Ăn hàng rong dọc đường Quảng Ngãi
Tôi bắt đầu ăn hàng rong kể từ khi vô cấp 3. Hồi đó tôi mới bắt đầu phải đi học “thêm”, giờ chơi nới rộng, bạn bè đông đúc, mỗi ngày học xong tụi nó rủ đi ăn món này món khác mới hình thành được dùm tôi thói quen “ăn hàng”. Ở nhà mẹ không cho tôi ăn ngoài đường, muốn ăn gì thì mua về nhà ăn, vậy cho nên thời đó với tôi thế giới hàng rong và quà vặt thiệt sự là thiên đường.
Ăn hàng ở Quảng Ngãi có thể chia theo hai mùa nắng mưa. Nhưng cũng có những món bạn ăn bất kì thời điểm nào trong ngày cũng được, ăn quanh năm không chán, càng đi xa càng thèm mà không cách nào mang theo “ăn dần” được.
Có thể kể sơ ở đây những món ăn chơi phổ biến như bò hít ngã tư Trần Hưng Đạo – Phan Đình Phùng, bánh căn cô Liễu, bánh bèo Trần Hưng Đạo có nhưn ngon xuất sắc, bánh bèo tôm cháy đối diện trường cấp 2 Nguyễn Nghiêm, bánh tráng đập (rập/khập) bến Tam thương.
Bắp nướng, nem nướng, bánh tráng mắm ruốc… là những món hàng rong dọc đường không cần địa chỉ, có thể nói chỗ nào cũng ngon giống nhau.
Có một món tôi không hảo lắm nhưng tôi cũng sẽ không bỏ qua đó là ốc hút cây me. Tô ốc hút ở đâybưng ra sẽ làm đầu bạn bốc khói, tim bạn thổn thức và dạ dày bạn kêu gào (vì ớt hiểm!).
Tôi nhớ nhất là quán chè nóng ở lề đường đại lộ Hùng Vương, khúc gần ngã năm Thu Lộ nhưng giờ không thấy nữa. Bạn ghé Quảng Ngãi mùa mưa có thể tìm đến quán chè nóng trên đường Lê Trung Đình, gần tỉnh đội để thưởng thức thử món chè bà ba, chè mè đen, lục tàu xá nấu theo kiểu của người Quảng Ngãi. Tin tôi đi, ăn một chén sẽ kêu chén nữa.
Nếu bạn cũng “hảo ngọt” như tôi thì sau khi đi ăn lòng vòng nhớ chừa bụng để đi ăn sinh tố. Quán sinh tố kỉ niệm của bao thế hệ học trò lẫn người Quảng Ngãi là quán đối diện trường Trần Quốc Tuấn. Sinh tố ở đây ngon tuyệt đối và đặc biệt chỉ có ở cái xứ này người ta mới cho dừa khô vào ly sinh tố dằm, đổ đá bào vô trộn đều rồi ăn không kể thời tiết.
Còn đây là những món ăn no ngon miệng rất dễ làm vừa lòng ngay cả những thực khách khó tính nhất. Đầu tiên là bánh mì ngay cổng rạp hát Hòa Bình, rồi sau đó là bò gân bụi tre, ram thịt nướng 72 nhưng địa chỉ là số 32 Nguyễn Nghiêm, bún bò Mây Hồng cũng ở đường Nguyễn Nghiêm rồi bít tết ông Vinh, bún mắm tuyệt vời với thịt luộc và mít non luộc khu chợ trời Phạm Xuân hòa, cháo lòng – lòng chưng số 4 Võ Tùng. Bún riêu nữa trời ơi. Tôi đồ ăn nếu bạn đã có thể chờ đến 6 giờ tối thì chắc chắn bạn sẽ ăn liền tù tì hai tô bún riêu ở chỗ cây xăng Quang Trung.
Trong số này đặc biệt nhất phải kể đến là món don – món ăn chỉ thấy ở Quảng Ngãi. Ăn don nếu chịu đầu tư thì phải xách xe chạy xuống Nghĩa An, Nghĩa Phú, vùng đất khai sinh “tô don Vạn Tượng”. Chắc phải có lí do thì ca dao mới có câu: “cô gái lòng son không bằng tô don Vạn Tượng”. Tuy nhiên bạn cũng có thể thưởng thức món ăn dân dã và có phần đơn giản trong cách chế biến này ở những chỗ khác như cái quán nhỏ chỉ có chiều sâu mà hẹp bề ngang ở chỗ ngã ba Trần Hưng Đạo – Quang Trung,
Cuối cùng là bờ kè. Sông Trà Khúc là nơi người ta cào don, xúc cát, đánh cá, trồng rau, bờ kè Trà Khúc là nơi người ta đi dạo, đi ăn hàng và đi nhậu. Ở bờ kè có những món ăn đậm chất bình dân như ốc xà cừ Lý Sơn xào sả ớt, chân gà hấp hành, ram cá, chim cút nướng, thỏ nướng… Tôi không tin có ai đi dạo từ đầu đường đến cuối đường mà đủ can đảm bỏ qua tất cả hương thơm, mùi vị theo gió sông gọi mời.
Từ cực rẻ đến hơi đắt, từ mùi vị quen quen đến những món không rõ sao họ lại nấu được món ngon thế này, ăn hàng ở Quảng Ngãi nên là một mục được đánh dấu trong sổ tay ăn uống của bạn khi đi du lích.
Bạn nhớ giúp tôi bổ sung cho danh sách này của tôi nhé.
