Yemek Moda

[yemekmoda]

Köz salatası daha önce denediniz mi?Mangal yaktıysanız üzerine patlıcan biber 🫑 biber🌶 sarımsak🧄 soğan 🧅 atın sonrasında mis gibi salata yapın😋 • • • Beğenip @tatlimutfagimiz👈 takipte kalmayı unutmayın❤️ • • • YAPILIŞI MALZEMELER •5 tane kemer patlıcan •3 tane kapya biber •3 tane soğan •1 baş sarımsak •4 tane yeşil biber •1 tatlı kaşığı pul biber •1 tatlı kaşığı pul biber •1 tatlı kaşığı tuz •10 tane taze soğan •Yarım Demet maydonoz •Yarım bardağı zeytin yağı

YAPILIŞI 1-Öncelikle sebzelerimizin hepsini ateşte çiğ yer kalmayacak şekilde közlüyoruz.(fırında da olabilir) 2-Közlendikten sonra geniş kabuklarını soyuyoruz. 3-İstediğiniz şekilde doğrayıp geniş bir kaba alıyoruz. 4-Baharatlarını ve zeytinyağını ilete ettikten sonra karıştırıp servis yapıyoruz. Püf noktası: Közlenen sebzeleri poşetin içine koyup ağzını kapatıp 5 dakika bekletirseniz soyması daha kolay olacaktır👍

[yemekmoda]

🌼Neden bu tarifi daha önce yapmadım diyeceksiniz.Bu hafta yapmanız için bu nefis kahvaltı tarifini buraya bırakıyorum.🌼 🌼 🌼 🌼 Sevdiyseniz beğenmeyi ilerde denemek için kaydetmeyi bunu yapabilecek birine göndermeyi unutmayın❤️ 🌼 🌼 🌼 Fırında patatesli kaşarlı suçuk MALZEMELER 3 -4 orta boy patates 1.5 parmak sucuk Küçük bir kase kaşar Yarım çay kaşığı üzerine kekik

Kızartmak için sıvı yağ Yapılışı Patatesleri halka halka çok ince olmayacak şekilde doğrayalım ve kızartalım Fırına girebilen herhangi bir kabın içine kızartığımız patatesleri dizelim üzerine doğradığımız sucukları dizip üstüne kaşar peyniri serpiştirelim son olarak kekiği ilave edip önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kaşar peyniri eriyene kadar pişirelim

İsterseniz patates püresi ve haşlanmış patates ilede yapabilirsiniz haşlanmış patates ve püre ile yaparsanız tuz ilave edin

[yemekmoda]

ŞANLIURFA’dan Yumurtalı Köfte

eşsiz bir tarif eşsiz bir lezzet hemen kaydedin ! benim için Şanlıurfa yumurtalı köfte demek !!!

1 su bardağı ince bulgur 1 adet küçük doğranmış kuru soğan 1/2 demet kıyılmış maydanoz 1/2 demek kıyılmış taze soğan 1 yemek kaşığı tatlı biber 1 yemek kaşığı domates salçası 6 yemek kaşığı isot 4 tane yumurta 4 yemek kaşığı sadeyağ 1 çay bardağı su 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı kaya tuzu

🔹İsotu suyla ıslatıp güzelce karıştırın. 🔹Bulguru ıslattığınız isot, kuru soğan ve salçalarla hafif yumuşayana kadar yaklaşık 15 dakika yoğurun. 🔹Taze yeşillikleride ekleyip, 2dakika daha yoğurmaya devam edin. 🔹Bulgur hazır olduktan sonra bir kapta yumurtaları güzelce çırpın ve ısınmış sade yağlı tavaya dökün. 🔹Yumurta piştikten sonra yağıyla birlikte köftenin üzerine döküp güzelce karıştırın.

