le journal de combriette

Passionnée, curieuse, je m'intéresse à beaucoup de chose, j'ai fréquemment un avis sur tout, et çà énerve beaucoup de gens, plus scientifique que ménagère, plus pratique, que décoratrice, la musique me fait soit vibrer soit je la déteste, cet endroit ne sera pas enrubanné, ni plein de fioritures… mais je ferai au mieux pour qu'il ne soit pas trop moche non plus…

[combriette]

TROP D’IMPÔTS

un impôt juste couvre les services publiques et l'organisation.

 La TVA , les droits de mutation, d’enregistrement, certaines taxes locales sont justes.

L'impôt injuste est celui qui sert à engraisser des politiques trop nombreux qui décident eux même  de leur nombre et de leurs propres indemnités, des fonctionnaires pour lesquels on crée des taxes pour augmenter leur nombre, sous des prétextes divers , mais non indispensable à la survie,  ni à la santé, ni à la sécurité. 

L'impôt sur l'immobilier, sur la propriété, sur tout bien acheté ou construit qui a supporté des taxes sur les matériaux les produits et les services et en supporte sur son entretien et divers abonnements ne devrait plus supporter aucun autre impôt que la taxe d'utilisation du bien, que ce soit la taxe d'habitation en fonction du nombre d'occupants,  ou une taxe fonction du nombre de salarié s’il s’agit d’un lieu professionnel,  pour financer l'usure et l'usage des biens et services publics qui l'entourent.   

La CSG sur les retraites qui sont le fruit d'un travail rémunéré qui a été taxé à 50% est injuste.

Tout impôt d'ingérance est injuste, que ce soit sur le tabac ou sur les boissons sucrées, sur les alcool.  

L'absence de taxe sur les revenus de substitution comme L'ASPA, le RSA, RMI,le CMU et toute allocation de solidarité ou pension obtenus sans contribution antérieure de cotisation, d’assurance, mais financé par les retraites et les retenues sur salaires ou la CSG boulimique est injuste à l'image d'une indemnité d'assurance qui serait versée sans avoir jamais cotisé. 

L'impôt qui finance des subventions non vitales est injuste , c'est une ingérance dans la vie du contribuable pour lequel l'administration décide des loisirs (festivals, associations)  ou d'équipements somptuaires, dont l'usage sera parfois gratuits ou pour une participation dérisoire, mais en fait financé par les divers impôts de tous, le loisir non subventionné étant payé au prix fort par les mêmes contribuables.  

Les droits de succession sont injustes,

De même que le cumul des mandats politiques est limité. que la double peine est mal jugée,   la double ou triple peine de l'impôt est à dénoncer : retenues CSG ,impôt sur le revenu, TVA, taxe foncière, droits de mutation et de succession, tout ces impôts sont additionnés et viennent au fil du temps taxer un travail ou le fruit d'un travail. c'est trop .

[combriette]

l’injuste CSG sur les retraites:   les retraités vaches à lait d’un gouvernement prodigue

Les retraites ne doivent pas subir  une baisse de CSG non compensée. Il n’y a aucune raison de leur faire subir cette hausse.  il n'ont pas à être concernés par une hausse de CSG qu'elle que soit leur retraite. Ils n’auraient jamais du subir cette décote de leurs pensions.  Si le budget n'est pas équilibre c'est sur les prestations accordées sans contreparties de cotisations antérieures, comme sur les RSA, les Allocations familiales,les APL,  les prestations de toutes natures versées sans contrepartie de cotisations et d’impôt, l’ASPA , les subventions. 

Cette hausse de CSG sur les retraites est du racket qui n'a pas de fondement d'équité. On atteint un niveau d'abus de droit et de pouvoir de la part  du gouvernement  en place jamais égalé. 

Retraités salariés à taux plein, de plein droit, sans complément ASPA,nous n’avons perçu que la moitié de notre rémunération  toute notre carrière, si l’on prend en compte tout ce qui est rattaché au travail :  les charges patronales, salariale et même notre contribution  à l’impôt sur les revenus correspondant souvent à un mois de paie. Nous avons souvent payé de notre poche notre mutuelle, nous avons rarement bénéficié de chèque repas ou prime de transport, et nos employeurs n’ont pas bénéficié d’allègement de charges patronales sur nos salaires.les 13 14 15 mois nous ne connaissions souvent pas. 

La CSG a été créée et appliquée sur notre salaire et nous avons payé des impôts sur sa part non déductible fiscalement. La part de  CSG non déductible fiscalement a gonflé notre revenu fiscal de référence et donc notre seuil d’inéligibilité aux droits sociaux .   La petite diminution des charges de sécurité sociale qui intervenait en balance inéquitable a vite été oubliée.

Les primes bloquées 5 ans, exonérées à leur création comme la participation, pour favoriser l’investissement des entreprises, ont été à leur tour assujéties  à la CSG qui de son coté a grossit de façon exponentielle au fil des années.

Les femmes sont particulièrement lésées par la CARSAT/CRAM pour leurs congés maternité et périodes de chômage , qui éliminent du calcul en valeur absolue en année civile sans glissement ni pondération en fonction du temps de travail,  les années concernées par tout ou partie du congé maternité ou toute période de chômage et ce sont parfois les années qui avaient la meilleure rémunération mensuelle. De même pour les temps partiels, l’année civile est pénalisante. 

Le changement de calcul utilisant la demi  moyenne des 25 meilleures années au lieu de celle des 10 meilleurs années a abouti à une baisse conséquente de pensions.  Rien à voir du coté des fonctionnaires qui reçoivent une retraite calculée sur les 6 derniers mois de traitement, avec ou sans prime,  c’est tout de même plus avantageux et susceptible de manoeuvres favorables reposant sur le dernier employeur..

Le passage à l’euro et le regroupement des caisses avec des calculs discutables  ont entrainé des discordances importantes selon les regimes et de grandes incohérences.

Les  pensions de retraites étaient exonérées de cotisations, elles sont désormais assujetties à la CSG soit une amputation de nos retraites au profit de l’état.  Nos retraites sont bloquées en valeur points et coût de la vie depuis plus de 5 ans.

Le choix  de l’indice le plus faible qui soit parce qu’aucun n’a été précisé dans la loi contribue à figer les retraites.

