Sem título

[brubiveg-blog]

/ o botanista 🌱 Restaurante 100% vegano em Lisboa, com um cardápio enorme, super variado, preços justos e cheio de comida saudável! . Comi tanto que estou dando um tempo sentada para poder me mover🤣 . As comidas não só são deliciosas como também têm uma apresentação incrível (e pratinhos combinando com a comida eu amo 😭😭) Quem vier a Lisboa tem que visitar sem falta 💗 . O @0botanista é dos mesmos donos do @ao26veganfoodproject , outro restaurante maravilhoso e com um ambiente menorzinho, mais intimista. O Ao 26 é um dos primeiros restaurantes 100% vegan de Lisboa, também vale muito a pena conhecer 😽 . #vegan #vegano #veganlisbon #whatveganseat #oqueveganocome (em O Botanista) https://www.instagram.com/p/B3cYFuoncl2/?igshid=geoo2ho196u1

[brubiveg-blog]

Receita das mais simples do mundo E que vai te fazer esquecer que um dia gostou de leite condensado 🤣 . Leite condensado de coco 🥥 e brigadeiro vegano! 😻 . Eu já testei leite condensado vegano feito de tanta coisa aleatória 🙄 esse é com certeza o mais simples e um dos mais gostosos! . Além do mais, fica pronto rapidíssimo. Perfeito pra quando bate aquela vontade de doce e você não quer esperar a castanha ficar de molho - nem quer deixar nada reduzindo uma hora no fogo 😂 . ➡️Pro #leitecondensadovegano 🥥 você vai precisar de: Açúcar demerara ou cristal ~1/2 xic Leite de coco em pó ~ 1 1/2 xic Água bem quente ~ 1/2 xic ou menos Uma pitada de sal (faz toda a diferença) Extrato de baunilha 🌱Bate tudo e depois prova, se ficar gostoso e espesso, tá pronto. . ➡️Pro #brigadeirovegano 🍫 : Leite condensado de coco Chocolate vegano em pedaços Um pouco de cacau em pó Um pouquinho de óleo de coco 🌱Leva tudo ao fogo como se fosse fazer brigadeiro tradicional e pronto 🐷 . As quantidades variam a depender do seu gosto e do quando de leite condensado você for usar, mas fica tranquilx que é bem fácil kkkk Se você sabe fazer brigadeiro tradicional, vai acertar esse daqui também! #vegano #vegan #vegandesserts #sobremesavegana #brigadeiro https://www.instagram.com/p/B3KxRPkBZss/?igshid=1l3chfr43kzvz

[brubiveg-blog]

Eu escuto isso sempre e fico tão triste 🙈 Você não precisa gastar mais pra ser veganx. . Mas pra isso você tem que estar dispostx a mudar seu estilo de vida :( . Se você tem costume de comer muitos produtos industrializados, pode ser um choque procurar a cópia vegana desses produtos no mercado Muita coisa é cara mesmo!! Sem falar em restaurantes... é tão difícil encontrar comida pro dia a dia que tenha preço justo e acessível! . Mas vou dizer uma coisa... sabe esse sanduíche de frango, atum, ovo que você come por aí? Ele não é barato a toa. Produtos de origem animal não são baratos a toa. . Além do setor de agronegócio ter enormes incentivos fiscais do governo, eles não são obrigados a incluir no preço dos produtos muitas das externalidades negativas da sua produção. Ou seja, o custo dos danos ambientais e sociais não vão pra conta e essa fatura é paga indiretamente por todxs nós. Ainda por cima, você acha que os restaurantes usam carne korin e ovo de galinha caipira nos PFs? Os que usam eu tenho certeza que cobram mais caro do que qualquer restaurante vegano 😳 imagina a qualidade das proteínas animais baratinhas que você ta consumindo 🤯 faz mal para a saúde e a exploração e sofrimento animal é ainda pior!! Sem falar na exploração dos trabalhadores envolvidos no processo de produção... 😭 imagina passar sua fatura pra eles . Não dá gente :( . Uma alimentação simples a base de plantas sai muito mais barato para você, para o meio ambiente e para a sociedade, além de não financiar a matança e a exploração animal. É difícil e é complicado como qualquer mudança de hábitos. Organização e rotina também é muito difícil pra mim: sair pra comprar os grãos a granel, preparar as comidas com antecedência, me obrigar a ir toda semana na feira de orgânicos... mas é tão gratificante quando eu consigo manter essa rotina! Me sinto bem de saúde, com muito mais energia, gasto muito menos dinheiro e ainda fico feliz por estar apoiando financeiramente coisas que vão fazer bem para a sociedade e para os animais 🤩😍 . Encontra a loja de produtos naturais perto da sua casa, vê os dias q tem feira de orgânicos na sua cidade e e pega as receitas mais gostosas pra fazer em qtdade! https://www.instagram.com/p/B3CcHDyhfGB/?igshid=u4cxs8izmzzy