[yemekmoda]

Kışlık hazırlıklar nasıl gidiyor 😀🍆🌶️🧄🍅 Bu senede annemin mis gibi bahçe mahsullerinden şaksukamizi yaptık.Buradaki ölçüler fazla olacağı için size az ölçülü tarifini aşağıya bırakıyorum ⤵️

ŞAKŞUKA 🍆🌶️🧄🍅 2kg 🍆 patlıcan 1kg kapya biber(Yeşil kapya biber kullandık) 1/2 kg çarliston biber ya da sivri biber 4-5 kg domates 🍅 2 baş sarımsak 🧄 1 tepeleme yemek kaşığı kaya tuzu Kızartmak için sıvıyağ

Patlıcanları,biberleri istediğiniz boyutta doğrayıp sırasıyla biber ve patlıcanları kızartın.Domatesin kabuklarını soyup rondodan çekip tenceremize alalım ve kaynatalım.İcindeki su azalınca sarımsakları ve tuzunu ilave edelim.Kizartilmis sebzeleri de ekleyip birkaç dakika kaynatalım sıcak sıcak kavonozlara koyup 2 geri 1 ileri şeklinde kapatalim.Ters çevirip vakumlansin. serin yerde muhafaza ediniz. Not:Taze bahçe patlıcanı olduğu için tuzlu suya koymadık doğrayıp direkt kizarttik ve hiç acılık olmadı,yağda cekmedi..Normalde tuzlu suda 20 dk bekletmek yeterli.O zaman suyunu iyice sıkın ya da bir kağıt havluyla alın.

[yemekmoda]

Tavuklu yeşil mercimekli bulgur pilavı

Malzemeler: 4 yemek kaşığı yeşil mercimek 2 tavuk baget 1,5 su bardağı pilavlık bulgur 1 küçük soğan Yarım kırmızı kapya biber 3 yemek kaşığı sıvıyağ 1 yemek kaşığı tereyağ 1 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı tuz 3 su bardağı tavuk suyu

Hazırlanışı: Mercimeği yıkayıp süzün ve haşlayın. Mercimekler tam pişmeden, hafif diri haldeyken suyunu süzün. Tavukların üzerine 3 su bardağı su ekleyip haşlayın. Ardından tavuk suyunu süzüp kenara alın (pılava kullanacağız) ve tavukları didikleyin. Soğanı ve biber minik minik doğrayın. Sıvıyağını tencereye alıp içerisinde soğanları renk alana kadar kavurun. Biberleride ekleyip devam kavurun. salçayı ekleyip devam edin. Mercimeği, bulguru ve tereyağını ekleyip 1-2 dakika birlikte kavurun. Tavuk suyunu ve tuzunu ekleyin. Didiklenmiş tavuklarıda üzerine yerleştirin ve kaynamaya başlayınca ağzını kapatıp altını kısın ve yaklaşık 15 dak suyunu çekene kadar pişirin. 10 dakika çeksin kendini servis edin.

[yemekmoda]

ister yemeğin yanında ister kahvaltıda 👌 TURŞU SEVERLER BURADA MI? ekmek banmayan kalmayacak buyurun tarif sizindir enfes oluyor denemeyen kalmasın 👇 . SOSLU YAĞLI BİBER TURŞUSU (tarif @gulun_ellerinden) 1 kg kıl biber 1 su bardağı zeytinyağı 1 su bardağı su Yarım çay bardağı sirke 1 yemek kaşığı kaya tuzu 5 adet domates 1 baş sarımsak 3 adet kapya biber 1 tutam maydanoz . YAPILIŞI: biber istenilen uzunlukta doğranır.. domateste aynı şekilde kabukları soyulup yemeklik doğranır... su, yağ sirke, tuz tencereye alınır. Kaynayınca biber eklenir. Rengi dönünce domates, dogranmış sarımsak ve blendırdan geçirilip sos haline gelen kapya biber de eklenir. 10 dk ağır ateşte kaynadiktan sonra ocağın altı kapatılır. Bir tutam maydanoz eklenir karıştırılır. Kavanozlara sıcakken doldurulur. Kapağı 3 geri 1 ileri olacak şekilde kapatılır. Tepesi aşağı çevrilir... vakumlanınca serin ve karanlık bir yerde saklanır... buz dolabında saklmanızı tavsiye ediyorum.... . Deneyecek olan herkese afiyet şeker olsun... 👍😋🖐🌹

[yemekmoda]