La réévaluation étant bloquée par l’état , aggrave encore cete dévaluation. 

Le régime des independants, suivi du RSI privé, n’accorde pas non plus des retraites favorables.   

Nos retraite supplémentaire par capitalisation octroyées par certains employeurs, versées sous forme de capital calculé sur 10 ans seulement, et non de rente parce que considérée trop faibles  sont à leur tour,  amputée de la CSG sans abbatement, lors du déblocage. 

Nos petites économies placées, sont frappés de CSG et les intérêts proches de zero ne compensant même plus les frais bancaires de tenue de compte devenus indispensables  pour nos virements et prélèvements administratifs.

En tant que Retraité,

Nous devons continuer à nous assurer, à payer nos mutuelles plus chères en raison de l'âge pour moins de couverture, sans participation d’un tier employeur ou état, pas de CMU ni de  CMUC pour nous.  

Si nous avons fait en sorte de devenir propriétaire pour sécuriser notre vieillesse, nous payons la taxe foncière qui va augmenter de 30%. pour compenser une taxe d’habitation qui doit être supprimée,  mais  pour laquelle notre situation maritale et charges de famille et pension de retraite faible  nous éxonère déjà. Et nous devons faire face aux obligations de travaux prescrits par l’état en matière d’ascenseur, economies d’énergie, renovation, ravalement, accessibilité, eTC... 

Grace à la réduction des pensions, par changement de calcul, regroupement de de caisses , d’organismes, les caisses regionales ne consacrent plus que 50% de leur budget aux pensions acquises, le reste est réparti entre gestion, personnel de la caisse, maisons de retraites et de service, voyages organisés  trop chers, et activités et voyages gratuits  pour certains bénéficiaires de tarifs preferentiels ,les formateurs,  les conferences parfaitement inutiles, les Afsa, les residences de retraite et lieux de vacances de privilegiés. Il serait bon de ne pas détourner l’argent des cotisations et de laisser à chaque retraité la liberté de ses activités de loisir.  

La CSG vole notre épargne et le travail que nous avons fourni en cotisant pendant 175 trimestres, les études que nous avons faites pour une meilleure remunération qui nous écartait des aides de l'état, ne comptent pas, ne rapportent rien, nous avons seulement été des pigeons, des nigauds.

lire :  L’érosion du pouvoir d’achat des retraités:  https://www.cairn.info/revue-gerontologie-et-societe1-2006-2-page-45.htm

- 1200€ de pension de droit subirait donc  l’augmentation de CSG alors que les pensions sont dévaluées depuis plus de 10 ans, fait regretter d’avoir travaillé.

Un retraité de pleins droits , à partir de 1200€ de pension  devrait donc chercher à retravailler encore pour financer ses frais fixes ,  compenser la hausse de la CSG et les dévaluations et les  blocages de réévaluation, sans parler du renouvellement de vehicule, de travaux d’entretien et mise aux normes du logement,  de frais dentaires non pris en charge. 

Le minimum vieillesse , l’ASPA,exonéré de CSG et fortement réévaluée, qui est versé à des personnes qui n’ont pas ou  peu cotisé et pour certains jamais travaillé en France, jamais versé d’impôt. (Il suffit en effet de présenter un permis de séjour qui a été accordé pour 10 ans) est une insulte,  une honte,  pour tout ceux qui ont aliéné leur vie pour s'offrir une retraite décente et qui ont agit en adulte responsable. 

 - 803.20€ de minimum vieillesse ou ASPA  pour une personne seule,  exonéré de CSG  mais fortement réévalué et portée à 900€ en 2018 soit +12%.. 

  - 1246.87€ le minimum vieillesse ASPA pour un couple, soit + 55% exonéré de CSG mais fortement réévaluée, il sera portée à 1400€ en 2018 soit +12.28%, cumulable avec le revenu RSA et d’autres allocations. 

. Noter que la majoration pour conjoint à charge a été supprimée pour les retraites acquises de plein droit  après 2011. et un enfant majeur à charge n’octoye pas de majoration dans  le régime régime général, 2 enfants non plus, et le fait d’avoir élevé au moins 3 enfants n’accorde que 10% de majoration.

 Un bénéficiaire de minimum vieillesse, lui, verra son allocation réévaluée selon un indice “electoral “, sans amputation de CSG, continuera à profiter du système et cumulera avec son conjoint , retraite APSA APL RSA.    

La hausse du seul minimum vieillesse promise lors des elections est contraire au bon sens, Il est plus élevé que le revenu d’un agriculteur en activité . Le  minimum vieillesse est  le double en France de celui pratiqué en Allemagne,. 

La CSG augmentées sur les retraites non réévaluées, mais non prélevée sur le  versement de  l’APSA  aussi nommé le minimum vieillesse fortement réevalué est une injure.  

la majoration du minimum de vieillesse en présence d’un conjoint est de 55% quand un enfant encore à charge d’un retraité pensionné n’ajoute  aucun complement au régime général et seulement 2% pour le régime complémentaire, pourtant, un couple n’a en principe besoin que d’une seule chambre tandis qu’il en faut deux pour un adulte et un adulescent. 

Peut on imaginer que bientôt une banque aura plus confiance en face d’un bénéficiaire du minimum vieillesse,  garanti de voir son indemnité augmentée, qu’en face d’un retraité à 1200€ de pension de droit que l’on ampute de son revenu un peu plus chaque année.  

Par ailleurs,  une retraite étant déjà calculée, elle ne peut être diminuée ou modulée pour tenter  échapper à cette hausse .

Le projet de retraites par capitalisation qui remplacerait le regime actuel de retraite par répartition prôné par les conseillers de Mr Macron,  videra , coupera l’entrée de fonds pour nos retraites acquises sous le régime de la répartition.

Manifester on n'est pas tous aptes à le faire, c'est parce que nous sommes dispersés et vulnérables qu'ils s'attaquent à nous. Ils s'imaginent que nous ne sommes plus utiles à la croissance ni à la consommation alors que nous rêvons de rénover nos logements, de voyager, aller au restaurant, sortir,acheter, des vêtements,  des parfums, recevoir,vivre, tout ce que nous n'avons pas pu faire en travaillant et en élevant nos enfants. 

