Cusine&Decor

My name is Mariacristina and this is my blog on architecture, interior design, design and various digressions as travels and recipes. For comments, ideas or other ... my mail is [email protected]

[cusineetdecor]

#applecake

[cusineetdecor]

My hometown #pavia

[cusineetdecor]

The power of #grey

[cusineetdecor]

L'oggetto del desiderio: la lampada Eclissi di @Artemide é intramontabile. 💖💖💖 #artemide #eclissi #vicomagistretti #elledecor #cusineetdecor #love #red #white #redandwhite #loveyou #igersdesign

[cusineetdecor]

Mousse au Chocolat

RECIPE FOR 4

125g  BITTER CHOCOLATE – cioccolato amaro

30g SOFTENED BUTTER – burro ammorbidito

50g SUGAR – zucchero

4 EGGS YOLKS – tuorli

4EGG WHITES – chiari d’uovo

Fate sciogliere il cioccolato e il burro a bagnomaria, mescolando fino a quando i due ingredienti cominciano a liquefarsi. Aggiungete lo zucchero, un po’ alla volta, e continuate a mescolare.

Quando la crema è densa, versate il composto in una grande ciotola e lavoratelo fino al suo raffreddamento. Una volta che la crema si è intiepidita, incorporate i tuorli.

Sbattete gli albumi a neve in un’altra ciotola, aggiungete il mix di cioccolato e amalgamate il tutto con l’aiuto di un cucchiaio. Quando i bianchi sono perfettamente incorporati mettete la mousse nel frigorifero.

L’ideale è preparare la mousse il giorno prima. Se siete di fretta potete prepararla con qualche ora di anticipo, ma ricordate che il riposo minimo è comunque pari a 2h.

Melt the chocolate and butter in a double boiler over low heat, stirring lightly as they begin to liquefy. Add the sugar little by little and stir slowly. When cream is thick and creamy, pour the chocolate mix in a large bowl and stir until it has cooled to lukewarm, then stir in the eggs yolks.

Beat the whites until stiff in another bowl, than slide them into the bowl with the chocolate mix and fold them in, using a spoon. When the whites have been incorporated into the chocolate mix place the mousse in the refrigerator for two hours or more before serving.

Ricetta presa da “Bocuse in Your Kitchen – Simple French Recipes for the Home Chef“, Edizione Flammarion.

From “Bocuse in Your Kitchen – Simple French Recipes for the Home Chef“, Flammarion Edition.

[cusineetdecor]

Durante la sua carriera Frank Lloyd Wright ha spesso cercato di integrare le suo opere nel contesto naturale creando scenari da favola, ma reali.

Recentemente la fondazione Frank Lloyd Wright Building Conservancy ( www.savewright.org ), ha presentato una lista di 10 progetti, del famoso architetto, all’Unesco con lo scopo di ottenere, per queste opere, il prestigioso titolo di “Patrimonio dell’Umanità”.

La selezione dei progetti è durata oltre 10 anni e non è stata facile. Come afferma Lynda Waggoner (Direttrice di Fallingwater , la famosa casa sulla cascata) “da una parte abbiamo dovuto dimostrare come ogni singolo progetto sia il frutto dell’human creative genius, dall’altra come ogni costruzione di FLW sia un contributo straordinario di architettura e cultura moderna”.

La decisione di includere o meno i progetti di FLW nella lista UNESCO arriverà entro l’estate del 2016, nel frattempo guardiamoli insieme e incrociamo le dita :-)

[cusineetdecor]