Pırasayı sevdiren,tabak tabak yedirten bir tarifle karşınızdayım. İster yemeklerin yanına, ister ana yemek olarak hazırlayabileceğiniz nefis bir tarif daha ☺️ Afiyet olsun efendim 🌹 Pırasa yemeği yapılırken soğan kullanmak zorunda değilsiniz. Pırasa soğangillerden geldiği için tercihe bağlı. Ama ben mutlaka bir soğan ekliyorum lezzetini arttırdığını düşünüyorum. Yoğurtlu Pırasa kavurması Malzemeler; 1 kilo pırasa 1 adet soğan 1 diş sarımsak 5 yemek kaşığı zeytinyağ 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 cay kaşığı pul biber 1 silme cay kaşığı karabiber Tuz Üzerine: 4 yemek kaşığı yoğurt 1 diş rendelenmiş sarımsak 1 tatlı kaşığı tereyağ Az zeytinyağ Pul biber Yapılışı: pırasayı ince ince halka şeklinde doğrayın. Bol su içersinde yıkayıp, suyunu süzün. Soğan ve sarımsağı yemeklik doğrayın. Uygun bir tencere içersine zeytinyağ dökün ve kızdırın. Sonra yemeklik doğranmış soğan,sarımsağı ekleyin ve 2 dk kadar kavurun. İnce doğranmış pırasayı da ekleyip orta ateşin biraz aşağısında ara ara karıştırarak pişirin. Pırasa suyunu salıp çektiğinde ve yumuşadığında salça, tuz ve baharatlarını ekleyip az daha kavurup ocaktan alın. Pırasayı servis edeceğiniz tabağa alın ve soğumasını bekleyin. O sırada sarımsaklı yoğurdu hazırlayın. Pırasa soğuduğunda yoğurdu üzerine gezdirin. Küçük sos tavasında tereyağ ve zeytinyağını kızdırın. İçersine pul biber döküp az yakın. Son olarak yoğurdun üzerine gezdirin. Afiyet olsun Salçasız da hazırlayabilirsiniz.

[yemekmoda]

Özbek pilavı (Bölgeye bağlı olarak farklıda yapılabilir. Badem, kuru üzüm gibi malzemelerde eklenebilir) Çok lezzetli bir pilav, Ramazanda yanına salata ve çorba ile güzel ve doyurucu bir menü👌🏼 Malzemeler: 4 yemek kaşığı sıvıyağ 1 yemek kaşığı tereyağ 275 g baldo pirinç (1,5 su bard.) 300 g kuzu kuşbaşı 2 havuç (kibrit çöpü) 2 soğan (yarım halka doğranmış) 500 ml su (2,5 su bard.) 1,5 tatlı kaşığı tuz Bir tutam karabiber İsteğe bağlı kimyon 1 baş sarımsak Pirinçleri ılık su ile yarım saat ıslatın, süzüp iyice yıkayın. Tavada sıvıyağını kızdırın ve etleri bir kaç dakika kavurun. Tereyağını ve soğanları ekleyip pembeleşinceye kadar kavurun. Ocağı orta ateşe alın ve etler suyunu bırakıp geri çekene kadar yarım saat pişirin. Havuçları ekleyip birlikte kavurun. Şimdi Pirincide ekleyip kavurmaya devam edin. Üzerine suyu ekleyin, baharatlarıda ekleyin ve ortasına bir baş sarımsağı yerleştirin. Üzeri kapalı kısık-orta ateşte (9 dan 4,5 a aldım) 13-15 dakika pişirin. Biraz dinlendirin ve seris edin,

[yemekmoda]

♨️YEŞİL MERCİMEKLi BULGUR PİLAVI (MÜCEDDERE) Malzemeler ✔️1,5 su bardağı bulgur ✔️1 su bardağı yeşil mercimek ✔️3 su bardagi su (mercimeği haşlamak için) ✔️1 adet büyük kuru soğan ✔️2 yemek kaşığı tereyağı ✔️3 yemek kaşığı sıvı yağ ya da zeytinyağı ✔️tuz ✔️Sıcak su (bulgurların üzerini biraz geçecek) Yapımı Yeşil mercimek 3 su bardağı su ile hafif haşlanır kaynamaya başlayınca altı kısılır yarım haşlanacak Yağı tencereye koyun üzerine doğradığınız soğanları ekleyin soğanların rengi dönünce üzerine yıkanmış bulguru ve önceden yarım haşlanmış yeşil mercimeği ekleyin tuzunu atıp kaynar suyunu dökün ve kaynamaya bırakın kaynadıktan sonra altını kısıp demlenmesini bekleyin afiyet olsun♨️

[yemekmoda]

