Tina kött i kallt vatten
Det är en myt att kött skulle tina snabbare i kallt vatten än varmt. En konstig myt som är helt otrolig hur den kunnat uppstå. För rent logiskt så borde ju kött tina snabbare i varmt vatten. Det gör det också MEN, det finns alltid ett men. Du ska INTE tina kött i varmt vatten. Anledningen är att bakterier frodas och växer i värmen. Detta kan du bli sjuk av. Bäst är att tina kött i kylen eller i micron. Nu kanske ni blir förvånade att det är okej i micron eftersom den också avger värme. Svaret är helt enkelt att det går så snabbt så att bakterierna inte hinner växa till sig. Det går så klart snabbare att tina kött i kallt vatten än inget vatten alls.