Le gouvernement se comporte avec les retraités comme un employeur qui cherche à vous faire partir dès 45 ans, ne veut pas vous embaucher, qui vous harcèle, vous prive peu à peu de vos droits, de votre travail, pour vous faire démissionner, avant d’avoir à vous verser une indemnité de départ en retraite,  vous démunir, bloquer votre salaire, vous dispenser de prime,  vous écarter de la vie, de peur que vous ayez des besoins qu'ils doivent satisfaire. Il croit favoriser le salariat en changeant le système de retraite, au lieu de s’attaquer à tout ce qui n’encourage pas le non travailleur à abandonner ses droits à l’oisiveté : la prodigalité de l’état  autant que sa stupidité, son appétit insatiable et son gaspillage en faveur de ses pairs, l’injustice et l’inequité des mesures d’aide, en face des risques du RSI, de la carence de droits, des petits avantages ajoutés découverts en bas de l’échelle , mais les petits ruisseaux font de grandes rivières.

avant de gonfler le taux de la CSG il conviendrait de l’appliquer à tous les revenus, même ceux qui reste exonerés, et la liste est encore longue.

 https://www.legifrance.gouv.fr/affichCodeArticle.do;jsessionid=1353CC95291179EEA9FAE43C68221C1D.tplgfr25s_1?idArticle=LEGIARTI000035588570&cidTexte=LEGITEXT000006069577&categorieLien=id&dateTexte=20180101

Mais à bien réfléchir,  nous faire partir , n'est ce pas ce que ce gouvernement jeuniste souhaite ? se débarrasser des vieux ?

Nicolas Sarkozy était un jeune président, Emmanuel Macron encore plus jeune , il ne faut pas s'étonner.

Le but de ces gouvernements est de diriger notre consommation, de nous priver de nos libertés  et de  sélectionner des bénéficiaires reconnaissants, qu’il arrose d’avantages sans contrepartie ni obligations, avec pour conséquences,  de racketer nos revenus acquis de droit,  de dévaluer notre mode de vie et d’encourager l’assistanat, de nous contrôler, nous sommes en route vers un communisme macroniste érigé par un adulescent attardé.  

 N’oublions pas qu’avec un gouvernement de gauche, les caisses sont généralement vides en fin de mandat. pourtant beaucoup de services de l’état ont été privatisés,  livrés à la concurrence, sous traités,  de monuments vendus, d’énormes subventions sont accordées pour des opérations commerciales pour distraire le peuple, à l’image des arênes de Romains. Mais il n’y en aura jamais assez pour ces élus , préemptés, accoquinés, qui se réunissent en secret hors les murs officiels, pour mieux nous broyer.

C'est un sentiment très amer, beaucoup de dégoût  et l'envie d'Ailleurs , d'un pays juste qui n'encourage pas l'assistanat non imposable, le pique assiette, l’opportuniste et oblige chacun en période active à se bouger. Les retraités ont donné leur part et sont aussi utiles et  très présents dans le bénévolat. 

[combriette]

Muffins à ma façon

2 oeufs entiers 4 cuillères à soupe de sucre de canne 2 cuillères à soupe de poudre d'amandes. 2 cuillères à soupe de farine 2 cuillères de maïzena 3 cuillères de lait entier 3 cuillères d'huile de tournesol 1 cuillère à café de levure 1 pomme en dés, raisins secs . Une petite cuillère à soupe de rhum Un sachet de sucre vanillé Cuire dans des moules à muffins beurrés et farinés à 180

[combriette]

Potages fin de marché.

Récupéré en fin de marché des gros morceaux sains de courge muscade, deux potimarrons, quelques oignons, des feuilles et cotes de blettes, très fraîches mais un peu cassées. Et un assortiment de feuilles de choux capus, frisé, rouge. Trié non épluché. Un sac de 7 kilos de légumes. Réalisations :

Un plat de blettes en sauce béchamel maison.

soupe 1: graisse de canard (provenant d'une boîte de confit) lardon,ajouter et laisser revenir un gros oignons émincé, un blanc de poireau,en petits tronçons de 1 cm, puis en petits cubes. 1 grosse carotte. 2 pommes de terre, un bol de dés courge muscade , un bol de dés de potimarrons, sel poivre muscade. Mouillez avec un grand verre d'eau. Fermer l'autocuiseur. Laisser cuire 10 minutes. Ajouter une grosse cuillère de crème fraîche épaisse. Mélanger et servir.

Soupe 2 Mettre bouillir 2 cm d'eau dans l'autocuiseur. Ajouter au fur et à mesure. Un oignon, le vert de poireau de la soupe 1, les feuilles de choux, en petites lamelles. 2 carottes en petits cubes. 2 Pommes de terre. Mélanger. Fermer l'autocuiseur, cuire 10 mn. Toujours baisser le gaz dès que la pression est atteinte.

Gratins de courge muscade Cuire la courge muscade en morceaux à la vapeur 10 mn Beurrer et ailler les plats à four, Écraser la courge dans la marmite Ajouter la crème, muscade sel poivre. Ajouter des oeufs battus, Du Comté râpé Une grosse cuillère à soupe de maïzena délayée dans un demi verre d'eau. Mélanger. Verser dans les plats, Selon les goûts. Panure, biscotte écrasée ou pain sec écrasé. Beurre. Cuire au four 180.

Et ce n'est pas fini.

[combriette]

plus assez d'eau

lave linge d'aujourd'hui, concept label eco .

la quête des industriels n'est plus de satisfaire le client, mais d'obtenir le sésame AA++

un lave linge économe en énergie, OK ce sont des cycles courts choisis, en cas de linge peu sale, ou de lavage express, rapide, exceptionnel.

un lave linge économique en eau, se conçoit aussi dans le cas de cycle court, express,ne comportant que quelques pièces de petites tailles, OK

Mais il en est tout autrement.

Voilà plusieurs mois que je ne comprends pas pourquoi notre linge à moi et mon fils ne sente plus le propre,  sauf quelques exceptions.