YALANCI SU BÖREĞİ İnanın o kadar lezzetli ki gerçeğinden farksız mutlaka kaydedip denemenizi tavsiye ederim 👌🏻🤞🏻 6 adet hazır yufka 3 adet yumurta 1 su bardağı süt 1 su bardağı yoğurt 1 paket kabartma tozu 1 adet maden suyu 1 çay bardağı sıvı yağ 100 gr tereyağı Çok az tuz Maden suyu ve tereyağı hariç bütün malzemeleri karıştırıp sos hazırlayalım yufkaları tek tek koparıp tepsiye tek sıra halinde serip üzerine sostan döküp üst üste üç yufkayı yapalım arasına istediğiniz iç harcından koyup kalan üç yufkayıda aynı şekilde yapıp kalan sosu üzerine dökelim maden suyunuda üzerine gezdiril en az üç dört saat dinlendirelim . Tereyağını eritip üzerine gezdirelim dilimleyip 200 derecede kızarana kadar pişirelim afiyet olsun 👌🏻

[yemekmoda]

Velibah Malzemeler: 200 ml ılık su (1 su b.) 200 ml ılık süt (1 su b.) 2 yemek kaş. sıvıyağ 1 paket kuru maya (7g) 520-550 g un (4,5 su b.) 1,5 tatlı kaş. şeker 1 tatlı kaş. tuz İç harcı: 3 yemek kaş. zeytinyağ 5-6 adet patetes 1 soğan 1 tatlı kaş. domates salçası 1 tatlı kaş. silme tuz Yarım tatlı kaş. kırmızı biber, pulbiber, kimyon Bir tutam karabiber Hamur malzemeleri ile yumuşak bir hamur yoğurun. Üzeri kapalı 45 dakika mayalanmaya bırakın. Patatesleri haşlayın, soyun ve ezin. Zeytinyağında doğramış soğanı kavurun. Baharatları ve salçayı ekleyip kavurun. Üzerine ezilmiş payatesi ekleyip karıştırın. İsteğe bağlı ince kıyılmış maydanoz ekleyin. Soğuduktan sonra beze sayısı kadar parçalar yuvarlayın. Hamuru 8-10 beyeze ayırın. Bezeleri biraz genişletip ortasına patates toplarını koyup kapatın. Fazlalık hamuru kesin. Oklava/ merdane ile hamura biraz bastırıp dikkatlice büyütün. Nekadar ince okadar güzel. Yapışmaz bir tavayı ısıtın. (En yüksek 9 dan 7,5 ayar) arada çevirerek kızarana kadar pişirin. Tavadan alıp hemen üzerine tereyağ sürüp servis edin.

[yemekmoda]

Çok istenen çorba tarifim sizlerle. Kaydetmeyi unutmayın 😍 ♨️Lokanta Usulü Terbiyeli Tavuk Çorbası Malzemeler; -1 parça tavuk göğsü (kemikli olursa çok daha lezzetli olur) -Haşladığımız tavuğun suyu (yaklaşık 6-7 su bardağı) -1 çay bardağı tel şehriye -2 yemek kaşığı un -1 tatlı kaşığı tuz -Karabiber Terbiyesi için; -2 yemek kaşığı yoğurt -1 yumurtanın sarısı -Çeyrek limon suyu -2 yemek kaşığı un Yapılışı Öncelikle tavuğumuzu 1 litre suda haşlayalım. Yumuşayan tavuklarımızın suyunu ayırıp tavukları ufak ufak bölelim. Tencereye az yağ alıp tel şehriyelerimizi kavuralım.İçerisine unu ilave edip kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edelim.Ayırdığımız tavuk suyunu ekleyelim.Kaynamaya bırakalım.Terbiyesi için derin bi kaseye malzemeleri alıp karıştıralım.Kaynayan çorbadan 1 kepçe ekleyip terbiyemizi ılıştıralım.Tencereye ekleyip karıştıralım çorbamızı.En son böldüğümüz tavukları ve baharatları ilave edip yaklaşık 10 dakıka çorbamızı kaynatalım.(yoğunluğuna göre sıcak su ilave edebilirsiniz.) Üzerine nane ve toz biber yakıp güzelce karıştıralım.Afiyet olsun.

