Whistler Eiswein werden aus gefrorenen Trauben hergestellt, die in den kältesten Winternächten im Okanagan Valley geerntet werden, wenn die Temperatur unter -8 ° C sinkt.
Die gefrorenen Trauben werden dann kalt gepresst, wodurch ein viel konzentrierterer Traubensaft entsteht, der dann in Edelstahlbehältern fermentiert wird.
Kanadischer klassischer Riesling Eiswein aus Okanagan Valley Kanada, BC VQA (British Columbia Vintners Quality Alliance)
Perfekte Zusammenspiel von Süsse, Säure und Alkohol.
Grosszügige Noten von Zitrone, Geissblatt, Guave und Stein an der Nase weichen ausgewogenen Aromen von Honig und Zitronencreme.
DessertWein. Ein Genuss zu zitronigen Desserts, Vanilleeis oder pur.
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