Résultat, mon fils change de tshirt plusieurs fois par jour, et ce n'est plus un plaisir d'étendre le linge;

j'ai vérifié et nettoyé le filtre, j'ai changé de lessive, rien n'y fait;

Aujourd'hui j'ai pensé à surveiller le niveau d'eau, et là surprise, une lessive qui va tourner à 90° chargée de serviettes éponge, l'eau n'affleure même pas le hublot; c'est inquiétant;

J'interroge Google et là surprise, je ne suis pas la seule,quelques soient les marques, la remarque est identique  certaines personnes ajoutent de l'eau après le remplissage, mais certains programmes l'évacue de suite.Les réparateurs répondent que c'est normal , ils doivent nous faire économiser l'eau, et les industriels nous aident . mais non, ils ne nous aident pas.

Un lave linge 7KG ne remplit même plus la cuve jusqu'à la base du Hublot, au point que l'eau n'est plus visible sauf sous forme de quelques gouttes, pour une lessive de blanc,à 90°  devant rétablir la fonction de rétablire l'innocuité hygienique du linge, là il y a problème.

le linge n'est plus qu'imprégné, la lessive n'est plus suffisamment dissoute, le rinçage quasiment inexistant.

l'essorage intermédiaire après prélavage est intensifié à tort, et depense l'energie electrique en enlevant le peu d'eau qui a impregné le linge, et le remplissage suivant sera encore insuffisant.

Consequence :

inconfort,absence de plaisir et même déplaisir, manque de fraicheur?

lavages multipliés,

usage intensif du lave linge, plus de cycles, usure plus rapide dans le temps, durée de vie diminuée pour l'appareil, bonus pour les industriels, et génération de déchets .

risque d'allergie de contact par mauvais rinçage; usage répété de l'option rinçage +, en vain;

encrassement de la machine, car le volume d'eau devient insuffisant pour la dose de lessive?  

plus de cycles, entrainent plus d'usure du linge, plus de consommation électrique.

Conclusion :

des lave-linge labellisés économiques sont en réalité beaucoup plus énergivore en raison de la baisse de qualité du lavage , de la multiplication des lessives, de la multiplication des cycles additionnels de lavage ou rinçage pour obtenir un résultat acceptable.

Les industriels doivent rétablir un niveau correct d'eau lors des cycles de lavage, ce qui permettra un premier lavage efficace, et économisera réellement l'énergie mise en œuvre.

Il faut que le label économie distingue l'énergie de l'eau, car la compensation technique se fait au détriment de l'eau et de l'efficacité.

Si de l'eau doit être économisée, il faut penser à l'eau de loisirs, piscine, jets d'eau, fontaines, douches, bains, cuisson, recyclage, lavage de voiture, arrosage des cultures.

référence du jour, 7kg Arthur Martin moins de 10 ans.

[combriette]

1968 : smic+35% autres salaires +10%.... comparer ce qui est comparable ....et ne pas s'égarer ....

 je  lis cette phrase sur Facebook page Des mots et des maux …·

“Mai 1968 … Augmentation de 35 % du smic, augmentation de 10 % de tous les salaires, une 4ème semaine de congé payés etc, etc … Mais il a fallu une violence inouïe pour arriver à tout cela … (Gérard Menvuça) … Les gens ont la mémoire courte.”

les mots et les chiffres ne sont pas à prendre tel quel , il ne suffit pas de prendre les chiffres isolés mais voir l'environnement total.

En ce temps là,  les retenues sur salaire n'étaient que de 10% ,et les horaires de 40 à 45h/semaine et l'inflation de 10% par an, Par contre en 1981, il n'y a eu qu'à élire un socialiste pour avoir la 5eme semaine, et créer le licenciement économique, mieux indemnisé, la retraite anticipé, qui a vidé les caisses, le RMI , un smic pour le non travailleur, des allocations supérieurs pour le 3eme enfant, en 1999 les 35h, Les retenues sur salaire ont dépassé 20% l'employeur verse maintenant autant à l'état qu'au salarié pour un emploi, on a du temps mais on a plus d'argent à dépenser pour en profiter , les interessements et participation ont été débloqués et taxés, la CSG et le forfait social sont ponctionnés sur des revenus qui étaient exonérés, les remboursements sociaux ont été réduits, l'euro a plombé le pouvoir d'achat des bas revenus, l'alimentaire ayant subit une très forte inflation du type 1F=1€ non compensée. le smic a progressé de 30% aussi entre 99 et 2004 mettant au même niveau les beneficiaires et non beneficiaires de la rtt, ….mais cette progression n'a pas été répercutée dans les conventions collectives pour les remunerations au dessus du smic… d'où un tassement des rémunérations qualifiées

[combriette]

Flan de Semoule

1 litre de lait, 3 œufs entiers, 3 cuillères à soupe de semoule moyenne, 3 cuillères à soupe de sucre. Pour le caramel, 15 sucres et 3 cuillères à soupe d'eau froide.

une poignée de raisons secs trempés dans une cuillère de rhum.

allumer le four th 160°

faire le caramel dans le plat (qui va sur la flamme)

faire chauffer le lait,avec une pincée de sel,  ajouter la semoule en pluie dès l'ébullition, cuire à feu très doux , en remuant ,  jusque la semoule affleure la surface;

pendant ce temps, battre les œufs entiers,  et le sucre en poudre et vanillé,   

verser doucement en mélangeant vite, le lait et la semoule sur les œufs, ajouter le rhum,  verser dans le plat sur le caramel, répartir les raisins,

mettre au four th 160 jusqu'à ce que la surface soit dorée, environ 20 mn.

Laisser refroidir.

servir frais en découpant les parts avec un couteau pour une jolie présentation.

[combriette]

Papier Canson dragué par les Italiens !

