7 Wochen vegan

Vegane Waffeln und ein Post auf facebook - damit hat alles angefangen. Soviele Rückmeldungen und Ideen! Dankeschön. Der Entschluss steht also: 7 Wochen ohne Tiere. Jetzt wird hier alles gepostet, was passiert: Rezepte, Fotos vom Essen und eure Ideen und Impulse!

[7wochenvegan]

Vegane Hollandaise zum Saisonstart von Bruchsaler Spargel.

[7wochenvegan]

Bärlauchsuppe / Karottennudeln

[7wochenvegan]

Kokosmousse à la Linousse und Schokomousse. Jeweils mit Seidentofu - Rezept folgt bei Interesse.

[7wochenvegan]

Kartoffel-Sauerkraut-Auflauf

[7wochenvegan]

Grünkernküchle mit Tomatensauce - Feldsalat mit gebratenen Champignons à la Steffi!

[7wochenvegan]

Hey Jörg, seit zwei Tagen nix gepostet..... Bist Du schon verhungert??!?! ;-)

[7wochenvegan]

Dies ist mein Blut.

[7wochenvegan]

Dinkel-Zitronenkuchen mit Alsan statt Butter und supergeilem Haferdrink statt Milch.

[7wochenvegan]

Linsenlasagne nach Art der Spangs http://goveggiegogreen.wordpress.com/2014/01/26/fur-kalte-winterabende-vegane-linsenlasagne/

[7wochenvegan]

Bratkartoffeln. Mjamnam!

[7wochenvegan]

Rezeptheft der BUND-Jugend. Danke für den Tipp, Reiner Baur!

[7wochenvegan]

My Daily Muesli. DM Basismüsli, 1 Apfel, 1 Orange, Haferdrink, Bio-Matcha-Tee

[7wochenvegan]

Buntes Linsencurry

[7wochenvegan]

Nudeln Bolognese mit Tofu statt Hackfleisch.

[7wochenvegan]

Blumenkohlsuppe mit Natumi Hafer Cuisine (statt Sahne) und Brotcroutons in Alsan (statt Butter) angeröstet

[7wochenvegan]

Nachdem Franzi mir einen Tipp für vegane Schokolade gegeben hat (http://youtube.com/watch?v=h0vfzjfftDc) habe ich’s gleich ausprobiert. Kakaobutter + Agavendicksaft + Frühstücksbrei ;-) so schaut’s aus und schmeckt okay - Steigerungen sind noch möglich evtl. dann mit Mandelmus.

[7wochenvegan]

Fette Beute: Der Bärlauch ist reif.