Long time no see!! Hari ini aku mau cerita dulu trip ku ke Kudus. Why Kudus?? Iseng aja! hahahahha Kebiasaan banget di keluarga ku kalau trip sering nggak ada planning mau ke mana, cuma bilang ” Ayo jalan-jalan! Sekalian ziarah ke sunan-sunan!” udah gitu aja?! hahhaha. Nggak ada plan mau nginep dimana atau berapa hari kita bakal stay disana. Walaupun rencana awalnya cuma semalam aja tapi kalau diliat kebiasaan mereka jadinya aku prepare baju buat 2 malam 3 hari.
Then, sesuai dengan ekspetasiku! We spent one more night hhahahahha! Aku mau cerita pengalamanan unikku makan daging kerbau di Kudus ya? Kalau berdasarkan story, zaman dulu kala, waktu para sunan mau masukkan agama islam beliau mentoleransi penduduk sekitar dengan tidak memaksakan mereka memakan daging sapi (dimana penganut Hindu mengharamkan pengikutnya untuk memakan daging sapi) dengan memperbolehkan memakan daging kerbau sebagai pengganti daging sapi. Walaupun udah lama banget, dan mereka udah mau menerima daging sapi (mungkin) tradisi itu masih ada sampai sekarang.
Destiny kuliner ku malam ini di Pasar Kliwon, Kudus, aku nyobain Soto Kerbau Kudus
How the taste? Light, kerasa banyak bawang putih gorengnya, dan porsinya kecil hahahhahhaa. Buat dagingnya, berasa ada aroma khas nya tapi nggak nyengat kayak daging domba/kambing dan tekstur nya lebih kenyal daripada daging sapi biasa. Overall, aku sih suka, cuma ini lebih enak lagi kalau dikasih emping atau rambak (krupuk kulit) karena di lidahku kuahnya agak kurang asin dikit.
Next, aku nyobain Sate Kerbau,
Secara visual sih, mirip ama sate buntel solo. Sedangkan buat rasanya, mirip ama dendeng yg dililitin hahhahhaha. For me, it’s too sweet! Tapi kalau kalian suka makanan manis, boleh deh dicoba. Untuk sate satu ini aku beli di sekitaran Jl Kepodang, Kudus dan price nya Rp 30,000/porsi
Masih disekitaran Pasar Kliwon Kudus, aku nyobain Tahu Telor Gimbal Pak Gareng. Sebenernya udah ngincer dari malam sebelumnya tapi karena antrinya naudzubillah akhirnya aku mundur. Sedangkan untuk malam kedua, karena aku merasa aku bakal nggak makan itu lagi dalam waktu dekat maka aku harus nyobain walaupun harus nungguin sejam’an. Dan disini, kesabaran kita diuji hahahahha, belom apa-apa udah main tolak aja nih bapak dan disuruh nunggu satu jam dengan antrian sekitar 40an (And I realize, he’s too much a.k.a Lebay! hahahhahha). Nunggu lama tapi belinya cuma satu bungkus doang, it’s okay! stock sabarku masih banyak kok hahhahaha dan diselah-selah nungguin tahu telor gimbal, si adek nyobain mie godhok jawa disekitaran situ dan aku juga dapat rekomendasi dari temenku yg pernah ke Kudus, mie godhog ini enak. So She buy it and i try it hahahahha
It’s look so nice?? Yey, It’s so nicee!!! Kayak mie godhog pada umumnya sih, tapi ini kerasa lebih light, seger karena ada tomat segarnya, dan manis (hahahahahhaha). Overall sih, aku rekomendasikan ini mie godhog. Buat warungnya yg sebelah mana, aku agak lupa ama nama warung nya, tapi diantara deretan itu dia yg paling rame.
Back to Tahu Telor Gimbal, setelah penantian 40menitan akhirnya dapet juga tahu telor gimbalnya.
Buat Tahu Telor Gimbal ini, menurutku jauh beda ama ala Surabaya. Why? Karena dia nggak pakai petis sama sekali, kacangnya diuleg kasar, ada aroma seledrinya, buat sayurnya ada irisan kol/kubis, dominan manis, tapi ada asem-asemnya, kayak dikasih asem jawa plus gula jawa biar agak manis. Terasa balance rasanya kalau dimakan bareng ama gimbal, gimbal disini maksudnya peyek udang/rempeyek udang, gimbal rasanya cenderung gurih pas banget dimakan ama tahu telor nya yg dominan manis. Overall, worth it nunggu “satu jam” dengan antrian “40-50an” hahahahha!
Ouw ya, kelupaan! Sebelumnya aku nyobain Pindang Kerbau. Sempet mikir, apasih pindang kerbau? Karena penasaran akhirnya melipir buat mampir nyobain
What do you think? kayak rawon ya? hahhahahha sama! aku juga awalnya mikirnya ini rasanya bakal kayak rawon, tapi begitu aku cobain ternyata, rasanya jauh berbeda dari rawon! hahahha sempet mikir ini rasanya kayak apa ya, terus kata papa, “Kok kayak opor dikasih kluwek” dan disitu aku baru sadar, ouw iya bener! hahaha. Jadi buat yg bingung ama rasanya, coba bayangin aja opor dikluwekin hahahhahha dan disitupun aku baru inget, dulu banget waktu jaman om Bondan manduin acara kuliner beliau pernah nyobain pindang kerbau dan kata beliau pindang itu kluwek kalau di Jawa Timur. Just FYI aja yaa. hehehhe. Overall, ini masih oke dan boleh banget kalian cobain kalau ke Kudus.
Before that, i would say, thanks to Instagram and Gmaps buat perjalanan kali ini. Karena tanpa kalian aku pasti kebingunan dan buta akan kuliner khas Kudus hahahhaha dan fyi, sebelum masuk hotel, si pak bos tanya dulu “Nduk, kuliner di Kudus apa aja?” dan disitulah aku bergerilya melalui instagram hahahahha.
Back to topic, karena hasil searching beberapa hari banyak yg nyaranin buat nyobain Lentog. Karena penasaran akhirnya aku coba deh nih lentog sekalian perjalanan balik
Ternyata itu Lontong Lodeh sodara-sodara! hahahahhah Lontong lodeh yg dikasih saus opor ara (saus opor dengan santan kental) lodeh nya sendiri isinya tahu-tempe plus cabe rawit yg dicemplungin. Udah gitu aja! hahahahhaha tapi emang enak banget dimakan buat sarapan sih, dan lagi-lagi aku terkesima oleh porsinya yg cuma cukup untuk ganjel perut hahahahha
Overall, menurutku sebagian besar makanan di Kudus dominasi oleh rasa manis. Jadi, buat yg gk terlalu doyan manis pasti agak shock culture. Selain dominasi manis, porsinya yg sebagian besar porsi kecil juga bikin shock culture buat yg kebiasaan makan besar, berasa kayak makan satu porsi itu kurang hahahhaha cuma menurutku sih, buat suatu kota, kuliner nya cukup beragam dan patut dicoba apalagi daging kerbau. Karena it’s the only one only di Jawa bahkan mungkin di Indonesia yg makanannya menyajikan daging kerbau.
Don’t afraid trying something unique and new guys, when you go to travelling.
Goes To Kudus Haiii haiii..... Long time no see!! Hari ini aku mau cerita dulu trip ku ke Kudus. Why Kudus??