Etre le leader mondial sur le marché du papier des beaux arts et se faire draguer par une société étrangère qui n'a  pour objectif :  " Il indique également souhaiter devenir un leader sur le secteur art et artisanat (art & craft)."devenir par son achat le leader, sans en avoir le savoir faire, ni la stratégie qui a conduit Canson à ce niveau de qualité et créativité, me semble totalement absurde et inconscient de la part du groupe Canson. je lis dans cet article que :

 "La marque de papiers Canson est leader mondial sur le marché des papiers beaux-arts, mais aussi un acteur majeur des produits de conservation, des papiers à dessin scolaire et loisirs, ainsi que des supports d’impression techniques et numériques.Le groupe Canson, fondé en 1557 par la famille Montgolfier et basé à Annonay en Ardèche, est propriétaire d'une usine de production à Annonay et exporte dans environ 120 pays. Il emploie plus de 450 personnes et a réalisé en 2015 plus de 100 millions d'euros en chiffre d'affaires, un résultat en hausse (+ 5,2 %) par rapport à 2014."et à l'opposé, je lis que les marques de l'acheteur sont : Giotto, Tratto, Das, Didò, Pongo, Lyra, Dooms, Maimeri et Daler, des marques totalement inconnues en France... De la part du groupe Hamelin, se séparer de ce qui représente le mieux la marque dans la tête de tous les français et de probablement beaucoup d'artiste dans le monde, synonyme de qualité irremplaçable, et unique, et perdre ainsi son identité incomparable , pour ne garder que des marques moins représentatives comme Oxford que je classerais derrière Clairefontaine, portant sur des produits de moins en moins utilisés à long terme et largement concurencés dans les supermarchés, et la production asiatique, me semble une stratégie d'échec de la part de Canson. La suggestion de ce rapprochement par cet acheteur potentiel devrait au contraire inviter #Canson à se remettre en question , développer davantage son marcher à l'étranger, à se rapprocher des chaines de distribution spécialisées comme www.artistcraftsman.com qui fonctionnent autant sur internet que dans leurs boutiques spécialisées à New York . Car même si le numerique se développe, le dessin, la peinture resteront. ce projet me désole , mais gardons l'espoir, il n'est pas encore signé, et lorsque une telle proposition est faite, il faut se demander ou est l'interêt de l'acheteur, n'est il pas d'effacer un concurent tout en faisant mieux rayonner son entreprise avec une étiquette prestigieuse acquise sous de faux prétextes. Canson dégage des benefices, il n'a nulle besoin de vendre .Les produits que Canson conserve ne seront ils pas en concurence avec les produits où Fila est présent à l'internationale? L'exclusivité de Canson n'amène t'elle pas des ventes complementaires au groupe qui n'auront plus de raison d'être si le marché Canson est dans un autre groupe? http://www.graphiline.com/article/23187/canson-bientot-italien

www.canson.com

[combriette]

l'Ami Ricoré n'est plus mon ami, il nous trompe depuis 2007 !

Lassée de ne plus apprécier ma RICORE comme avant, j'ai regardé la boite de Ricoré intense, et comparé les contenus, mais stuppeur, les deux formules ne correspondent plus à la recette de base appliquée depuis 45 ans au moins,

60% DE CHICORE 40% DE CAFE facile à retenir puisqu'elle était l'inverse de celle de NESCORE qui contenait lui 60% DE CAFE ET 40% DE CHICORE , RICORE était donc meilleur pour mon intestin sensible, antécédent de RCH. RICORE est vendu depuis quelques années sous forme de boites collector et il est ainsi difficile de tracer le changement puisqu'on enlève la feuille de papier et toutes les mentions,  pour bénéficier du décor, jolie ruse lors d'un changement... J'ai cherché l'historique de ce changement, mais Nestlé a tout simplement fait disparaitre les anciennes compositions de son site;

http://www.nestle.fr/nosmarques/boissons/ricore

J'ai trouvé sur le forum que Choisir des réactions similaires à la mienne qui remontent à juin 2014 ... oui, j'ai donc du retard, mais des préocupations autres mobilisaient mon esprit et je n'avais pas imaginé un changement de recette, je pensais à l'eau, au dosage, .... la nouvelle composition, c'est moins de café, moins de chicorée, mais de l'oligofructose, fibre de chicorée, qu'est ce que c'est que çà ? de la chicorée sans goût ? pour remplir la boite ? J'ai oublié de vous dire que le poids de produit a diminué, alors que le format de la boite est resté inchangé, nouvelle tromperie. 

http://forum.quechoisir.org/changement-packaging-ricore-intense-mais-pas-que-t24314.html

2006 Notre temps saluait l'équilibre parfait de la Ricoré 40/60 : http://www.notretemps.com/sante/le-melange-cafe-chicoree-est-il-bon-pour-la-sante,i1792

En fait l'ami Ricoré n'existe plus depuis 2006, campagne à l'appui, mais pas d'info sur le changement de composition, : http://lentreprise.lexpress.fr/marketing-vente/promotion-communication/triste-nouvelle-l-ami-ricore-est-jete-au-placard_1523600.html

En 2007, le PDG de Nestlé se plaint de la chute de ses marge Ricoré, mais rien sur la composition du produit, ce n'est pas le sujet :

" Le PDG de la filiale française du groupe suisse Nestlé, Richard Girardot, se plaint de la pression des distributeur, qui ont poussé les producteurs à réduire leurs marges, et s'interroge sur l'attitude des pouvoirs publics.

"Nous avons écrasé nos marges pour continuer d'être référencés chez les distributeurs" qui "sont revenus nous mettre la pression toute l'année", écrasant aussi leurs propres marges pour faire baisser "de 7% les prix sur les produits leaders comme le Ricoré ou Mousline [...]  Pour compenser cet effort, ils ont augmenté les prix des produits vendus sous leurs marques propres."

http://www.latribune.fr/entreprises-finance/services/distribution/le-pdg-de-nestle-france-denonce-les-methodes-de-la-grande-distribution-465150.html

Puis j'ai trouvé cette thèse de 2007 et l'étude de l'oligofructose, ses effets positifs et négatifs.

http://oatao.univ-toulouse.fr/1704/1/These-Vet-Tournie-Johanne.pdf

l'oligofructose est utilisé pour son goût sucré peut on lire sur internet, mais la RICORE n'a jamais été vendue sucrée, il y a donc une volonté de changer notre consommation.

L'oligofructose est un probiotique de synthèse qui a des effets sur le fonctionnement de l'intestin, qui ne sont pas forcement benefique puisqu'ils favorisent certaines fermentations... Lire ci dessous la thèse de 2007. 

En tant qu'utilisatrice de RICORE je souhaite un produit simple d'utilisation ne comportant pas de composé additionnels actif, je ne recherche que le bon goût, le naturel et la tolérance de mon organisme.

j'estime que cet additif est une tromperie et une incursion dans ma vie influent sur ma santé.

Il est certain que cet additif contribue à enrichir le fabriquant qui a en vue la baisse de ses coûts plus que notre satisfaction gustative et notre bien être.