[brubiveg-blog]

KKKKKKK dá vontade de pedir uns 20 pra viagem 😬 . 🌱Qual o MELHOR hambúrguer vegano de todos?🌱 . Vou postar nos stories alguns que eu já provei aqui em Recife, mas não decidi qual o meu favorito 🍔! . Eu sei que tem gente que não gosta (ainda) dos hambúrgueres de grãos e prefere os de carne falsa (que eu também gosto)... . Mas gente... hamburguinho de feijão PISA 🤪💗🍔 E as combinações de grãos e molhos que a galera daqui de Recife faz 😳 Realmente fico que nem a baratinha da foto 😢😢😢💗 . Me digam os favoritos de vocês pq eu quero provar todos 🤣 . #veganhumor #veganmemes #vegan #vegano #humorvegano #vegetariano #hamburguer #hamburguervegano #hamburguerdofuturo #svb https://www.instagram.com/p/B3KUmoyhtlg/?igshid=9dlp3mntcrn4

[brubiveg-blog]

O que vocês comem no café da manhã? 💛🌱😃 . Quando estou com tempo, gosto de comer muito e em várias etapas 🤣 : 1. Água com limão e algum suplemento (clorella, erva de trigo, etc) 2. Frutas (2 ou 3) 3. Cuscuz de milho ou de massa puba, inhame, macaxeira, tapioca, banana da terra ou batata doce + guacamole, tofu, "requeijão" de castanhas ou hummus O café eu tomo um tempo depois pra não atrapalhar a digestão e a absorção de nutrientes - e também pq eu gosto de café frio mesmo (e puro 🤣) . Acho que a única coisa que mudou no meu café da manhã foi o ovo 🐣 De resto, gosto de comer aquilo que eu e minha família sempre comemos: comida básica nordestina e sem industrializados 😃 . Senti muita dificuldade para tirar o ovo e sei que o que mais salva é ter essas pastinhas prontas na geladeira 😊 . ➡️Tem muitas receitas de requeijão de castanhas na internet, mas a melhor é a que vc consiga deixar sempre pronta sem muita frescura 😬 . ➡️O mesmo vale para o #hummus ! Cozinha o grão de bico até ficar bem molinho, bate com um pouco de tahine (se não tiver, não coloca! Mas é bom que adiciona mais proteína e cremosidade), um pouco de limão e o tempero que você tiver em casa, do jeito que você gostar. . ➡️Sabe o que combina muito com hummus? Tomate seco! Comprei no Atacadão um potão (sai bem mais barato) sem ingredientes estranhos, escorri todo o óleo e bati no processador até formar uma pastinha grossa. Misturei azeite e alguns temperos e deixei na geladeira. Durou um bom tempo sem estragar e eu comia muito com tapioca 😂 . ➡️#Guacamole é uma das coisas que mais amo, mas prefiro comer quando o abacate está em época (barato e mais fácil de encontrar maduro) Também muito simples: abacate em cubos ou amassado, limão, sal, pimenta do reino, cebola roxa bem fininha e tomate. Uma dica é botar o sal também no tomate, antes de juntá-lo com o resto 😁 . O que vocês acham mais difícil quando pensam em veganizar o café da manhã de vocês? . #cafe #cafedamanhasaudavel #vegano #vegan #vegetariano #frugivore #svb #receitasveganas https://www.instagram.com/p/B3KKwlVhAud/?igshid=5zlajinutnat

