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光棍節特別企劃其實自己一個更開心？光棍節，正正係自己一個人相處的美好時刻。不坊試下由點餸 DIM DISH 新推出的一人涮涮鍋！細心咀嚼，你會發現其實單身絕對不寂寞！玩埋遊戲仲送一人涮涮鍋去你屋企歎番餐 !

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【雀肉釀雙味】 by 老K廚房

「雀肉釀雙味」，原是取用雞肉或豬肉，再加上蝦肉，但此次將三種都加入，使之滋味更豐富，番茄經過悶蒸已軟爛入味，而內餡沾著醬汁口味更豐厚，因色澤紅潤喜氣所以這也是一道適合宴客的菜式

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【京蔥爆牛柳】 by 卷一廚房

牛柳隨了全塊香煎, 切件切塊或建議用京蔥爆炒, 簡單快趣的家常便飯, 都好好食吖! ～

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【鐵板牛扒飯】 by PoPoKitchen

Pepper Lunch,你食過未呢?如果你都覺得正既，緊係要自己整下啦，買塊靚牛扒或肥牛，一定抵食同好食過出去食。

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【馬鈴薯蘋果沙律盞（奶素）】 by Kris Wan Ka-wai

平凡不過的食材可以華麗轉身，甘筍蓉扮作蟹子

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【啤酒燉牛肉】 by 老K廚房

跟以往不同的方式是這次採用“一鍋到底”的做法，把鑄鐵鍋當成“炒鍋”來操作，因為根莖類蔬菜，如西芹，胡蘿蔔，洋蔥等是需要經過煸炒才能釋放出蔬菜的甜味，而牛肉也需要煎過，所以以往都是在炒鍋中炒過才放入燉鍋中，不過這次提供以容易操作為前提，希望大家喜歡．

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【簡易粟米餅】 by 成波之路

這款以粟米做主角的菜式材料和做法都非常簡單，值得加入家常菜單，必定深得小朋友歡心呢！

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【醬爆三文魚扒】 by 文廸私人廚房 (Mandy's Kitchen)

又係十五分鐘簡易食譜,放工無咩時間煮呢碟醬爆三文魚真係不錯嘅選擇。

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【玫瑰洛神花養顏蜜】 by 米太廚房手記

玫瑰花和洛神花有抗氧化、降脂减肥、潤膚養颜等功效；此蜜材料簡單易做，顔色漂亮, 味道酸酸甜甜，非常適合女士飲用！

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【燒三文魚頭】 by 卷一廚房

喜歡吃魚骨的, 三文魚頭也是好的選擇; 鹽燒或做湯是普遍家常料理。三文魚頭含豐富奧米加3, 用大火香煎, 煎出的魚油, 氛香撲鼻, 灑上七味粉或辣粉取代檸檬, 也可去魚腥味～

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【紅燒肋排 - {家常經典} 】 by 男人廚房

充滿醬香的紅燒肋排有誰不愛；香料與醬汁經過爆香煨煮後緊緊的依附在肋排上頭，保證讓你吃完了以後連指頭上的醬汁都不放過。

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【桑寄生蓮子圓肉蛋茶】 by Elaine袁太廚房

簡單有益的糖水 , 雖然熱食凍食都得 , 但都係熱食滋補得多呢 ......

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【戀上南高梅酒】 by 戀上味覺

六月份，正是被喻為日本最高級嘅「和哥山南高梅」當造的時期，梅子粒粒圓潤飽滿，清香似蜜桃味，用來釀酒份外香醇。

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【黑松露紅豆藜麥飯（純素）】 by Kris Wan Ka-wai

藜麥煮熟後像米飯，甚至比米飯更有益，高蛋白高纖維，加入紅豆後，豐富了口感及飽足感。嫌香味不夠，用黑松露醬提鮮，發揮小宇宙，就算只得簡單食材，也可以做到色香味俱全。

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【粉絲蟹煲】 by 陳家廚坊

粉絲蟹煲...

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【少油脆焗啖啖肉香酥蟹餅】 by May豬有請平日到餐廳想吃一個好味的蟹餅(Crab cakes)，動輒上百元才一件。看似高級餐廳的菜式，其實做法非常容易，真正的新手不敗。自己做只需一半的價錢，而且絶對真材實料。蟹餅大小隨自己喜歡，日常西餐或做派對小食都高貴又吸引～查看食譜▶https://cook1cook.com/recipe/24495

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