[yemekmoda]

Terbiyeli tavuk haşlama 500 ml su 600 gr kemiğinden ve derisinden ayırılmış tavuk but 2 küçük soğan 2 patates 2 havuç 2-3 diş sarımsak 3-4 yemek kaş. zeytinyağ 1 tepeleme yemek kaş. tereyağ 1-1,5 tatlı kaş. tuz Bir tutam karabiber 1 çay kaş. zerdeçal İnce kıyılmış maydanoz Terbiyesi için: 3 yemek kaşığı yoğurt 1 yumurta sarısı 1 tepeleme yemek kaşığı un Yarım limonun suyu Tavukları, Patatesi, havuçu ve soğanı iri parçalar halinde doğrayın. Sarımsaği ince ince doğrayın. Tencerede zeytinyağ ve tereyağını kızdırın. Sebzeleri ekleyip bir süre kavurun. Tencereden alın ve bekletin. Tavukları tencereye alıp onlarıda renk alana kadar kızartın. Sebzeleri tekrar tencereye ekleyin. Su ve baharatlarıda ekleyip karıştırın ve kısık-orta ateşte tavuklar ve sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 50 dakika pişirin. Terbiyesi için gerekli olan malzemeleri iyice çırpın. Pişen yemeğin suyundan bir kepçe alıp, terbiyeye ekleyip hızlıca karıştırın. Terbiyeyi yemeğe ekleyin, karıştıratak 4-5 dakika orta ayeşte kaynatın. İnce kıyılmı maydanoz ekleyip servis edin.

[yemekmoda]

Fırında güveç için yaptğım güveci tek başına tencere yemeği olarakta yapabilirsiniz çok lezzetli oluyor 🤌 Malzemeler 1 kg dana kuşbaşı 1 kase arpacık soğan 1 yemek kaşığı tereyağı 2 adet yeşil biber 1 adet kapya biber 1 yemek kaşığı domates salçası 1 su bardağı domates püresi yA da doğranmış domates Tuz karabiber pulbiber kekik 2 su bardağı kaynar su Yapımı Tencere sıvıyağ alalım. İyice ısınan yağa kuşbaşı erlerini ekleyelim. Kapağını kapatıp suyunu salıp tekrar çekene kadar pişirelim. Tereyağını ekleyelim. Sırasıyla önce arpacık soğanları ekleyip bir süre kavuralım. Ardından biberleri ekleyip kavuralım. Daha sonra salçayı ekleyelim. Baharatları tuzu ve domates püresini ekleyip karıştıralım. Üzerine kaynar suyu döküp kapağını kapatıp kısık ateşte su kıvam alana kadar pişirelim. #fırınyemekleri #bugunnepisirsem #arasicaklar #kolayyemektarifleri #tavukyemekleri #tencereyemeğim #etliyemekler #sicakyemekler #anayemek #tencereyemekleri #yemektarifleri #kolaytarifler #tarif #yemek #keşfet #keşfetteyim #keşfetteyiz #yemekmoda #fyp

[yemekmoda]

Herkese selam🤍 Gönderimi gören dostlarım bu nefis tarifime kalplerinizi beklerim sevgilerimle🌸 Taze fasulye kızartması✨ Yarım kilo taze fasulye (çiğ) 2 adet domates 2-3 diş sarımsak Tuz, karabiber Yarım çay bardağı sıvıyağ Fasulyelerin baş kısımlarını kesip yıkayıp kurulayalım. Tavaya sıvıyağı alıp fasulyeleri ekleyip kapak kapatıp güzelce kızarana kadar pişirelim. Kızardıktan sonra sarımsak, domates ve tuz, karabiber ekleyip pişirelim. Domatesler yumuşadıktan sonra pişmiş demektir. İster sıcak isterseniz soğuk şekilde servis edebilirsiniz… Servis tabağına aldıktan sonra süzme yoğurt ve maydanoz serpip servis edelim. Afiyet olsun🍃

[yemekmoda]

