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Tarte Rectangulaire aux Courgettes et Oignons Caramélisés au Balsamique

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Crépinettes de porc, sauce balsamique, moutarde et crème

Bonjour les gourmands ! Aujourd’hui, on met à l’honneur un produit de nos bouchers qu’on oublie trop souvent : la crépinette de porc. Souvent redoutée parce qu’on a peur qu’elle soit sèche, elle révèle pourtant tout son moelleux quand elle est cuisinée à la poêle avec une bonne sauce. En plus, le prix est accessible !Le secret de cette recette ultra-rapide (moins de 30 minutes au total !) réside…

#porc #recette famille #viande

Le Sauté de Porc à la Tomate : Le Plat Réconfortant de la Semaine

Aujourd’hui, on se retrouve pour une recette qui embaume la cuisine et rassemble tout le monde autour de la table : le sauté de porc au concentré de tomate et petits légumes. C’est le plat “mijoté” par excellence, celui qui est encore meilleur réchauffé le lendemain (si les gourmands en laissent !). Pourquoi on l’adore ? Parce qu’il est économique, simple à préparer et que la sauce à la tomate…

#porc #tomate

Clafoutis à la courge pour le dîner

Cette année, j’ai encore récupéré une énorme courge musquée pour notre plus grand plaisir. C’est un légume que toute la famille adore, alors on en profite pour varier les recettes. J’ai réalisé un clafoutis à la courge dans sa version salée, parfaite pour un dîner. Il ne vous reste plus qu’à l’accompagner éventuellement d’une salade. Ce type de plat passé très bien auprès des enfants. La courge…

#accompagnement #courge #légume

Comment bien choisir le chauffe-biberon de son enfant ?

L’arrivée d’un bébé est une aventure merveilleuse, mais elle s’accompagne aussi d’une montagne de questions logistiques. Parmi les indispensables de la liste de naissance, le chauffe-biberon occupe souvent une place centrale. Entre les modèles nomades, express ou multifonctions, il est facile de s’y perdre.Pourtant, bien choisir cet appareil peut radicalement changer vos nuits (et vos journées…

#biberon #chauffe-biberon

Yaourt aux graines de chia

Toujours dans ma passion des graines de chia j’ai voulu réaliser des yaourts aux graines de chia. En temps normal, j’ajoute tout simplement les graines à un yaourt déjà prêt, je laisse les graines faire leur mucilage et 20 minutes après, c’est prêt à consommer. Cette fois-ci, j’ai voulu intégrer directement les graines au mélange lait et ferment, mettre en yaourtière et récupérer les yaourts le…

#graines de chia #laitage #multidélices #yaourt

Gâteau moelleux pomme et cannelle

Quoi de mieux qu’un bon gâteau tout juste sorti du four pour régaler les enfants et embaumer la maison ? Avec l’arrivée de l’automne, on a envie de douceur et de recettes réconfortantes. C’est le moment idéal pour associer deux saveurs incontournables de la saison : la pomme, fruit préféré des petits (et des grands !), et la cannelle, épice magique qui nous rappelle les grands-mères et les…

#cannelle #gâteau #goûter #pomme

Gratin de Pâtes à la Tomate et Crème Express

Cette recette utilise des ingrédients de base et est parfaite pour un dîner familial de semaine rapide et réconfortant. Pour un résultat plus gourmand, j’utilise le pesto rosso tomates séchées de Garofalo que j’ai reçu dans la Degustabox d’août 2025. Elle apporte beaucoup de saveur et de texture avec les morceaux de tomates séchées. Ingrédients : 350 g de pâtes courtes (penne, rigatoni, ou…

#degustabox #pâtes #repas du soir

À la découverte des bières La Bise de la Brasserie Duyck

L’univers de la bière artisanale française est riche et diversifié, et la Brasserie Duyck, une entreprise familiale du Nord de la France, y occupe une place de choix. Fondée en 1922, cette brasserie perpétue un savoir-faire brassicole qui s’est transmis de génération en génération. L’une de ses gammes les plus remarquables est sans doute “La Bise”, une collection de bières qui se distingue par…

Pavé de saumon au Air Fryer

Voici une recette simple de pavé de saumon au Air Fryer pour un résultat savoureux ! J’avoue que j’apprécie le saumon sans trop d’artifices, sans sauces ou autre recette complexe et pleine d’ingrédients. La simplicité a souvent du bon ! Ingrédients : 2 pavés de saumon frais avec la peau 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à soupe de baies roses Sel et poivre du moulin : j’ai…

#air fryer #poisson #saumon

Introduire le chou-fleur dans l'alimentation de bébé : conseils et recettes

La diversification alimentaire est une étape cruciale dans le développement de votre enfant. Parmi les nombreux légumes à introduire, le chou-fleur se distingue par ses bienfaits nutritionnels et sa polyvalence en cuisine. Voici un petit guide pour intégrer le chou-fleur dans les repas de votre bébé. Les bienfaits du chou-fleur pour bébé Le chou-fleur est riche en vitamines C, B, E et K, ainsi…

#chou-fleur #diversification alimentaire #légume

Clafoutis potimarron et bleu d'Auvergne ~ AirFryer

Après le clafoutis aux cerises, voici le clafoutis salé avec une cuisson au Airfryer, avec du potimarron et du bleu d’Auvergne, le résultat est plus que sympathique. Comme j’ai cuisiné le soir, mes photos ne sont pas forcément très vendeuses mais je vous assure que le goût est là ! Recette du clafoutis salé au Airfryer Ingrédients pour 4 à 6 portions : 3 oeufs 300 ml de lait 100 gr de…

#air fryer #fromage #potimarron

Clafoutis avec cuisson au Air Fryer

Le clafoutis est un dessert français traditionnel, souvent préparé avec des cerises. Il s’agit d’un flan cuit au four, avec des fruits disposés au fond du plat. La cuisson en air fryer permet de réaliser un clafoutis plus rapidement qu’au four, tout en conservant sa texture moelleuse et son goût savoureux. Clafoutis aux cerises au Air Fryer Ingrédients du clafoutis aux cerises : 2 œufs 40 gr…

#air fryer #cerises #clafoutis #dessert #goûter

Quatre-quart aux Framboises au Air Fryer

#air fryer #framboise #gâteau #goûter

Comment transformer la soupe en un délice pour les enfants ?

Les soupes, c’est sain, c’est bon, mais c’est pas toujours évident de les faire aimer aux enfants. Pourtant, avec un peu d’imagination et quelques astuces, vous pouvez transformer ce plat en un moment gourmand et ludique. Pourquoi les enfants n’aiment pas toujours la soupe ? La texture : Trop liquide, pas assez de morceaux…ou à l’inverse avec trop de morceaux et pas assez mixée. La texture peut…

5 idées pour des petits-déjeuners sains et rapides pour les enfants

Le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée, surtout pour les enfants en pleine croissance. Il leur fournit l’énergie nécessaire pour bien démarrer la journée et rester concentrés à l’école. Mais le matin, le temps est souvent compté, n’est-ce pas ? Pas de panique, voici 5 idées pour des petits-déjeuners sains, rapides et délicieux que vos enfants vont adorer ! 1. Le…

#petit déjeuner

2 livres d'activités pour cet automne

Aujourd’hui je vous présente 2 livres qu’on a découvert ces dernières semaines et qui sont parfaits pour développer la créativité des enfants et adolescents. Bonne lecture ! A la fin de ce livre vous saurez dessiner les animaux Vous cherchez une activité ludique et créative pour occuper vos enfants ? Le livre “À la fin de ce livre vous saurez dessiner les animaux” est fait pour vous !Ce livre…

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