Perchè un mobilificio è meglio dell'Ikea

Cosa ci ha convinto a optare per un mobilificio che propone dei prezzi che sono 3-4 volte il prezzo medio Ikea? 1.Innanzitutto il passaparola. Più persone ci hanno consigliato questo mobilificio, inoltre abbiamo avuto l’opportunità di vedere come lavorano (dei nostri amici hanno recentemente arredato casa). 2.Il personale. Le persone che lavorano in questo mobilificio non vengono assunte per sei mesi e poi lasciate a casa. Fanno questo lavoro da anni, si aggiornano costantemente, amano il loro lavoro (almeno questa è l’impressione che ho avuto) e propongono sempre delle alternative alle idee impossibili dei clienti. 3.La garanzia. La cucina è garantita a vita. Se si dovesse rompere/rovinare qualcosa è disponibile il ricambio. 4.L’assistenza. Andrea ci ha assicurato un montaggio a regola d’arte effettuato da falegnami, non da manodopera a basso costo. Inoltre è previsto un controllo successivo per la messa in squadra dopo un periodo di assestamento. 5.Il rapporto umano. Sono stufa dei rapporti commerciali che non prevedano confronti di idee diverse, parole, strette di mano, un caffè insieme. Lo stile di vita low cost non fa più per me. I nostri tempi sono già fin troppo grigi, investire in qualcosa di bello che dura nel tempo è molto più soddisfacente.

[cusineetdecor]

Bistro by Vico Magistretti. These little and cute chairs are now in my wishlist 😍 #vicomagistretti #bistro

[cusineetdecor]

Frei Otto practiced a holistic and collaborative approach to architecture, working with environmentalists, biologists, engineers, philosophers, historians, naturalists, artists, and other architects. A distinguished teacher and author, Otto pioneered the use of modern lightweight tent-like structures for many uses. He was attracted to them partly for their economical and ecological values. He believed in making efficient, responsible use of materials, and that architecture should make a minimal impact on the environment. Frei Otto was a utopian who never stopped believing that architecture can make a better world for all.   http://www.domusweb.it/en/news/2015/03/11/2015_pritzker_architecture_prize_frei_otto.html #freiotto #architecture #archi #igers #igersdesign #instagram #picoftheday

[cusineetdecor]

Un computer, una sedia, un cucchiaio; un paio di scarpe. Cosa dicono gli oggetti che acquistiamo, in cui ci riconosciamo, che produciamo in grande quantita? Qual é il ruolo del design oggi? Chi é il designer? Perché, che lo vogliate ammettere o no, gli oggetti parlano! Eccome se parlano! #consigliolettura #book #libro #laterza #igersbook #deyansudjic

[cusineetdecor]

Potential Architecture is a collaboration between Ambika P3, the University of Westminster’s Faculty of Architecture and the Built Environment, Faculty of Media, Arts and Design and guest curator David Thorp. 

Potential Architecture draws on the interconnected histories and cultures of renowned practitioners from Russia, Slovenia, Norway and the UK working at the increasingly diverging interface of art and architecture.  Each has an interdisciplinary practice that enables heightened responses to ideas of how communities evolve, how social spaces are used and buildings made.  Cultivating new ideas and alternative approaches around the built environment, their commissions for the exhibition indirectly respond to a growing critique on the negative effects of property speculation.

See more info at www.p3exhibitions.com/

[cusineetdecor]

It looks very comfy! Blom Chair by #MottoWasabi

[cusineetdecor]

… Cool breeze and a table to dine under the sun…

http://designfile.architecturaldigest.com/gallery/al-fresco-2?mbid=social_facebook_post6_decor

Snap by @archdigest

[cusineetdecor]

Who would've ever thought that there are opportunities for the naval architecture in a landlocked country? This house yacht-shaped is located in Bern! PROJECT NAME: Suburban House LOCATION: Bern FIRM: Parallel Design SQ. FT.: 4,800 SQF You can find more info at: www.interiordesign.net/projects/detail/2510-2014-boy-winner-suburban-house/ (presso Berna (Svizzera))

[cusineetdecor]

Dark chocolate mousse in progress. Today I celebrate my 7th anniversary with M, my fiancé. Yep!!! In Italy engagment, sometimes, are very long, but we live together (6 years) and we "stiamo cosí bene" also if we are not married. Love is a status of our heart/mind not a ring.

[cusineetdecor]

Another shot of my fav home-window. Basil and Sage are essential in the kitchen (yes my roots are Italian!)

[cusineetdecor]

Home Sweet Home I love decorate my home with flowers. I put the primroses in the mugs and I love how they look.

Casa dolce casa. Sento la primavera e ho distribuito fiori per tutta casa. Siccome ho tantissime tazze, ho deciso di usarle come vasi. A volte basta poco per cambiare prospettiva e re-inventare gli oggetti