Le produit aurait été testé sur 100 personnes... Comment a été choisi le panel. une simple dégustation ? ce n'est souvent pas par plaisir que l'on a choisi la RICORE, mais par n2cessité, et cela, je crains que RICORE n'y ait pas pensé et s'en foute royalement.

SEUL COMPTE LE GOÜT QUI DOIT ËTRE ACCEPTABLE AU MOINDRE COÛT;  

En tant que consommatrice par nécessité, je me vois privée d'un produit de base de mon placard qui avait un effet bénéfique sur ma santé et mon équilibre nerveux;

celui ci s'ajoute à  :

- tous les produits sucrés que j'ai supprimé déjà et dont les industriels , les plus connus, en qui on avait confiance , ont remplacé le sucre basique par du glucose fructose , qui à l'inverse du sucre de canne ou de betterave,  ne provoque ni satiété, ni écoeurement, mais génère au contraire une addiction et une surproduction d'insuline qui se transforme en graisse;

- à tous les produits qui ajoutent du gluten pour donner plus de tenue et de gonflant mais aussi de légèreté pour un même volume...  Le volume se manifestant ensuite dans mon intestin ...En raison de l'intolérence générée par le déséquilibre des composants du produit.

- à tout les produits qui ont choisi l'huile de palme à la place du beurre,

et à tous ceux dont j'ai réduit au maximum la consommation, courante et régulière:

- à tous les produits contenant des graisses hydrogénées,

- aux viandes et charcuteries  dont on ne connait pas le mode d'élevage et surtout en étant conscient de la présence d'antibiotiques, d'hormones,  et même de serum ou d'eau pour rétablir et conserver le poids à vendre... 

- les poissons contenant des hydrocarbures,

- les huiles non bio en cas de consommation crue, pour éviter les hydrocarbures...

- les fruits et légumes du supermarché, ou de gros distributeurs.

- les compotes en conditionnement unitaire, marre des déchets,

- les yaourts au glucose fructose ou composés uniquement de lait en poudre... 

- les conserves en boite gainées de plastique au distilbène;

sans parler des dangers difficiles à éviter car méconnus, non indiqués,  à savoir la teneur en OGM  

Je vais bientôt devoir vivre comme dans l'ancien temps, en autarcie.  

note positive, il semble que Monoprix vende une boite de chicorée café selon l'ancienne formule Ricoré, à tester, mais pour combien de temps, le fabriquant est en Espagne.

Analyse de l'oligofructose : source thèse  :

http://oatao.univ-toulouse.fr/1704/1/These-Vet-Tournie-Johanne.pdf

b) Propriétés nutritionnelles et utilisation de l’inuline et de l’oligofructose

dans l’industrie alimentaire

Du fait de leurs liaisons glycosidiques β (2-1) résistantes aux enzymes de dégradation

intestinales, l’inuline et l’oligofructose ont une faible valeur calorique. Cette propriété en fait

des molécules de choix pour remplacer le sucrose dans les aliments industriels. Comme il n’a

pas été détecté d’influence de ces composés sur la concentration en glucose sérique, de

stimulation de la sécrétion d’insuline ou de glucagon (Beringer et Wenger 1995 [77]),

l’inuline et l’OF ont depuis longtemps été utilisés par les diabétiques.

Ces substances présentent également les effets bénéfiques des NDO : elles stimulent le

transit, peuvent lever certaines constipations, agiraient positivement sur le métabolisme lipidique 

 (Brighenti et al. 1995 [78], Fiordaliso et al.1995 [79]).

L’inuline et l’OF ont également un intérêt certains pour l’industrie alimentaire. Du fait

de la longueur supérieure de ses chaînes, l’inuline forme des cristaux quand elle est mélangée

à de l’eau ou du lait. Ces cristaux ne sont pas perceptibles directement au goût, mais ils

donnent une texture crémeuse à la préparation. On utilise donc l’inuline pour remplacer la graisse dans de nombreux produits tels que les produits de boulangerie, les desserts glacés,etc…L’oligofructose est utilisé principalement pour ses propriétés sucrantes, car il est plus soluble que le sucrose et a une valeur énergétique plus faible. De plus, il n’a pas d’arrière37 goût et peut masquer celui d’autres édulcorants comme l’aspartame ou l’acesulfame k.

Comme il a certaines propriétés physiques du sucre, il est utilisé pour rendre des pâtisseries peu grasses craquantes et il abaisse le point de solidification des desserts glacés. Enfin, l’inuline et l’oligofructose sont considérés comme des fibres alimentaires. Ils permettent l’élaboration de produits dits « riches en fibres », mais avec un goût de préparations « normales », sans augmenter la viscosité (Niness 1999 [75])

Les NDO, et en particulier l’oligofructose et l’inuline, présentent plusieurs propriétés physico-chimiques et nutritionnelles. Ils modifient le transit, le métabolisme lipidique, l’absorption des minéraux… Ces qualités influent peut-être sur leur capacité à moduler le risque de cancer colorectal. Cependant l’une de leurs caractéristiques les plus importantes reste leur faculté de stimuler les probiotiques.

Conclusion de la partie 2

L’oligofructose et l’inuline sont des composés naturellement présents dans l’alimentation mais également utilisés dans l’industrie alimentaire. Ils ont des propriétés communes avec les fibres alimentaires au sens strict, notamment au niveau de la production de butyrate, un acide gras à chaîne courte dont les effets sur plusieurs facteurs de la cancérogenèse sont bien démontrés in vivo. En tant qu’oligosaccharides non digestibles, ils présentent des qualités essentielles, en particulier la capacité de stimuler une partie de la flore du colon, notamment les bactéries dites « probiotiques ». Plusieurs études mettent en évidence un effet protecteur de ces probiotiques sur le risque de cancer du colon. Les NDO modifient également l’absorption de certains minéraux (dont la calcium) et peut-être le métabolisme lipidique, ces deux dernières propriétés pouvant également avoir un effet indirect sur la cancérogenèse. Après une présentation des modèles qui vont nous permettre d’étudier les effets de l’inuline et de l’oligofructose sur le cancer colorectal, nous allons rassembler et examiner les publications qui traitent de ce sujet.

conclusion générale de la thèse :Quelles sont les capacités chémo-préventives des β(2-1) fructanes ? Ces molécules peuvent jouer un rôle similaire à celui des fibres alimentaires puisqu’ elles ne sont pas digérées dans la partie proximale du tube digestif. Elles augmentent ainsi la vitesse du transit, la fermentation au niveau du colon et contribuent à un environnement physico-chimique, défavorable pour les bactéries pathogènes mais bénéfique pour la muqueuse du colon. Il y a également de fortes chances que l’ingestion d’inuline ou d’oligofructose permette le développement de bactéries dites « probiotiques », assurant ainsi un équilibre de la flore bactérienne et peut-être une diminution du risque de cancer colorectal, à travers différents mécanismes (dont la production de butyrate).

