutejant-blog]

El renaixement del vermut

Font: https://winedharma.com/it/dharmag/settembre-2014/come-preparare-il-cocktail-negroni-la-ricetta-originale 

El vermut està de moda! Tot i que ja existeix en la nostra societat des de fa una colla d’anys com a tradició, ara l’hem redescobert i és vist com un acte social i modern que és tendència.

Malgrat haver estat un cert temps en una mena de letargia, el vermut ha despertat de nou per convertir-se en el protagonista de l’aperitiu.

Però què en sabem dels seus orígens?

Història del vermut

Wermut significa “donzell” en alemany i és precisament el donzell, l’ingredient principal que s’empra per a fer el vermut. En l’antiguitat ja s’elaboraven vins macerats amb ingredients de la botànica però no va ser fins el 1786 quan l’italià Antonio Benedetto Carpano va començar a comercialitzar els vins que produïa amb aromes a Torí. A partir d’aquí, van anar sorgint diferents marques comercials i el fenomen es va estendre cap a França i Espanya entre d’altres països.

El vermut va entrar a Espanya a través de Barcelona quan Flaminio Mezzalama va obrir un negoci propi anomenat el Petit Torino al Carrer Escudellers de Barcelona. Flaminio Mezzalana era importador d’una marca italiana de vermut molt prestigiosa i tot plegat va fer que el seu negoci tingués molt èxit. Aquest fet va propiciar que obrís un altre negoci més important al passeig de Gràcia amb Gran Via anomenat el Cafè Torino.

Amb la creació de diferents marques, Reus va adquirir molta importància amb aquesta beguda esdevenint la capitat del vermut.

[cliofast]

Una cervecita en buena compañía 🍻 @fabian.fgs #beer #friends #cerveza #aperitivo #aperitiu #cervesa #bar #benditosbares (at Andorra la Vella, Andorra) https://www.instagram.com/p/BtG_aamnyMk/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=16ua6r2w5ir86

[cliofast]

Un aperitivo como “dios manda” 😍😍😍🤤🤤🤤👏🏼👏🏼👏🏼 #aperitivo #aperitiu #vermuth #vermuthtime #vermutheando #wine #vino #vi #luiscañas #bodegasluiscañas #domingo #diumenge #sunday (at Cerdanyola del Vallès) https://www.instagram.com/p/Bsk242bHOog/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=8f6c86t34pk2

[annaagusti]

Aperitiu 316/365 316 de #365project #project365 #365dies #aperitiu #lleidatanament #olives #patates #cocaderecapte (en Lleida) https://www.instagram.com/p/BqIsT_0lDrsoyV6pM3KiYfic2IPrQ4AhSyd0YQ0/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=yazcvkyefs22

[mbaxerias]

#vermouth #escopinyes @vermutespinaler #aperitiu #vacances

[emporiumhotel]

Una galeta vegetal per començar un àpat a #restaurantemporium 👩‍🍳🐸 #gaketa #esnac #aperitiu #estrellamichelin #solrepsol #gastronomia #foodie #foodporn #cheflife #castelloempuriabrava #castellodempuries #lacuinadelvent (at hotel - restaurant Empòrium)