Kitchen Echinacea

Echinacea Kitchen my cookings from Switzerland the other blog Echinacea Garten http://kaitokotone.cocolognifty.com/hexehexen/ 　 by Kanako Bolliger

[asyoulike]

「何かをしたい者は手段を見つけ、何もしたくない者は言い訳を見つける。」

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[murakami-pottery]

三島手浅鉢6寸葡萄紋　観音開きポット

（炙りしめ鯖とナメロウのやきおむすび茶漬け  ）

まず、こんがりと焼いたおむすびに

皮目を炙ったしめ鯖とナメロウとサンショの実をのせまして

とろ〜っと熱々の昆布出汁をかけ

スプーンでくずして熱々のままお召し上がり下さいませ。

[echinaceax]

[echinaceax]

19 Foods to naturally detox radiation

With radioactive isotopes detected in rainwater in Minnesota and other states, some people are looking into iodine supplements and other ways to protect the lon

Memo

[echinaceax]

キチガイな大人たちのエゴな動向が積み重なって、魚を食べる事、海で泳ぐことに恐怖を抱かざる追えない余生を送らなければならない。この恐怖はあと何世代続くんだろ。

[aosakana]

福島第１原発の地下の土壌から浸透している溶解燃料が東京一帯の地下水脈に達することも懸念している。 もし、東京一帯の地下水に溶解燃料が達したら，深刻に議論し首都圏から4000万人を避難させる場所を確保する必要がある。安全な水がない地域に住むことはできない。 このように深刻な損傷を受けたプールから核燃料棒の取り出し作業を開始することは、過去に試みたことがない。 核燃料棒は、扱いにくく非常に重い。各核燃料棒の重量は三分の二トン(約７００ｋｇ）である。 ところで、プール全体をコンクリートで包むためにいくつかの方法があるが、核燃料棒の取り出しは行われなければならない。 その方法について誰も議論をしない状態である。彼らが（東電・原子力保安院・政府など）今のような状態（注：小田原評定）で物事を正確に判断できない場合、被害は、何十年も継続する。 自然災害や地震、地盤沈下、福島第１原発の使用済燃料プールの腐食が起きているのに、危機として考えられていない。統計で（じっさいのデ－タにより）危険が増加し、終末的なシナリオに毎日進んでいる。 誰も言うことが出来ず、知ることもできない。今の状態が悪化すれば日本で数百万人の人々が、死ぬ可能性がある。

低気温のエクスタシーbyはなゆー: 【原発事故】ロシアトゥディ「東京の地下水脈に溶解燃料が達したなら首都圏民四千万人を避難させる必要」 (via aosakana)

[echinaceax]

ランチは酵素定食 冷や汁、大根の漬け物、キムチ、アボカドと野菜の生醤油マリネ、雑穀ごはん 生味噌、生醤油、漬け物の乳酸菌～

[f525252-blog]

Grilled figs that are waiting to be your next dessert — plus the best crème fraîche you’ll ever taste

Read more: Grilled Figs with Homemade Lavender Crème Fraîche on Food52/

[dickbalzer]

[littlechien]

littlechien via melon—soda

[echinaceax]

お弁当が食べたいと、息子の注文。 茄子の揚げ浸し、卵焼き、ウインナをのせた海苔弁当です。

[wyckedvyxen]

White Button Tree I made…

[betype]

Mexout

[numb-nuts]

人生は積み重ねだと誰でも思っているようだ。ぼくは逆に、積みへらすべきだと思う。財産も知識も。蓄えれば蓄えるほど、かえって人間は自在さを失ってしまう。過去の蓄積にこだわると、いつの間にか堆積物に埋もれて身動きができなくなる。人生に挑み、本当に生きるには、瞬間瞬間に新しく生まれかわって運命をひらくのだ。それには心身とも無一文、無条件でなければならない。捨てれば捨てるほど、いのちは分厚く、純粋にふくらんでくる。今までの自分なんか、蹴トバシてやる。そのつもりで、ちょうどいい。　

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[echinaceax]

熟成一年半の自家製醤油を今日は解禁して、もろみと醤油に越して分ける作業。 生醤油、うますぎ！

[echinaceax]

エキスにリンゴペクチンのパウダーとエキスと同量の砂糖を入れて煮詰める。 白砂糖で作ると、ほんのり黄色いジャムになるけど、色を気にしないなら、三温糖で。 味は、ワイルドなハチミツに近い味になるので、ハチミツ代わりにも使える。

[echinaceax]

花と同量の水で、タンポポを煮詰めてガーゼで漉して、エキスを最後まで搾り出す。

[echinaceax]

タンポポの花をたくさん摘んで、タンポポエキスでタンポポジャムづくり。 タンポポの花粉がミソなので、摘み取る場所は花を洗わずに済む、車通りや道路から離れた場所が好ましい。