[brubiveg-blog]

Sabiam que dia 1° de outubro é dia do vegetarianismo? Parabéns e obrigada a todos e todas que escolheram se importar - com os animais, com os outros seres humanos e com o planeta - nossas atitudes contam e muito! 💗 @lauraklinke_art #vegan #vegano #vegetariano #vegetarian #peta #svb #mercyforanimals #crueltyfree https://www.instagram.com/p/B3E7ia8hmcx/?igshid=jbpyvmg59yvi

[brubiveg-blog]

Veganos nas festas 🤣 Sempre tem cerveja (e batata frita)💖😻 . Sabia que a maioria das cervejas artesanais são veganas? 🍺 Muitos vinhos, gins e vodkas também são! 😬 . Ficou na dúvida? Dá uma olhada no site do Barnivore que tem muita informação lá! 🍷 . As bebidas que não tem ingredientes de origem animal, mas que as marcas apoiam coisas como rodeios e touradas são consideradas vegetarianas estritas 🌱💖 . @vegan_sarcasm #sextou #meme #veganhumor #veganmemes #vegan #vegano #veganismo #svb https://www.instagram.com/p/B27lIuoBlCb/?igshid=1it8725ulnonq

[brubiveg-blog]

Okay essa é daquelas receitas para comer e chorar de emoção porque é perfeitah 💖 vegana, sem glúten, sem açúcar refinado, sem muita sujeira💖 Se alguém tiver dúvida sobre algum ingrediente - ou onde encontrar mais barato - pode me perguntar nos comentários! Separa logo 1 xic de açúcar demerara e processa até ficar um pó mais fino (uso a varinha mágica e no mesmo pote já junto o resto, mas pode ser liqui ou processador) Depois junta os secos: 1/2 xic de açúcar mascavo 3/4 xic de farinha de arroz 1/4 xic de polvilho doce 1/2 xic de cacau em pó 1 col café de goma xantana Uma boa pitada de sal Os líquidos eu já misturo e meço na jarra medidora (economia de louça é tudo): 1/2 xic de leite vegetal (uso frasquinho de coco diluído) 1/2 xic de óleo vegetal (uso coco sem sabor, mas qualquer um fica ótimo) 1/2 xic de café coado Extrato de baunilha a gosto 😼 depois jogo tudo nos secos e misturo sem dó 😬 Aí adiciono uma colher de sopa de vinagre de maçã (de maçã!!!!), misturo bem (!!!!) e adiciono uma colher de fermento químico em pó 🤪 Depois disso não demore muito pra botar no forno!! Se quiser ele assim cheio de chocolate vegano, deixa os quadradinhos já cortados pra misturar agora. Bota o quanto você quiser, eu acho que coloco uns 100g e depois quando tiro do forno ainda add mais uns 50-100g heh Ele fica uns 30min no meu forno a 180°, numa forma retangular de vidro 20x30, mas pode variar muito! Depois de 20min é bom ficar de olho. Ele cria uma casquinha por fora, mas por dentro fica super elástico e macio (não é pra ficar líquido!!) É isso! se vocês seguirem direitinho vão sujar pouca coisa e vai ficar pronto rapidinho 💖 Tirando o chocolate vegano (que dá para fazer sem) e o óleo de coco (que dá para substituir) os ingredientes não são caros e você encontra até em atacadão, além de casas de produtos a granel como a @emporiopuravida e @produtosdafazendaa 😻 Essa receita foi adaptada de uma do @marcelofacini que fiz para o meu aniversário! Só que tem um detalhe: É um bolinho que não tem muita estrutura e não aguenta camadas ou fôrmas muito altas (depois mostro pra vocês como ficou 🤣🤣) #vegan #vegano #svb #veganchocolatecake #vegandesserts https://www.instagram.com/p/B24q3LWBhfr/?igshid=18sieouhnoykh