[combriette]

rythmes scolaires -activités périscolaires sur l'ancien temps scolaire.

déléguer les activités aux intervenants exterieurs est une foutaise, elle a peut être été rendue necessauire parce que les enseignants provenant de l'IUFM n'ont reçu qu'une formation théorique et universitaire des matières générales, l'enseignement via l'école Normale incluait de la mise en situation des stages longs et une sorte de parainage, d'apprentissage. Les rythmes biologiques ne sont pas vraiment respectés, et surtout l'école n'assume plus la totalité de la mission, c'est une simple arnaque visant à diminuer le temps de contact des enseignants et de confier les enfants contre le gré des parents à d'autres personnes qui ne relèvent pas de l'éducation nationale.d'autre part, le financement du périscolaire bien qu'étant inclus dans la plage initiale de temps scolaire est imposé par le gouvernement aux communes, ce qui fait que ce fiancement devient local et non plus national, en bref c'est une manoeuvre budgétaire au détriment des enfants. les activités manuelles et sportives ont toujours fait partie de l'enseignement, et ils étaient assurés par les maitres et maitresse; les multiples réformes dont la réforme par cycle qui reprend plusieurs fois les sujets au lieu de verrouiller les acquis année par année nuit à l'efficacité de l'enseignement. nous avions école du lundi au samedi midi, activité manuelles le jeudi, puis le mercredi, nous n'avions pas de vacances en février, mais quinze jours début septembre, couchés à 9h, debout à 7h, aucun moyen technologique, seulement une tête et des crayons, les analyses n'arrivaient pas avant le lycée, avant il fallait apprendre et comprendre. les activité exterieures associatives n'étaient pas considérées comme indispensable pour l'éducation et chacun se sentait libre ... de lire et de rêver aussi. Pour certains, c'était des vacances à la campagne, pour d'autre à la mer, d'autre au ski. d'autres à bricoler lire ou rêver chez eux, avec leurs amis, leurs voisins; L'état socialiste veut tout régenter, la vie privée des enfants, qu'il se contente d'éduquer correctement et former correctement ce qui est indispensable d'apprendre pour être accepté et communiquer lorsqu'il sera au lycée; les écoles privées assurent l'enseignement, les activités dessin, musique, sport, piscine sont incluses dans le cursus scolaire, et assurées par les enseignants, et l'étude le soir est organisée systematiquement . les enfants développent leur autonomie et le coût mensuel est inferieur à un abonnement internet et ne se paie que 10 mois par an.

[combriette]

Fluor PFOA PTFE Teflon

France 5- la nuit passée, "Fluor un ami qui vous veut du mal", evoque le PFOA Teflon,cancerigène, qui serait en lien avec les RCH, problemes de thyroide, pre-eclampsie, tension, ....http://www.france5.fr/emi…/fluor-un-ami-qui-vous-veut-du-mal

en cherchant un peu plus on trouve sur cette publication de "Lyme et imunodeficience", d'autres maladies en lien avec le fluor et PFOA dont j'extrait ici la conclusion : " Une étude réalisée à Baltimore et portant sur 299 nouveaux...-nés a démontré qu’il était présent dans le cordon ombilical de 100 % des sujets testés.

La communauté scientifique admet depuis peu que le PFOA est un polluant organique persistant qui se retrouve dans toute la chaîne alimentaire par accumulation notamment dans les lipides, il est présent dans toutes les populations mondiales à raison d’un ppm (une partie par million), ce qui est énorme.

Depuis trente ans cette concentration est en perpétuelle augmentation.

Officiellement il est responsable d’infertilité, de malformations congénitales, de cancers, de perturbations du métabolisme lipidique, d’altérations du système immunitaire, de maladies hépatiques. Compte tenu de sa forte affinité avec les lipides et de son association avec l’aluminium, il est aussi très certainement impliqué dans les maladies neurologiques et les troubles du comportement."

https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=363593067141271&id=357245847775993

culotter une casserole ou une poele en acier :

http://www.poeles-cuisine-en-chef.com/culottage-des-poeles-en-acier-de-buyer-c102x2283874

autre site interessant :

http://www.greenmaman.com/article-index-des-enquetes-et-recherches-toxiques-et-sante-sur-greenmaman-123165083.html

[combriette]

Monsanto Round up Glyphosate

produit cancerigène et modificateur endocrinien, qui sera prochainement vaporisé par drones, la question est leur donne t'on le droit de nous empoisonner ou pas , si c'est non pas de délai pour finir d'écouler les produits, l'effet doit être immédiat, il y en a plein les magasins, faudrait peut être s'en occuper, les agriculteurs ne veulent pas s'en passer, les particuliers suivent les conseils des jerdineries et vaposisent leurs allées, terrasses, puis installent la table les chaises, les parasols et mangent au dessus...tout en respirant avec la chaleur les émanations du produit qu'ils ont répendu... et en mangeant les produits qui ont poussé là où le roundup gliphosate a été répandu pour qu'il n'y ait pas d'adventis, autour des haricots, des mais, du blé, des poireaux, biensûr les graines elles sont traitées pour que la plante résiste au round up, et ainsi, le particulier reçoit une seconde dose , comme un rappel de sa première vaccination .... STOP, personne ne veut connaitre la suite du film, il faut des malades pour faire fructifier les laboratoires et fabricants de produits pharmaceutiques, même s'il n'y a rien pour guérir les conséquences de ces empoisonnements... çà fait 27 ans que certains agriculteurs le disaient que c'etait mauvais aux estivants qui arrivaient avec ce produit 100% efficace sur les chardons, mais ils disaient aussi qu'il y a d'autres herbes qui arrivent après l'avoir utilisé qui n'envahissaient pas leurs terres avant... et que ce n'était pas la bonne solution. pour laminer Monsanto il faudrait abolir les brevet sur toutes les graines, le droit de se nourrir et de cultiver les graines, de les replanter devrait être universel, et c'est un besoin primaire dont toute population doit être libre . le brevet sur le produit offert par la nature ne devrait pas pouvoir avoir de valeur légale , et encore moins bénéficier d'une police . un ne met pas de brevet sur une poignée de terre, fertilisée ou brute, on ne met pas un brevet sur l'eau, sur le soleil, on ne devrait pas avoir le droit de mettre un brevet sur une graine quelle qu'elle soit.

