BAJINGAN. Kata tersebut mungkin berkonotasi negatif bagi sebagian orang. Namun di Jogja dan sebagian Jawa Tengah kata tersebut adalah istilah untuk pengemudi gerobak sapi dan sebutan untuk nama panganan yang sebenarnya mungkin sering kita temukan sehari-hari di era 2000an dan era Jokowi saat ini yakni panganan ketela yang dilumuri gula (nira). Di pasar Papringan saya menemui dua versi bajingan, satu dengan bahan kimpul (masih umbi-umbian) dan singkong. Rasanya bagi yang sering menyantap mungkin tidak asing karena ketela yang dilumuri yang manis-manis pasti sangat lembut dan lumer dimulut. . . . #foodgram #foodblogger #instafood #bajingan #ketela #kimpul #singkong #papringan #pasarpapringan #ngadiprono #temanggung #exploretemanggung #traditionalfood #tradisional #visitjawatengah #jatenggayeng #purworejo #gerobaksapi #canoneosm3 (at Temanggung, Jawa Tengah, Indonesia)