Öyle muhteşem oldu ki 🤤 tavukçular deneyin, denetirin 🤌🏻🤌🏻 Tavuklu Tortilla Börek Malzemeler: 6 adet için 3 adet tortilla ekmeği (yufkada olur) İç harcı için: 1,5 adet küp doğranmış tavuk göğsü 1 adet küçük soğan 1 adet yeşil sivri biber 1 adet küçük kapya 4 yemek kaşığı bezelye 3 yemek kaşığı Mısır 1 tatlı kaşığı salça Karabiber, kırmızı toz biber ve tuz Yarım çay bardağından biraz az su 1 avuç rendelenmiş kaşar peyniri Ekmeği yapıştırmak için: 2 yemek kaşığı un 5 yemek kaşığı su (bu ölçü değişe bilir ne çok yoğun nede sıvı olsun) Dip sosu için: 4 yemek kaşığı süzme yoğurt 1 yemek kaşığı mayonez 1 diş rendelenmiş sarımsak Kekik, tuz Hazırlanışı : İç harcı için küçük küpler halinde doğranmiş tavuğu kızdırdığımız tavaya alınır. Rengi değişene kadar sotelenir. Ardından yemeklik doğramış soğan eklenir ve 2 dk sotelemeye devam edilir. Sonra küçük doğranmış biberler eklenir az daha sotelenir. Salça eklenir az daha kavurulur. Son olarak bezelye,Mısır, tuz ve baharatları eklenir. Güzelce karıştırdıktan sonra üzerine yarım çay bardağından daha az su eklenir ve kısık ateşte 2 dk pişirilir. Soğuması için ocaktan alınır. Soğudunda bir avuç kaşar eklenir. Ekmeğin kenarlarını yapıştırmak için, un ve su bir kase içersine alınır ve pürüzsüz çok yoğun olmayan ama çokta sıvı olmayan bir harç hazırlanır. Tortilla ekmekleri tam ortadan kesilir. Videoda gösterdiğim gibi külah şekline getiriyoruz. Açılmaması için bir tarafina unlu karışımdan sürüp iyice bastırıyoruz. Önemli olan İç harcından fazla doldurmamak. Sonuna doğru biraz boşluk bırakın. Külah içersine tavuklu harçtan koyup ellimizle hafif bastırıyoruz. Ardından ucuna unlu karşımdan sürüp tekrar bastırarak yapıştırıyoruz. Bu kısım biraz uğraştırıyor ama yapışıyor 🙈Kurduğunda tam tutacaktır. Üçgen şeklinde “börekleri” tepsiye diziyoruz. Önceden ısıtılmış 190 derecede Üzerleri hafif kızarana dek fırınlıyoruz. Son aşamada ben üzerlerine az tereyağ sürdüm. Tavsiye ederim. Dip sosu için bütün malzemeleri karıştırıyoruz. Afiyet olsun 🤤

[yemekmoda]

Adıyaman yemeği olarak öğrendim çokta seviyorum bu lezzeti sizde deneyin bakalım beğenecek misiniz 😉 Önce pilavımızı yapalım 😉 Nohutlu Pilav 2 su bardağı pirinç 3 su bardağı tavuk suyu veya sıcak su (her ikisini karıştırarak kullanabilirsiniz) Tuz 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 su bardağı haşlanmış nohut Pirinci yıkayarak, yaklaşık 15-20 dk kadar tuzlu ve ılık suda beklettikten sonra suyunu süzün. Tencereye sıvı yağı ve tereyağını ekleyin, tereyağı eridikten sonra pirinçleri ilave edin. Biraz kavurduktan sonra kaynamış su veya tavuk suyunu, ardından da tuzunu ekleyin. Haşlanmış nohutları da ilave ederek, tencerenin kapağını kapatın. Dilerseniz haşlanmış nohutları pirinçle birlikte de ekleyebilirsiniz, her iki şekilde de çok güzel oluyor. Pilavımız kaynayıncaya kadar yüksek, üzeri göz göz olup suyunu çekinceye kadar da kısık ateşte pişirin. Pilav suyunu çekip pirinçler yumuşadıktan sonra, ocaktan alabilirsiniz. Üzerini havlu kağıt ile kapattıktan sonra, 10 dakika dinlendirin. Pilavımız servise hazır. Haşladığımız tavukları (yağlı ve yumuşak yerinden olursa daha lezzetli oluyor) Didikleyip bir kenara alıyoruz. Tencerede yağı ve salçayı kavurup üzerine sarımsak ilave ediyoruz sarımsağın kokusu çıkınca tavuğu koyuyoruz üzerine tavuğun suyundan ilave edip karıştıralım. Tuz ve arzuya göre pul biber koyabilirsiniz 👩🏻‍🍳 Afiyet olsun 😋