[combriette]

cuisses de pintade aux carottes

2 carottes, 4 echalottes, 2 cuisses de pintade 1 verre de vin blanc, une poignée de raisins secs.

faire dorer carottes en cube et echalotte, ainsi que les cuisses de pintade, dans une cuillere d'huile, dans l'autocuiseur,

mouiller avec le vin blanc

sel poivre, herbes de provence, coriandre, clou de girofle

cuire 15 mn sous pression en baissant l'énergie dès la mise en pression,

servir les cuisses et les carottes,

filtrer en pressant le jus avec les raisins et echalotttes  

napper les cuisses avec le jus

servir avec une purée naturelle ou Mousseline

[combriette]

Pintade au riz

un gros oignon, une carotte,huile d'olive,

 une pintade découpée,

250g de riz, 45cl eau chaude, herbes de provence, coriandre, curcuma, sel poivre

emincer l'oignon, eplucher et couper la carotte en cubes,

faire dorer en les ajoutant peu à peu les morceaux de pintade

lorsque tout est doré, ajouter le riz et melanger,

mouiller avec l'eau bouillante, assaisonner,

fermer l'autocuiseur,

baisser l'énergie dès la mise en pression, cuire 10 à 15 mn

laisser retomber la pression seule quelqeus minutes, en coupant l'energie,

liberer le curseur de pression, ouvrir et servir .

[combriette]

Flans Ancel ou An-Sel !!!

désespérant...: Dr Oetker a changé la recette des flans ancel, pas de la meilleure façon d'ailleurs, puisque les flans arôme vanille contiennent maintenant du sel , c'est nouveau, non énnoncé, et triste, et un nouveau colorant pas mentionné antérieurement 'annatto" ... Entre deux marques et produits similaires, il ne restait déjà que Ancel ,

Alsa ayant de son coté ajouté de l'huile à sa recette... Pourquoi choisir d'ajouter du sel , exhausteur de goût peut être mais nocif à la santé, les bannières publicitaires le mentionnent de partout moins salé, moins sucré, moins gras. En ajoutant du sel vous écartez une partie de la population; les flans ancel c'est pourtant un des rares produits simple à utiliser, à stocker, contenant du vrai sucre et non du glucose fructose, déjà rayé de ma liste et croyez moi, mon chariot est de plus en plus vide en arrivant à la caisse pour cette raison,ne contenant pas de gras, ce qui est appréciable par rapport à la concurence, à nous de choisir en fonction des gourmandises et santé le lait utilisé et sa teneur en gras; suggerez d'ajouter du sel si vous le souhaitez, mais ne l'ajoutez pas vous même, ... il y en a déjà trop de partout, et de plus en plus dans les pâtisseries. Si un ingredient pouvait être ajouté à profit pour le produit, c'est du véritable extrait de vanille, (pas de l'extrait de gousse bien entendu) ...

quand à l'amidon, quelle en est la nature, pomme de terre, maïs, blé ? rien n'est précisé..

Vais devoir faire mes sachets de flan moi même ?

sucre, algues (agar agar) vanille, maizena ou fécule, reste à trouver le dosage... DESESPERANT CETTE INDUSTRIE ALIMENTAIRE 

[combriette]

Bravo la France, pardon, honte à la France pour les décodeurs TNT

Bravo la France, pardon, honte à la France qui se monte en épingle d'organiser ou recevoir un rassemblement mondial pour l'écologie et nous impose de remplacer nos décodeurs TNT pour son confort, sans pour autant avoir fait cadeau de la redevance ...

moins de 5 ans après que le dernier secteur ait pu recevoir les chaines de la TNT , il va falloir basculer en TNT HD, et jetter son décodeur TNT basic , l'état prendra peut être en charge l'achat de votre décodeur sous forme de degrèvement, doc à remplir uniquement en ligne... EH OUI , il faudra trouver un ordinateur... biensûr celà ne touchera pas les ménages équipés d'internet, mais tous les autres. quelques enveloppes parlementaires auraient pu être retenues pour ce financement . http://www.franceinter.fr/emission-planete-environnement-quand-le-gouvernement-nous-oblige-a-jeter-nos-decodeurs-tnt. http://france3-regions.francetvinfo.fr/bourgogne/2015/05/22/television-etes-vous-prepare-au-changement-de-normes-de-la-tnt-729711.html http://www.recevoirlatnt.fr/particuliers/passage-a-la-tnt-hd/aides/aide-a-lequipement/attention la date limite d'envoi de la demande de 25€ est le 10-6-2016 (source conditions d'utilisation) : https://aide-equipement.recevoirlatnt.fr/cgu/

[combriette]

ce cher dossier retraite

toute notre vie on doit garder les fiches de paie, et certains documents se rapportant à notre emploi, nos indemnités, mais les difficultés commencent lorsque l'on doit valider un dossier de retraite, et là çà se corse, car il faut remonter le temps, reconstituer toute la carrière, travaillée, non travaillée,points de retraite, maternité, maladie, chomage, allocations familiales, faire des photocopies, plein de photocopies. d'abord pour que le chômage soit prolonngé jusqu'à... la retraite acquise, puis pour la CNAV, puis pour la Carsat et contrôler ces documents édités selon les organismes , par année ou par emploi, en Fr ou en Euros ou en points, .... aucun document complet n'est fourni. Pour ne pas se retrouver dans la M*** à ce moment là, il est bon de ranger ensemble chronologiquement tous ces donuments, et non dans des dossiers séparés, et pour gagner du temps éditer une attestation récapitulative après chaque période d'arrêt longue, éditer une attestation caisse de retraite chaque année le 1er janvier l'attestation annuelle Assedic destinée aux caisses de retraite. Bon courage,